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请注意药物与食物的相生相克关系

最近看了一本好书,主要讲食物与药物的关系的,其中的知识点很值得我们内分泌代谢病朋友注意:

一、西药与食物相宜相克

1.       胃蛋白酶与茶相克

助消化药如:胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶片、多酶片等,化学成分含蛋白质,服药期间忌饮茶。

因茶叶中富含鞣质,会与蛋白质形成鞣质蛋白沉淀而难于吸收,降低药效。

2.  胃蛋白酶与猪肝相克

服胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶片、多酶片等助消化药,不宜吃猪肝,因猪肝是含铜丰富的食物,而铜离子易于和这些酶制剂的酸性基团结合,形成不溶性沉淀物,使药物变性而降低其助消化作用。服用胃蛋白酶合剂应多吃酸性食物。而服用淀粉酶、胰酶片时多食碱性食物,均有利于药物发挥疗效。

3.   多酶片与热水相克

酶是多酶片等助消化类药物的有效成分,酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性,失去应有的助消化作用,因此服用多酶片时最好用低温水送服。

4.   胃蛋白酶与江米相宜

胃蛋白酶为胃中主要的消化酶,用于消化机能减退,或缺乏蛋白酶的消化不良症。江米性味甘、温。有补中益气、和胃止泻的功效。药食同服对防治消化不良症有很好的作用。

5.  康胃素玉大枣相宜

康胃素(卡尼汀)有促进消化液分泌、调整胃肠道功能的作用,用于消化不良、慢性胃炎。大枣性甘、温。可养胃补五脏。二者同服对胃肠功能减弱所致食欲不振、消化不良等病症有明显的防治疗效。

6.  硫酸亚铁片与食用油相克

因油脂能抑制胃酸分泌,可影响三价铁转为二价铁,从而减少铁在胃肠道的吸收。

7.   硫酸亚铁与茶水相克

服硫酸亚铁、补血糖浆治疗缺铁性贫血时,忌用茶水送服。因茶水中含鞣质,能与铁结合成肉铁酸,从而影响铁的吸收。

8.  含铁药物与牛奶相克

缺铁性贫血是妇女、儿童的常见病。牛奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠发生吸收竞争,使铁剂吸收减少,降低其疗效,故有些病人即使长期服用铁剂也不奏效,原因之一是同服牛奶。

9.   抗贫血药与豆制品、动物肝脏相克

服抗贫血药硫酸亚铁片、富马铁片等治疗缺铁性贫血时,不宜吃豆制品、动物肝脏、油条、腌鱼海味等食品。因为这些食物含钙、镁、磷,他们可与铁离子生成不溶性的复合物而降低疗效。

10.   富马铁片与茶相克

副抗贫血药富马铁片等治疗缺铁性贫血时不宜饮茶,饮茶水会降低疗效。

11.   抗贫血药与鲜枣相宜

服抗贫血药硫酸亚铁片、富马铁片等治疗缺铁性贫血时可多食鲜枣、番茄、山楂、柑橘、柚子等富含维生素C的水果,它们可促进高价铁离子转化成二价铁离子。有利于铁的吸收利用。

12.   阿司匹林与白酒相克

就进入人体后需要被氧化成乙醛,在进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸,造成人体内乙醛蓄积,不仅加重发热和全身疼痛症状,还容易引起肝损伤。

13.   阿司匹林与果汁相克

果汁会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激没,诱发胃出血。

14.   扑热息痛与酒相克

服扑热息痛(对乙酰氨基酚)同时饮酒,即使服药量不多,酒诱导细胞色素P-4502E1,从而加快N-乙酰醌亚胺(NAPQI)生成,短时间达到中毒剂量,也能引起中毒,对此必须高度警惕。值得注意的是,目前有很多抗感冒药中也含有扑热息痛,因此,服抗感冒药时切忌饮酒。

15.   抗生素与咸肉、奶油相克

服氨基糖苷类抗生素如链霉素、庆大霉素、卡那霉素等抗生素时,不宜进食咸肉、奶油、动物油等食物,会降低疗效。

16.   抗生素与牛奶相克

抗生素类:包括四环素、土霉素、强力霉素(多西环素)等。因该类药物会与牛奶中的钙离子在肠道内形成络合物,减少药物吸收,降低疗效,甚至可使药物完全失效。

17.   抗生素与果汁相克

服用抗生素前后两小时内不要饮用果汁。因为果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸会加速抗生素溶解,不仅降低药效,还可能生成有害的中间产物,故二者不能同服。

18.   红霉素片与食醋相克

因红霉素在PH值为7时最稳定,碱性环境下抗菌作用最强,PH值在4时,几乎完全失效。醋能加速红霉素在胃中破坏,并促甙键水解而失去抗菌作用。

19.   先锋霉素与酒相克

服用先锋霉素类抗生素忌饮酒。因为这些药物可抑制酒精在体内的代谢,增加酒精对肌体的毒性。

20.   黄连素与茶相克

茶水中含有约10%的鞣质,鞣质在人体内分解成鞣酸,鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱,大大降低其药效。因此,服用黄连素(小檗碱)前后两小时内不能饮茶。

