(一)原材料:玉米粉60%,面粉20%,黄豆粉20%(不用黄豆粉也可以)为主料,另备甜酒曲。其实麦麸、米皮等五谷杂粮原料都可以,熟练之后自己增减比例就可以了。
为了降低成本,我在岑村饲料店买的玉米粉和豆粕,虽然颗粒较粗,但却价廉。在出钓前我用旧的搅拌机搅拌加工成细小粉末状态。如果怕麻烦的人就买现成的粉料原料吧。
(二)制作过程:
1,混和。将上述干粉主料混合均匀。然后用温水拌和均匀(照片1)。
用水拌和时注意水只能少许少许地加,直到用手攥住原料成团,丢下又松散就行了
2,蒸熟。将用水拌和好的原料上火蒸熟。蒸锅上气后大概15分钟左右就可以了
3,摊凉。将蒸熟的原料倒入事先准备的盆中弄散摊凉。
4,加酒曲。在摊凉的原料中撒少许酒曲并搅拌均匀。加酒曲的作用是,通过慢性发酵后饵料不但带有微酸甜味,还有酒的醇香味。但要注意,酒曲宜少不宜多,否则发酵过量,饵料变成甜酒了,这一点切记。如果没有把握不加酒曲也行,但效果稍差些。
5,密封发酵。将加了酒曲的原料密封在容器中放在阴凉处让其自然慢慢发酵。我用的容器有三种,一是塑料袋后者密封性能好,塑料袋我已经淘汰了。在装罐或袋时,一定要把饵料压磁实,不要留有太多的空气。
6,中途检查。2-3个月后开袋检查,此时已具备酸香味。若有霉变现象必须清除霉变部分,若没有霉变现象再消毒密封,以后就不会再霉变了,一年以后再起用效果最佳。据我的实践,只要保证密封性能好,多年都不会坏,况且越久越醇香甘甜,
要注意的是:3-6步过程中操作和器皿工具必须用高度白酒消毒,否则会霉变。切忌切记!
我是一次就制几年用的,反正越陈越好,忙一次,轻松几年。也只花十五六元钱,实在经济又乐趣。
(三)使用:垂钓时熟、新饵料的比例为1:5或1:7,或2:3,可视当时的情况调整,但不可全用熟料垂钓,因浓度太大了。这就要凭经验了。为了增加诱鱼力,我在垂钓前还在饵料里加适量的香兰素精(50元一罐可用7-8年,平时还可作钓其它鱼的添加剂。)这里顺带说说,香兰素是食品的添加剂,可以在厨房使用,也可以放在房里让其空气芳香。
(四)意外收获:在垂钓中竟然多次钓上过鲫鱼、鲮鱼、鳊鱼和罗非,给了我思考题目,如是我开始用这种饵料做窝料,诱鱼效果不错,后又做添加剂掺和在上述几种鱼饵的主料中效果也可以。
这个饵料,我自认为不错,因为有其几大优点:它经济实惠,它环保,它气味芳香纯正,容易保存,一次制取多年方便,更大地优点是上鱼率高,在与鱼搏斗的过程中一股成功的愉悦油然而生。