时光是可以流动的，也是可以静止的，留住美好，是我们很多人的心愿。就像记忆里的一碗粥，沸腾的米粥弥漫着阵阵诱人的清香，仿佛把我穿越回了儿时的场景……
除了奶奶辈和妈妈辈，现在很多年轻人都不会做了。在这个快节奏的时代，慢火熬制一锅好粥都是奢侈！
所谓武火煲滚，文火煲透，冬春稠，夏秋稀。
各种粥看似简简单单，却都是一锅一锅单煲出来的，用上个把小时慢火熬煮，这样煲出来的粥底水米交融、米香飘逸，吃起来绵软细腻且有胶性。
肉粥和海鲜粥要做好也是有技巧的~~
粥底是粥底，料是料，分头煮
最后再一块熬煮片刻
熬出来的粥清爽不浑浊，像菠菜猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥，既把辅料都熬出了味又不串味儿~咸鲜宜人的味道甚是诱人。
当然，配粥的伴侣---咸菜也不可或缺。别小看这一碟咸菜，它可是这里的镇店之宝！每年热销出去的礼盒数量远超乎你的想象！
喝一碗粥配几样小菜，安慰一下被不合口的大鱼大肉所虐的肠胃，不但胃舒服了，心情也舒畅了。这就是所谓的“慰胃”和“稳心”，平淡而又踏实。
麻辣羊肚丝和夫妻肺片在麻辣中略微回甜，混合着葱或蒜的香味，没有多余的红油，放入口中只觉呼吸间一股麻辣的香气在鼻腔里回荡…...
光喝粥总觉得没吃饭一样？没关系！
揉好面做成薄皮，包上满满的鲜香馅料，在锅上烙至两面金黄。能吃到饼皮的酥脆，馅料的鲜美，还有一点微烫的汁水，温暖又幸福的儿时记忆瞬间涌现...
就从美味的油渣小白菜饼开始说起吧！
说起油渣小白菜饼，即便是最普通的小白菜，也能在油渣的陪伴下变得诱人起来，让人食欲大开，老话儿说的好，青菜还得沾上油渣的荤腥味儿才好吃！
轩和肉饼中，猪肉与大葱的组合可谓经典绝配，猪肉鲜嫩多汁，大葱剁的细碎，只闻到葱香不见葱，皮薄馅大，一口吃上去香香的~
白菜面丁饼小编也是第一次品尝，白菜水润，面丁清香，面丁充分吸收了白菜的多余水分，咬一口饼皮酥脆可口，内里鲜嫩不出水，满满的清甜鲜香，一口一口停不下来。
红糖麻酱饼饼皮煎得酥脆，轻轻一咬，就能吃到混合着红糖的香甜和麻酱的醇香味道，好多年没吃到过这样的味道了，是我记忆中儿时的味道，好好吃！
还有茴香鸡蛋、韭菜猪肉、牛肉胡萝卜、白萝卜火腿、酱香肉丁饼，小编一次哪儿吃的完？！
还得大家凭个人喜爱的口味自己去品尝啦！
天冷，来个土豆焖鲍鱼，绵滑入口的浓汤是最爱，喝一口，顿时全身热乎乎。
炭烤羊排也是这里的招牌，羊肉很嫩，纯炭火烤制，秘制调料，饱含肉汁的羊排每一口都是满足。
干锅牛蛙上桌的时候，小编就迫不及待的拣起一块牛蛙肉来，微麻微辣的感觉之后，是入味且弹性的蛙肉，瞬间觉得一口不过瘾，第二口吃感觉特别香、第三口吃感觉好嫩好爽口…就这样你也停不下来了，可以一起试试哟！~
精品烤鸭最是值得称道，鸭皮色如琥珀，香酥但不油腻。再配上讲究的蘸料，入口酥香，肥而不腻！
剁椒鱼头这道菜厉害了！本以为鱼头太大不容易入味，但刚把鱼肉放进嘴里就打消了这个顾虑。鱼肉入味，鲜辣饱满。如果10是满分，我给9分，还有1分不给是怕它骄傲！
那么多好吃的一次也说不完，就把经典的简单介绍几道就好啦！之前说好的免费喝粥，一定要说到做到！
杂谈谈友凭此微信到店用餐：
一、时令水果和小零食都是为您等餐期间免费准备的！
二、不管您点什么吃，都可以免费喝粥啦！青菜粥、南瓜粥、菠菜猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥，每天共限量准备100份，每种粥都好喝的不得了，先到先得哦！（活动有效期：一个月）
三、并且满100元返20元代金券！（不含酒水）
文：杂谈思琪
图：杂谈一奎
美工：杂谈老猫
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