21.   四环素与洋葱等偏碱性食物相克

使用四环素族抗生素时,要少食用洋葱、西红柿、黄瓜等偏碱性食物。同食可以使四环素的溶解性降低,从而降低药效。

22.   钙片与菠菜相克

菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后两小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下,待草酸钾溶解于水,将水倒掉后再食用。

23.   抗过敏药与奶酪相克

服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺,而抗过敏药抑制组织胺分解,因此造成人体内组织胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。

24.   抗过敏药与柑橘类相克

某些抗过敏药可以与柑橘类水果、柚子发生反应,引起心律失常,甚至引起致命性心室纤维性颤动。

25.   优降宁与牛奶相克

严重高血压病人在使用优降宁(拍吉林)等降压药时,同时喝牛奶或吃奶制品,可能引起血压骤升,重者会使血压持续升高,甚至发生高血压危象。

26.   优降宁与动物肝脏相克

服优降宁等降压药时,忌食动物肝脏,如鸡肝、猪肝,此类食物富含酪胺,易引起体内酪胺堆积而致神经末梢释放去甲肾上腺素等神经介质,使血压进一步升高而致高血压危象。

27.   优降宁与扁豆相克

服优降宁等降压药时,忌食扁豆、鱼、酸奶、葡萄酒、香蕉等,此类食物富含酪胺,易引起体内酪胺堆积而致神经末梢释放去甲肾上腺素等神经介质,使血压进一步升高而致高血压危象。

28.   利血平与腐乳相克

服利血平(利舍平)、优降宁等降压药物时,应禁食腌鱼、腐乳、蚕豆、啤酒等含酪胺丰富的食物。因为这些食物与利血平、优降宁同时存在于体内,可导致血压过低上升及其他一系列毒副作用。长期服用可乐定、复方降压片及氢氯噻嗪等降压药物,会使人体内钾离子从尿中大量排泄,引起电解质紊乱。

29.   降压药与西柚汁相克

服用降压药期间不能饮用西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能,而这种酶与降压药的代谢有关,将造成血液中药物浓度过高,副作用大大增加。

30.   强心药业牛奶相克

心衰病人服用洋地黄、地高辛等强心药物时喝牛奶,容易产生中毒反应,甚至发生意外,因为牛奶中所含的钙能增强强心甙(洋地黄、地高辛)的毒性。

31.   利血平、麻黄碱与饮料相克

某些甜味饮料使人的消化液偏酸性,尤其是喝得较多时,会使降压药利血平、解痉药阿托品、止喘药麻黄碱等的药物吸收减少,从而减弱药效。反之,如果在服用上述药物时饮用大量的碱性饮料如碳酸水等,则会使胃内消化液呈现偏碱性,也会对药物吸收不利。

32.   优降宁与酱油相克

在服用优降宁等药物治疗心血管疾病时,不要吃酱油,否则会引起恶心、呕吐等副作用,不仅降低药物效果,还会加重患者痛苦导致上述药物吸收量增加,大剂量用药时,可能发生毒副反应。

33.   降压药与盐相克

盐的主要成分是氯化钠,吃盐多可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效,在服用降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物时,应尽量少吃盐。

34.   复方降压片与芹菜相宜

复方降压片降血压疗效可靠,属于较安全降低血压的药,芹菜性味甘、苦、微寒。有平肝清热降压的功效,同时服用其降压作用更加明显。

35.   降压药与葡萄干相宜

服利血平等降压药时,病人应多吃土豆、山芋、冬瓜、黄瓜、番茄、榨菜、苹果、葡萄干等富含钾离子的食物,可提高药效。

36.   药片类药与牛奶相克

牛奶本身含钙,用来送药片或其他药物,很容易令肠胃出现钙化物,导致药力失效,严重者更会生成胆结石、肾结石。所以,应尽可能不用牛奶送服药物,婴儿在服药后也应隔一段时间在吃母乳。

37.   氨茶碱与牛奶相克

服氨茶碱时,忌食牛奶及奶制品。此类食物可降低药物治疗效果。

38.   氨茶碱与牛肉、鸡蛋相克

副氨茶碱时,忌食牛肉、鸡蛋等高蛋白质食物。此类食物可降低药物治疗效果。

39.   苦味健胃药与甜食相克

苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌,促食欲、助消化。甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效,另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应,降低其有效成分含量。

