如果有人问我
什么样的吃食能瞬间有饱腹感
吃了不怕胖
我一定会说吃牛肉啊！
你问我怎么个吃法能让你开心？
当然是烤着吃啦！
听说这里的老板有一套自己研究的烤肉方法
细打听才知道
原来是先让烤炉预热2~3分钟
放上肉滋啦啦响就可以开始烤啦~
烤的时候只翻1-2次就可以
翻的不要太频繁也不要按压肉
按压会使肉失去水分，口感发干
让肉自然排出水分和油脂
才能吃到口感最佳的烤肉啦~
跟小编一起来吧！
就是这样一家复古与机械风的烤肉店
现在升级重开
让你第一次吃肉吃到肚皮撑破还意犹未尽！
让你第一次在这家烤肉店拍照拍到手机报警！
肉质肉感超讲究
如果说和牛是烧烤界的“LV”
那黑牛就是烧烤界的“爱马仕”
店主是一个对美食有着极高要求的美女
打着飞滴来的牛、亲自腌制的肉
所有能入口的美味
绝 不 将 就！
店内主打：牛肋条
从澳洲打着飞滴而来
要是你想满足口腹之欲
选择它准没错啦！
为了保证它的口感
店主可是把肋条通通去皮
每一条牛肋条都是精华中的精华
虽然是经过腌制的牛肋条
但肉香味很纯粹
碳火将肋条的肉汁紧紧的锁住
还夹着鲜甜的肉汁儿就送入口中
满嘴的牛肉原香在嘴里绽放
主打就是主打
口感嫩到犯规啊~~
店内必点：牛上脑
提前12小时腌制
1分不多1分不少
过了，调料味会影响肉的香气
少了，不能很好的激发出肉香
等到浓郁的秘制调料完美的渗入到牛肉中
烤出来的口感那才叫鲜嫩多汁！
那种鲜嫩赛豆腐的肉感
简直让人欲罢不能
一不小心就空盘咯~~
店内热销：雪花牛肉
雪花牛肉的味道相当不一般
绝美的大理石花纹在碳火的炙烤下慢慢融化
油脂遇热流出
还带着淡淡的奶香味儿
厚实的肉块入口炸裂
一口爆汁儿
香嫩厚爽
让无数牛肉控们为这一口争得头破血流！
emmm，简直人间美味~
店内强推：烤牛肉
小编前面说店主亲自腌制的肉就是它啦！
有时候这人较真儿起来还真不得不佩服
就为了口感和味道都达到最佳状态
即便是刚刚腌制好的牛肉
只要味道或口感有一丁点儿的不对
都不会让你点上桌
就冲着这种匠心精神
说什么也得来一份尝尝~~
店内美味：牛仔骨
据说贴着骨头边儿上的肉最香
超大块的牛仔骨特别的实惠
足够让肉食控们喝彩尖叫啦！
烤盘上的牛仔骨滋滋的散发着骨香
它最大的特点就是多汁儿耐嚼
无数肉欲者们都为它疯狂打call！
店内热卖：烤鱿鱼
提前腌制好的鱿鱼最是鲜嫩
看着鱿鱼须在烤盘上慢慢的卷曲
心里都有点儿迫不及待
蘸上干料入口、脆嫩可口啊~~
有的谈友说
看着满眼的肉肉肉
有点儿吃不过来啊！
放心吧！店主都为你准备好啦！
一份全牛大拼盘足矣~
黑椒牛上脑、雪花牛仔骨、韩式肥牛、极品牛舌、牛肋条、鲜牛肉
实实在在的一大份儿
最精华的部分都在这里啦！
或者来一份肉类品种多样的麻溜拼盘如何？
鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉和大虾
满满的诚意啊！
两个人吃一份妥妥的~
店内招牌：麻溜炒饭
小时候炒饭小编喜欢放酱油
因为炒出来自带一种咸香气息
再加入猪五花肉丁、洋葱、鸡蛋、韭菜~
别说别的啦！
吃一口你就会发出一声“嗯？”
你还可以尝尝这里的石锅拌饭
蔬菜、肉、蛋、饭，汇聚一碗
颜色漂亮，营养也非常丰富
店内免费：大麦茶
吃了那么多的肉
来杯免费的大麦茶吧！
店家自制
好喝解腻，还无限量续杯哦~
就连他家赠送的泡菜都巨好吃~~
酒水饮料小编就不多介绍啦~
小罐儿的韩国饮料是真果肉的哦~
小编只喝一次就爱上啦！
看到这儿，有没有想立刻飞奔过去吃烤肉啊！
别急~拿上杂谈福利再出发！
杂谈谈友凭此微信到店用餐分享：
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麻溜烤肉---麻溜儿的叫上小伙伴儿一起去享受烤肉的乐趣吧！
营业时间：早10：30--晚10：00
订餐电话：18701652503
地址：门头沟三家店东街48号（三家店车站向西20米路南）
（温馨提示：小店不大，就5张桌子，需要电话预订，提前抢座哦！！）
文：杂谈思琪
图：杂谈话不多
美工：杂谈咖啡
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