马上又到亲朋好友大聚小请的时候，总在门头沟，大大小小的饭店都吃的差不多了，这回我们改枪换炮直杀苹果园在他的周边寻找一个价廉物美的火爆聚餐之地。。
“九亿”从08年开始以石景山苹果园为中心连开五家分店，去过的朋友都知道，它是开一家火一家，其独一无二的风味美食，价廉物美的感受体验深得“口味挑剔”的石景山人喜爱。就这样一传十十传西，越传越往西，现在到店的门头沟客人直线上升，已经占据了客流量的小一半儿。。。
招牌压锅大肘子
刚端上来我就“怒”了，先别说别的，看这肥美丰厚的一块块大肘子肉就已经让我心中犯起了嘀咕——这玩意儿肯定“怒香”！
三种料酒。。。十几种特制酱油。。。同仁堂中草药食材喂料加之特选的排酸猪肉大肘子，再经过炒、炖、酱、压。。等十几道工序的费劲烹制。。。别看只是一个肘子，此肘子非彼肘子，肉肯定烂乎的，但皮还要保持筋斗脆，加之茶树菇的借味儿，肉香交错，所有的感情全融于此。。。
九亿压锅系列
从前干部到食堂都吃小炒，不吃大锅饭。如今我们百姓下饭店，连高压锅都开小灶！
“压锅牛肉”~~没有半成品！食材入锅现点现压！压完后连高压锅一起给您端上来，那个温度那个口感，吃完直接疯掉。。。
压锅大丰收、压锅花肉烩酸菜、压锅排骨烩酸菜。。。下次请你吃饭我就直接说请你去吃“高压锅”，无比奇烂乎，无比奇温暖。。。
九亿特色系类
“罐焖带鱼”~~销量排行榜NO.1！据说其点击率可达50%。。。别小看这一坛子焖带鱼，这可是老板走街串巷钻胡同奔旮旯后重金学艺而来。带鱼御制完后放在坛子里面直接火上加热，焖熟后就这样的端到您的面前。带鱼必须酥骨可食，瓦罐不仅保温还能把料香不断地浸润到鱼肉之中，吃到最后您会发现，其实等它凉了味道照样很美好。。。
“辣椒炒肉” ~~由于上菜的器皿是石板加高帽，所以也叫“小红帽炒肉”。这里的辣椒炒肉是特选的南方螺丝椒配合着精选排酸猪肉的翻炒而成，完活儿后放在恒温的石板上再扣上高高的小红帽，吃着吃着您会发现其实辣椒炒肉并不是狠辣，但很热乎。。。
“贝勒爷烤肉” ~~自卷手切羊腿肉，孜然辣椒香菜提味，吃一口炒两下，一边喝着小酒一边炒着小肉。。。不知为何，总会有人在时不时的翻炒它一下。。。
九亿主食厨房
“九亿”还有一个特点，就是主食做的地道。无论是“面活儿”，还是“馅儿活”都很到位。而且绝不糊弄，好肉好馅儿，吃出家乡的感觉吃出老妈的味道。。。
“千层大肉饼” ~~九层脆皮饼，烙的巨酥巨脆。每一层都夹着肉馅儿，咬上一口嘎嘣焦脆掉渣流油，“九亿”单凭这一个肉饼，就上过中央电视台。。。
“牛肉饼”~~三十几种中草药食材秘制、纯手工打馅儿，饼肉结合完美，入口极为丰满。。。
“韭菜鸡蛋饼”~~这个不必多说，该有的这里全有。。。
吃完肉饼就必须配粥！“32种香粥”晶莹剔透粥粥都很周到~~~
“瑶柱鲜虾煲” ~~惯瑶池、羽觞晶莹，青虾漫舞，铢衣摇曳。。。。
“双菇木耳粥” ~~连喝带品，菌、粥双向滑嫩的口感飘然欲仙~~~
“田园菠菜粥”~~不仅清淡而且“青澈”喝上一口仿佛回荡在微风拂面的田园一般，忽感身体怎么变的那么轻盈~~
“南瓜百合粥”~~黄金灿灿含白玉，预祝新年好事连百合~~~
九亿食府——一个出了门头沟大聚小聚的绝佳之处。。。
地址比较多，但菜品都一样，想去哪家去哪家！温馨小提示：节假日最好提前预定哦~~~
九亿当代店
地址：石景山区鼎城当代商城北停车场西北口
订餐电话：88956816//88956818
九亿实兴店
地址：石景山区实兴大街5号冠辉商务楼一层
订餐电话：88939699//88939899
九亿食府田村店
地址：北京市海淀区永定路甲4号
订餐电话：52706091//52706092//57163620
申鑫苑粥饼店
地址：石景山区杨庄首钢小区
订餐电话：68838292//13366626758
九亿金顶街店
地址：石景山区金顶街阳光底商18号
订餐电话：68800566//68800599
文：杂谈一哥
店内摄影：曹诗元
京西杂谈
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