40.   利尿剂与香蕉、橘子相克

服用利尿剂期间,钾会在血液中滞留。若同时再吃富含钾的香蕉、橘子,体内钾蓄积更加严重,易诱发心脏、血压方面的并发症。

41.   利尿剂与香菜、香椿相克

服保钾利尿剂如安体舒通(螺内酯)、氨苯喋啶以及补钾时,忌食香菜、香椿。此类食物含钾量高,易引起高钾血症。

42.   利尿剂与蘑菇、紫菜相克

服保钾利尿剂如安体舒通、氨苯喋啶以及补钾时,忌食蘑菇、紫菜。此类食物含钾量高,易引起高钾血症。

43.   异烟肼与鱼类相克

服异烟肼时,异烟肼可使人体内的组织胺代谢减慢而导致浓度增高,鱼类又富含组织胺,同同时使人体内组织胺浓度升高而中毒。

44.   安眠药等镇静剂与旧相克

安眠药是通过对中枢的抑制而发挥安眠作用的,尤其巴比妥类药物与酒精有明显的协调作用,能互相增强对中枢神经的抑制。即使血液内药物未达到引起中枢抑制的浓度,人喝醉酒后往往会进入昏睡状态。因此,即使醉酒的人极度兴奋,也不能服药巴比妥类安眠镇静药。

45.   抗精神病药物与牛奶相克

精神病患者在服抗精神病药物的同时服用牛奶、酸奶、奶酪等,都会使药物疗效降低。

46.   布洛芬与咖啡、可乐相克

芬必得(布洛芬)对胃黏膜有较大刺激性,咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌,所以会加剧布洛芬队胃黏膜的毒副作用,甚至诱发胃出血、胃穿孔。

47.   痢特灵与酒相克

服用痢特灵(呋喃唑酮)时忌饮酒,因为痢特灵可抑制酒精在体内的代谢,增加酒精对肌体的毒性。

48.   灭滴灵与酒相克

服灭滴灵(甲硝唑)时忌饮酒,饮服用灭滴灵时可抑制酒精在体内的代谢,增加酒精对肌体的毒性。

49.   灭滴灵与黄花菜、黑木耳相克

服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍(西咪替丁)时,应忌食黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应,生成难以溶解的结合物而降低药效。

50.   灭滴灵与牛奶、豆浆相克

内服灭滴灵、利福平、甲氰咪胍等药物期间,不宜同时服用牛奶、豆浆等食物,因牛奶等能延缓利福平等药的吸收。

51.   磺胺类药物与醋及酸性水果相克

副磺胺类药物时,忌食醋及酸性水果。食醋和酸性水果可使药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。

52.   碳酸氢钠与醋及酸性水果相克

服碳酸氢钠时,忌食醋及酸性水果。因为食醋和酸性水果可降低其药效。

53.   左旋多巴与动物肝脏、肉类相克

服左旋多巴时忌食动物肝、肾、肉类及其他高蛋白食物。这些食物可降低左旋多巴的疗效。

54.   左旋多巴与豆类、奶制品相克

服左旋多巴时忌食豆类、奶制品、蛋类、酵母。这些食物可降低左旋多巴的疗效。

55.   舒心宁与芦笋相宜

舒心宁有降低血清胆固醇,治疗冠心病、脑血管疾病的作用。芦笋亦有降血脂,降低胆固醇的功效,二者同服对心脏病、高血脂、脑血管病具有很好的防治功效。

56.   碳酸钠、碳酸钙与食醋相克

在服用碳酸钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶片等碱性类药物时,食醋会使药物中和而失去药效,服用上述药物是不可吃醋。

57.   磺胺类与食醋相克

在服用磺胺类碱性类药物时,食醋会使药物中和二失去药效,故服用上述药物时不可食醋。

58.   降脂药与动物油相克

有些植物类食油如橄榄油,可增强降脂药物的效果;动物油,主要是猪油、羊油、鸡油等,可增强体内脂肪储存,而降低某些治疗药物及降脂药物的功效,在服用降脂类药物时,不宜吃动物油,而应适当多吃一些植物油。

59.   弱碱性药物与蔬菜相宜

人们若偏食蔬菜类食物,不进荤食,则会出现碱性尿液,如果服用弱碱性药物如庆大霉素,会增强药效。

60.   磺胺类药物与蔬菜、饮食相宜

磺胺类药物进入人体后的代谢产物易在酸性尿液中析出结晶,出现结晶尿、血尿、闭尿等症状,服后应多饮水。服药期间少吃酸性食物,而应多食菠菜、黄瓜、胡萝卜等碱性食物及饮料,避免磺胺类药物对肾脏的毒害作用。

61.   维生素A与高脂饮食相宜

高脂饮食能帮助促进脂溶性药物的吸收,如脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E等,在饱食油脂荤食后,其吸收量可以增加。医学研究证实,植物油可以促进某些药物在体内的代谢,但药效维持时间缩短。

62.   去痛片与咸菜相克

患者服药期间同时不宜食用咸菜、咸鱼等腌制品,这些腌制食物与去痛片里的成分氨基比林作用时,可形成致癌物质亚硝胺。

63.   硫酸锌片与面包相克

锌与面包同服,锌的吸收会被干扰。

64.   降血糖药与酒相克

服降血糖药胰岛素、甲苯磺丁脲、氯磺苯脲、降糖灵(苯乙双胍)等药物时,不宜饮酒及含酒精类的饮料。因酒精是一种药酶诱导剂,能增强肝脏酶活性,使上述药物代谢加快,半衰期缩短,使药效降低。

