近日一连几天深陷雾霾，那也挡不住三五亲朋好友相聚的决心！
既要有氛围，又要有酒有肉，小编就带大家去尝尝咱家门口一家不赖的炙子烤肉吧！
想象着嗞嗞啦啦，炙子上的肉在轻微的跳动，冒着浓浓的香气，小编已经迫不及待了~
炙子烤肉的形成年代相当久远，具体几百年历史小编也记不清了，老北京人用铁条钉成园铁板，取名炙子。
这里所有的肉品都是老板亲自调味儿，并且还不断创新，将西餐中的牛排与烤肉结合，推出了一款去骨牛小排！
烤的时候先用黄油放上炙子，然后把牛小排整片铺在烤盘上不断翻烤，烤熟之际剪成小块小块的放入盘中
试试老板亲调的秘制干料吧！小排口感嫩滑，干料香气浓郁，鲜嫩滋润舌尖，味蕾瞬间被臣服！
烤这种雪花牛肉咱自己掌握不好火候，每一盘最好都是店员亲自为您操作才能展现最佳的肉感~~
黄油在炙子上迅速融化，雪花牛肉一次放入，不断的翻烤，然后喷上店家的秘制酱汁，火候差不多时点上一些红酒，最后胡椒干料一撒而上！
一口口完美的小牛肉就算烤得~~
雪花牛肉入口即化，口口爆汁的嫩肉感真是让人有了一见钟情的感觉！
看着羊高钙片在炙子盘上烤到自然卷曲，不晓得为啥，就是忍不住口水直流！
再多的烦心事，吃上一大盘肉就好了很多！实在不行，再来一盘！
下面这个萨福克羊排是 我！的！最！爱！
10多种调料腌制至少12个小时以上入味。
放在炙子上翻烤，不一会满屋子都是羊排的肉香！豪爽点儿的朋友直接上手吧！
当然，这里传统烤肉的拌制方法是店家从一家老北京炙子烤肉名店中学习而来的，肉嫩、入味~~
没别的，这是咱北方人吃肉最讲究的两点~~
毫不夸张的说，这里每一份肉品都有不同的味道，而且超！级！好！吃！
地地道道的京味儿，不需要蘸水水的湿料或其他辅料调味了，烤完就直接吃，就比如这独家腌制的老北京猪五花和德式肠拼，口口香浓，肥而不腻，再砸吧一口小酒，吃完还想再吃！
说起喝酒，别看小店不大，店主淘来的各路酒水饮料还真是不少。小编很多都叫不出名字，大部分也都是专供进出口的...
懂酒爱喝酒的，您可一定要来尝尝~~
闲聊小酌之际，别忘点几个可口的下酒菜消遣消遣~~
竹香花生来自台湾，吃起来香而不油腻，香香脆脆，吃后几分钟嘴里面还留有余香。绝对是上好的下酒菜！
还有这道下酒不二菜选，不怂~~虽说咱也从来没怂过，但有本事别让蟹钳夹着舌头~~
小编对着北豆腐矜持的说：“就我这饭量，这么大一块豆腐都能吃饱了！”
都没容我话音落下，杂谈一奎就揭我老底“你这可吃不饱，还得把牛肉、羊肉都干掉！”
老板偷着乐没接话茬~留下小编一人独自尴尬！咳咳！那什么~~~要不还是给我来点儿主食得了！
肥牛上锅，上面盖上一大份拌好的面条，盖上锅盖焖上2-3分钟，掀开锅盖就闻到一阵扑鼻的肉香！
配合牛肉的鲜嫩和丝丝香气，然后趁着火候，味儿浓之时一口吃下去，味道正好到位，再喝上一口沁爽的啤酒，瞬间就能让你找到幸福的满足感！
据说这家的炙子烤肉吃过之后都会念念不忘，也有很多朋友想要加盟进来，老板说了，没问题！具体的合作加盟事宜咱们一边儿吃肉一边儿聊~~
顺便问一下，你打王者荣耀吗？
哈哈！小编可没有要切一盘的意思，而是到店用餐的玩家，老板会根据你在王者荣耀中的等级，兑换相应等级的礼品哦！
如果你不打王者也没关系，每日都会有特价菜，雪花牛，黑椒牛，牛舌等招牌菜，都在名单内，便宜到爆！
还不满足？那~~~
满400元就送价值68元的雪花牛肉一份怎么样？
满600元就送价值78元的西班牙大星一瓶怎么样？
嘿嘿~话说回来~肉好酒好，老板利润微薄，所以以上的活动不可以叠加使用哦！
文：杂谈思琪
图：杂谈一奎
美工：杂谈老猫
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