说到吃饭
什么才是合口的
小编以为
是从小吃到大的
是多年来的一种口味习惯
是小时候妈妈做的味道
说白了就是老北京家常菜
也因为一菜一味都带着老北京人的厚道、局气
就像这道私房炖排骨
色泽红亮、汤汁饱满、软烂脱骨
小时候这东西可不常吃
吃完了肉还得拿馒头蘸上汤儿
那叫一个香~~
小时候不怎么爱吃茄子的小朋友
对这道铁板烧汁茄盒一定不陌生
反正小编就是吃了这道菜以后才对茄子路转粉儿
茄盒排放整齐的像多米诺骨牌
烧汁深深地渗入到茄子里面
酱香酥脆，入口鲜滑
啧啧啧！来，露出你的八颗牙齿，一起“茄子”……
老北京人的排骨豆角炖卷子
就是要看起来软软塌塌
这样吃起来肉香包裹菜香
再就一口卷子
胜过无数珍馐美味~
肥而不腻，瘦不塞牙
是对私房肉这道菜最好的描述
基本上没有几个人可以受住红烧肉的诱惑...
看到Q的可以弹起来的肉肉
口水已经泛滥了有木有~~
干锅茶树菇焖烧鸭
绝对是一道经久不衰的经典下饭菜
鸭肉边缘干香微黄
鸭肉酥软又兼容并蓄的散发着香辣味
小火加热，十里飘香~
杏鲍菇吃起来就是肉香味
再加上实实在在烹得香香的肥牛
这道杏鲍菇煎肥牛还能说什么呢？
沉浸其中，无法自拔吧~
还有可以卷进所有的春饼
什么鱼香肉丝、京酱肉丝
酱爆鸭片、酥不腻、家常土豆丝、炒合菜...
只要你喜欢
可以有无数种口感！N+1种味道！
麻仁红薯深受女士和孩子们的欢迎
裹满了芝麻的红薯香香甜甜的味道很好吃
小编觉得老北京炒菜并没有严格的标准
就是普普通通的盐和酱油
只要有妈妈在
就能做出超级美味的菜肴~
正值数伏天
不如再来些清热爽口的小凉菜下酒~
爽口莴笋丝、蓝莓山药、芥末鸭掌
东北大拉皮、桂花糯米藕、菜根香......
说到这里
也有不少谈友说
完全吃不了妈妈做的黑暗料理！
小编今天就给谈友们留一个话题：
有一个做饭难吃的老妈是什么体验？
谈友们请尽情的在下方留言吧！
顺便送上杂谈福利~
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