65.   降血糖药与豆面等地血糖食品相宜

副降糖药不宜摄入含糖量高的食品,可适当配以豆腐、豆面、玉米面、蔬菜、牛肉、猪脑、猪心、猪肾、鸡肉、蛋类及鱼肉等低糖食物,疗效尤佳。

66.   降糖药与酒相克

服用降糖灵等降糖药物后饮酒,可使血糖进一步降低而致低血糖性休克,所以服此类药物时也不宜饮酒。

67.   优降糖与荞麦相宜

优降糖(格列本脲)的降糖作用快而强,临床主要用于轻中型稳定型糖尿病。不良反应主要有食欲不振、恶心、腹泻、皮疹等。荞麦面富含食物纤维,能改善糖代谢,降血糖。荞麦有健脾胃的功效,若与优降糖同服,在提高药效的同时,还有增进食欲、止呕的作用。

68.   降糖灵与南瓜相宜

降糖灵可促进组织细胞对葡萄糖的利用,因而有降糖的疗效。南瓜富含果胶及微量元素,能控制餐后血糖的升高,二者同服可提高药效。

69.   激素类及抗凝血药物与动物肝脏相克

服激素类及抗凝血药物期间,忌食动物肝脏,以免激素失效。

70.   氨基比林语腌肉相克

服氨基比林及所密痛(所米痛片)、优散痛、安痛定(阿尼利定),散利痛等含氨基比林的药物时忌食腌肉,以防药中的氨基与腌肉中的亚硝酸钠生成有致癌作用的亚硝胺。

71.   安络血与莲藕相宜

安络血(卡巴克洛)可减低细血管的通透性,能增进断裂毛细血管的回缩作用。莲藕性味甘、寒,能清热止血而不留淤。用莲藕汤冲服安络血对鼻出血、视网膜出血等病症有明显的止血功效。

72.   保泰松与高盐食物相克

服保泰松时忌食高盐食物,因保泰松能抑制钠离子和氯离子从肾脏排出,高盐饮食易导致血钠多高从而引起浮肿和血压升高。

73.   安体舒通、氯苯喋啶与香蕉相克

服安体舒通、氯苯喋啶和补钾时, 不宜同时食香蕉、芫荽、香椿芽、红糖、菠菜、紫菜、海带、土豆、葡萄干、桔子等。此类食物含钾量高,易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

74.   甲状腺素与黄豆、豆油相克

服用甲状腺素时宜少吃或不吃黄豆、豆油、萝卜、白菜等,因为这些食物能抑制甲状腺素的产生。

75.   维生素C与虾相克

服用维生素C前后两小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C ,令其失效; 同时,虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。海鲜+维生素C =砒霜。

76.   维生素C与猪肝相克

服维生素C时不宜吃猪肝。猪肝中含有丰富的铜,铜的存在会使维生素C 氧化为去氢抗坏血酸,使维生素C失效。

77.   复合维生素B与茶相克

服复合维生素B时忌饮茶,因茶叶中的鞣酸会与复合维生素B发生反应而降低药效。

78.   维生素K3与黑木耳相克

维生素K3促进凝血作用,而黑木耳中含有妨碍血凝固的成分,可使维生素K3凝血作用减弱,甚至完全丧失。所以,在治疗出血性疾病应用维生素K3时,应当忌食黑木耳。还应忌食兔肉、山楂。因兔肉富含卵磷脂,软磷脂有较强的抑制血小板凝聚、防止凝血的作用,服药止血药时食用兔肉,将使止血药的作用减弱。山楂中所含的维生素C,可使维生素K3分解破坏,所以服维生素K3时不可食用山楂,以免减弱维生素K3的疗效。

79.   服维生素K与富含维生素C的果蔬相克

服维生素K时不宜同时食富含维生素C的山楂、辣椒、鲜枣、茄子、芹菜、西红柿、苹果等,因维生素C 能分解、破坏维生素K,减弱其药效。

80.   硫胺素与酒相克

硫胺素又称维生素B1,酒中乙醇易损害胃肠黏膜,影响硫胺素的吸收,所以含乙醇的饮品如白酒、啤酒等都忌语硫胺素及维生素B2同服。

81.   硫胺素与茶相克

茶中含有大量的鞣酸,鞣酸可与硫胺素结合产生沉淀,不易被吸收利用,所以茶可影响硫胺素的吸收而使其疗效降低。

82.   硫胺素与蛤蜊肉相克

蛤蜊及生鱼中含有破坏硫胺素的分解酶即硫胺酶,长期吃蛤蜊肉及生鱼会造成硫胺素缺乏所以服用硫胺素(维生素B1)时,应禁食这些食物,否则会降低疗效。

83.   维生素B6与茄子相克

维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三种衍生物,三者都易被胃肠道吸收,吸收后吡哆醛、吡哆胺转变为吡哆醇,三者可相互转化。后者与硼酸作用可生成络合物。茄子、南瓜、萝卜缨等含硼较多,这些食物中的硼,与体内消化液相遇,再遇上维生素B6,就会影响维生素B6的吸收与利用,从而降低药效。

二、中药与食物相宜相克

1.       复方丹参片与豆奶相克

复方丹参片主要成分是丹参酮,丹参酮易与牛奶、黄豆形成不溶物,可降低丹参的生物利用度。

2.       滋补类中药与萝卜相克

滋补类中药通过补气,进而滋补全身气血阴阳,而萝卜有破气作用,会大大减弱滋补功效,因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。

3.       菊花与羊肉、狗肉相克

凡热证、实证、阴虚心火旺之症,如口苦咽干、烦热不安、大便秘结、血压升高、神衰不宁、心动过速、甲状腺亢进者,一般分别应用清热凉血、滋阴降火之法,药取银花、连翘、生地、丹皮、麦冬、知母、玄参、沙参、菊花等,此时应忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、狗肉、胡椒、多糖、高脂、香燥辛热之食品,否则会降低疗效。

4.       人参与西瓜、绿豆相克

凡气血亏损、寒湿凝滞、阴损及阳、阴阳两亏者,如脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓之证,应当温中和胃、滋补气血,要用人参、当归、黄芪、黄精、熟地、苁蓉、干姜等。应食忌:西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜等生冷寒凉、滋腻、黏滑之食品,否则会降低疗效。

5.       黄柏与虾、蟹、螺相克

凡热缠身、畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂、疖疮肿瘤者,治拟清热解毒,扶正托毒。药用:银花、菊花、一枝黄花、黄芩、黄连、黄柏、黄芪、黄栀子。应忌食虾、蟹、螺、蚌等食物。如同服会降低药效。

6.       人参健脾丸与大枣相宜

大枣能补脾胃、益气生津、和解药毒。凡脾胃、产后等虚弱者,均宜以大枣汤为引,一般用枣5~10枚,水煎取汤送服中成药。如治疗脾虚腹泻可用大枣汤送服人参健脾丸,能提高健脾止泻的药效。

7.       感冒清热冲剂与鲜姜相宜

鲜姜有散风寒、解表止咳、温中散寒之功。用于治疗风寒感冒、阴寒胃痛、吐泻腹痛等病症。在服用感冒清热冲剂等治疗风寒病的药物时,再服一杯姜汤可提高疗效。一般用3~5片鲜姜煎成汤即可。

8.       生姜与大枣相宜

大枣、生姜常同煮成汤,可补益脾胃、增加食欲,并可做治疗阴寒胃痛、吐泻腹痛的方药为药引,从而促进药物的充分吸收。

9.       坤顺丸与红糖相宜

红糖水有补血散寒、祛瘀之功效。常用于妇科血虚、血寒、产后恶露未净、乳汁稀少、口干呕吐、虚弱血痢等,可取红糖10~30克冲开水送服坤顺丸等妇科中成药。

10.   栀子金花丸与鲜藕相宜

藕有清热凉血、止血的功效。用中成药治疗血热出血时常用藕汁为药引,如栀子金花丸、上清丸等以增强疗效。用生藕捣汁,或藕节5~10个煎水即成。

11.   丹参与酒相宜

丹参虽具有活血化淤的作用,但它性味苦寒,而中医认为血“遇寒则凝、遇温则行”,如果丹参用温酒送服或经过酒浸泡后服用,可借助于酒的辛热之性,增强丹参祛淤止痛、活血通经的作用。

12.   丹参与醋相克

丹参性微寒。能活血化淤,扩张血管。醋味甘、酸温。凡酸味之物多属温热之性,又皆收敛。二者就性味功能而言,丹参与醋有相克之处,故不能同食。

13.   七厘散与黄酒相宜

黄酒酒性辛热,有温通经络、散风寒、行药势的功效。黄酒与寒性药同服,可缓其寒;与热性药同服,可舒经活络。服用时,一般取黄酒15~50毫升,温服,如用做祛风除湿、舒经活络,可用黄酒送服活络丸;如用做活血化瘀、消肿止痛,可用黄酒送服七厘散。

14.   小活络丸与黄酒相宜

小活络丸、舒筋丸、人参再造丸等治风寒湿痹、中风偏瘫的药用温酒送服,可借助酒的辛散走窜之功,更便于药物直达病所,更快地发挥疗效。但因脑出血等一些具有出血倾向的疾病及对酒精过敏者、有肝脏疾患者、血压偏高者、有严重的消化系统疾病的患者、有胃肠道出血史的患者。不宜用酒送服活血化淤的药物,否则会加重出血。

15.   独活寄生丸与黄酒相宜

服追风丸、祛风舒筋丸、独活寄生丸、强筋壮骨丸等具有祛除风湿、解除痹痛作用的药物时,可用黄酒送服,可增加疗效。

16.   泻痢固肠丸与米汤相宜

米汤即浮于汤面上的稠油状液体。脾胃虚弱及有肠道疾患者服用泻痢固肠丸等中成药时都宜以此为引。米汤以小米汤为好。

17.   通宣理肺丸与葱白相宜

葱白汤有发汗解表、解毒散结的功效。适用于外感风寒及阴寒内盛证,一般用葱白2~3段,切碎煎汤,可和通宣理肺等治疗风寒感冒,及一切风寒症候的药同服。

18.   人参保肺丸与蜂蜜相宜

蜂蜜味甘平,含有多种营养成分,主要补虚,有补中缓急、润肺止咳、润肠通便等功效。服人参保肺丸等治疗肺燥咳嗽、及肠燥便秘、胃及十二指肠溃疡等证可和蜂蜜水同服。

19.   百合与冰糖相宜

百合性味微苦,平。有清新补益、润肺止咳的功效。冰糖有补脾缓中、润肺止咳的功效。两味可做成冰糖百合羹,用以治疗咳唾痰血、干咳咽痛等症。

20.   银翘解毒丸与西瓜相宜

银翘解毒丸可治疗风热感冒,症状为头痛咳嗽、咽喉疼痛等。西瓜亦有清热解暑、生津利尿等功能。服药期间可多吃一些西瓜能提高疗效。

21.   养阴清肺丸与梨相宜

养阴清肺丸有清热养阴、润肺止咳的功效。而梨亦有同样的功效,服养阴清肺丸时可用梨水作药引以提高药效。

22.   辛温发表散寒之剂与温热水相宜

虚寒之症(如风寒感冒),应服辛温发表散寒之剂,可用温热开水送服,可增加疗效。因中医认为热水具有助阳气、行经络的功能,可助发汗。

23.   清热之剂与凉开水相宜

凉开水具有降火气的作用。而且疾病从中医看也有寒热之分,那么服药最好顺着病因来服药,这就是中医的“正治法”,即对燥热之症(如发烧、上火),采用清热之剂,若同时又用凉开水送服,则可增加清热药的效力。但特意提醒,根据水温来服药别“骄狂过正”,应先分清个人的体质,对于咽喉肿痛、上火发热的人,应该服用清热败火的药, 如双黄连片,尽管喝凉开水能解热,但如果本身脾胃虚寒,反而会造成胃肠不适, 影响药效。

24.   何首乌与葱、蒜、萝卜相克

何首乌的功效在于补益肝肾,滋阴养血,葱、蒜为辛辣动火之物, 萝卜亦为辛散破气之品。故服何首乌者,应忌食葱、蒜、萝卜以免降低药效。

25.   地黄与葱、蒜相克

生地黄甘苦性寒,能清热滋阴、凉血止血、生津止渴;熟地黄甘而微温,主要功能为滋肾育阴,补血调经。葱、蒜中皆含蒜辣素,气味辛辣,其性燥热,能耗津动火,伤阴化燥,正与地黄公用相反,故药中有地黄时,应禁食葱、蒜、辣椒等物。

26.   地黄与诸血相克

猪、牛、羊血皆咸平,狗血咸温,驴血咸凉,马血有毒。动物的血均含复杂的有机成分,如与地黄中的一些生物活性物质相遇,则易发生不良生化反应,故服地黄应忌诸血。

27.   兔肉与橘皮相克

兔肉性凉,味甘。橘皮为芸香科植物橘的果皮。性凉,味甘、酸。兔肉酸冷,食兔肉后不宜马上吃橘子,同时多吃会引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。

28.   牛膝与牛肉相克

牛膝入肝肾二经, 以宣导下行为主,除活血通络,舒筋利痹外,还可以治血热上炎引起的咽喉肿痛、吐血、衄血、高血压、头痛等症。而牛肉甘温,补气助火,故服药中有牛膝者当忌牛肉。

29.   仙茅于牛肉相克

仙茅辛热,牛肉甘温助阳。用仙茅时再食牛肉,益增火热之性。因仙茅辛热性猛,阳过盛则伤阴。阴虚阳亢之体, 尤当禁忌。从化学成分看,牛肉、牛奶皆高蛋白食物,而仙茅中含有鞣质,二者相遇则形成鞣酸蛋白,药效、营养皆有损失。

30.   乌梅与猪肉相克

乌梅性酸、温。具有收敛生津、安回驱虫之功。治久咳、虚热烦渴等症。猪肉性甘、咸、平。具有滋阴润燥、补血之功。用于阴虚肺燥所致的干咳少痰、口燥咽干、气血不足、赢瘦乏力、头晕目眩、血少津枯之便秘。从药性上看,二者药性相反,故不能同食。

31.   桔梗与猪肉相克

桔梗性苦、辛、平。具有宣肺解表、升提肺气、祛痰平喘、排脓消痈、利气散结、清咽开音、利水消肿的功能。猪肉性甘、咸,桔梗性苦、辛,故桔梗与猪肉不可同食。

32.   黄连与猪肉相克

黄连性苦,寒。具有清热燥湿、泻火解毒的功效。猪肉性甘、平。具有滋阴润燥的功效。二者药效相反。故猪肉与黄连不能同食。

33.   苍术与猪肉相克

苍术性辛、苦、温。具有燥湿健脾、祛风之效。用治湿阻中焦、风寒湿痹、脚膝肿痛及痿软无力症。猪肉性甘、平。具有滋阴润燥的功效。二者功效相反,故不能同食。

34.   地黄、何首乌与猪血相克

地黄性甘、微温。具有滋阴,补血等功能。何首乌性苦、甘、涩,微温。猪血性咸、平。主治头风眩晕、中满腹胀、嘈杂、宫颈糜烂。猪血与地黄、何首乌的药性不合,所以应禁同食。

35.   甘草与猪肉相克

猪肉酸冷,有滋腻阴寒之性,且富含脂肪,难吸收,不利于肠胃。若以甘草补益肠胃时,显然应忌食猪肉,不仅如此,凡脾胃虚寒服用温补脾胃的中药时,皆不宜食猪肉。

36.   杏仁与狗肉相克

杏仁性苦、温、有毒。具有祛痰止咳、平喘、润肠之功效。治外感咳嗽、喘满、喉痹、肠燥便秘。狗肉性甘咸、温。具有补中益气、温肾助阳的功效。杏仁与狗肉性味及功效相反,故不能同食。

37.   菖蒲与羊肉相克

菖蒲与羊肉不能同食。石菖蒲性辛、微温。羊肉为山羊或绵羊的肉。羊肉与石菖蒲同食会有不良反应,故不能同食。

38.   鳖肉与薄荷相克

鳖性甘、平。具有益气补虚、滋阴养血的功效。可治久痢脱肛、崩漏带下等症。薄荷辛、凉,其气香烈,因挥发油中所含薄荷油的作用,有解热发汗的功效。鳖属鱼类,具有腥气,与薄荷气味互相干扰,二者功效不相协调。除气味不相投外,二者药效亦有相克之处,故用薄荷这当忌食鳖肉。

39.   鳖肉与白矾相克

白矾为矿物明矾石加工提炼而成的结晶,性酸涩、寒。蟹肉性甘、平。二者同食会有不良反应。

40.   中药与烟相克

服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为盐碱会加快肝脏降解药物的速度,导致血液中药物浓度不足,难以充分发挥药效。试验证实,服药后30分钟内吸烟,血药浓度约降至不吸烟时的1/20。

三、用药误区

1.       服药都要安排在白天-----错

时间错位:不少人服药都安排在白天而忽视夜间。有的药一日服两次,应每隔12小时1次,有的每隔8小时一次,可是病人往往在三餐时服用,这样白天血液中药物浓度过高,而夜间很低,影响疗效。

2.       药物都应饭后服用----错

大部分药都可在饭后服用。对胃肠道有刺激性的药物:如阿司匹林、消炎痛(吲哚美辛)、硫酸亚铁、氯化铵、甲硝唑、复方新诺明、黄连素、红霉素、布洛芬、胺碘酮等饭后服用可减少对胃肠道的刺激。灰黄霉素也应在饭后服用,因油类食物有助于它的吸收。但有些药应在饭前服用,应在饭前服用的药物有:

(1)       驱虫药

驱蛔灵(哌嗪)、左旋咪唑等宜清晨饭前服用,使药物迅速入肠,并保持较高浓度。

(2)       泻药

硫酸钠、硫酸镁,蓖麻油宜清晨饭前服用。使药物迅速入肠发挥作用。

(3)       苦味健胃药

如龙胆、大黄等制剂宜饭前10分钟服下,可增加食欲和胃酸分泌。

(4)       收敛药

如鞣酸蛋白,饭前服药可使药物充分作用于胃壁。

(5)       吸附药

如药用炭,饭前服药便于发挥吸附胃肠道有害物质的作用。

(6)       胃壁保护药及抗酸药

氢氧化铝、三硅酸镁、次碳酸铋、碳酸钙、甲氰咪胍等,饭前服用,增加药物与胃壁触面,中和胃酸、保护溃疡黏膜。

(7)       胃肠解痉药

如阿托品、莨菪片等,饭前服用使药物保持有效浓度,发挥作用快。

(8)       助消化药

胃蛋白酶、淀粉酶等饭前几分钟服用,可使药物及时发挥作用。

(9)       滋补药

人参蜂王浆、十全大补丸等饭前服用,有利于营养物质的吸收。

还要注意的是,很多人因为同时患多种疾病,可能一天要服多种药,此时应注意,最好不要同时服用,避免相互之间发生化学反应。如果吃得药物种类较多,最好每种药之间间隔十几分钟到半小时服用。服药前30分钟内,最好不要吃东西,尤其不要吃水果和蔬菜。这是因为有些蔬菜和水果中含有可以和药物发生化学反应的物质,使药物作用发生改变。饭前服药还是饭后服药,取决于药物的特性、作用特点、对胃是否有刺激。因此,在服药前还是应仔细阅读说明书。

3.       药量越大越好----错

药量过大,通常治疗可获得良好效果,若超量服用可引起中毒,尤其是老人和儿童。然而有的人随意加大剂量,这样十分危险。

4.       小剂量比较安全---错

药量偏小,有人为了预防疾病或害怕药物毒副作用,认为小剂量比较安全。其实这样非但无效,反而贻误病情,甚至产生耐药性。

5.       服药可以断断续续-----错

药物发挥疗效主要取决于它在血液中的恒定浓度。如不按时服药,达不到有效浓度,就可能无法控制疾病发展。

6.       症状缓解了就可停药----错

药物治疗需要一定的时间,如尿路感染需要7~10天才可治愈。若用药两三天,症状有所缓解就停药,就可能成为慢性感染。

7.       病好了再服一段时间药比较好---错

一般药物达到预期疗效后就应停药,否则会引起副作用如二重感染、依赖性,以及蓄积中毒等。

8.       可以擅自停药---错

有些病人在治疗期间擅自停药,这是不对的。许多慢性疾病需长期坚持用药控制病情、巩固疗效,如精神病、癫痫病、抑郁症、高血压、冠心病等。如停药应在医师指导下逐步进行,不要擅自停药。否则旧病复发甚至危及生命。

9.       治疗期间可以随意换药----错

药物显示疗效需要一定时间,如伤寒用药需3~7日,结核病需半年。如随意换药使治疗复杂化,出了问题也难以找出原因及时处理。

10.   中药与糖可以同吃----错

有些人吃中药汤剂怕苦,经常加糖调味。其实,吃中药不能滥加糖,这是由于糖会抑制某些中药的效果,干扰矿物质和维生素在人体内的吸收。有些健胃药就是靠其苦味刺激消化腺,促进消化液的分泌而达到治疗目的的。另外,中药的化学成分很复杂,其中的蛋白质、鞣质等成分能与糖,特别是含铁、钙等元素和其他杂质较多的红糖起化学反应,使药剂中的某些有效成分凝固、变性、沉淀,这样不但会影响药效,还可能危害健康。

11.   两种药合用可增加疗效----错

两种药物联合使用常可增强疗效。但配合不当回产生拮抗作用,以致降效、失效,甚至招致毒性反应。

12.   小儿也可用成人药---错

小儿不可以用成人药,小儿肝、肾功能差,解毒功能弱。所以应了解药物的性质及注意事项。氟哌酸(诺氟沙星)可引起小儿关节病变和影响软骨发育,应禁用。

13.   偏方可以治大病----错

有人患疑难杂症久治不愈,屡找偏方、验方使用。这使不少人病情加重,失去手术时机,病情恶化,难以救治。

14.   中西药可以混用-----错

随着我国中药产业化事业的蓬勃发展,将中西药物联合应用来治疗疾病的现象已越来越普遍,这在一定程度上来说,的确能事半功倍,收到令人满意的治疗效果。但与此同时,有关医学药剂专业人士却发现,有些中西药混用可能产生极大的副作用,严重者甚至足以让人送命。因此,人们在中西药混用时,务必要遵从医嘱,切不可鲁莽行事,以免给自己的生命造成无法弥补的伤害。

阿司匹林与酒   酒在体内先被氧化成乙醛,随后演变为乙酸。阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸,造成体内乙醛的蓄积,加重发热和全身疼痛等症状,容易导致肝脏损伤。

黄连素与茶    茶水含有10%的鞣质,在体内易被分解为鞣酸,而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱,降低其药效。所以口服黄连素前后2小时之内不能饮茶水。

钙片与蔬菜    菠菜不仅妨碍机体吸收钙元素,而且还易生成草酸钙结石。服钙片前后2小时内不要进食菠菜。

止泻药与牛奶  口服止泻药时不能同服牛奶是因为:牛奶不仅降低止泻药的治疗效果,而且因其含有乳糖容易加重腹泻。

布洛芬与咖啡、可乐   布洛芬(芬必得)对胃黏膜有刺激性,咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱均刺激胃酸分泌,加重布洛芬对胃黏膜刺激的副作用,甚至诱发胃出血、胃穿孔。

抗生素与牛奶、果汁   服用抗生素前后2个小时不要饮用牛奶、果汁,因为牛奶会降低抗生素活性,减少药效的充分发挥;而果汁(尤其是新鲜果汁)富含的果酸会加速抗生素溶解,不仅降低药效还可能增加药物的毒、副作用。

抗过敏药与肉制品    服用抗过敏药期间禁止进食肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在体内会转化为组织胺,而抗过敏药抑制组织胺的分解,造成组织胺蓄积,诱发头晕、头疼、心慌等不适症状。

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