门头沟新开一馆子，包间多能连桌！纯正徽菜！转告爱吃臭鳜鱼的朋友！

吃了一个多月的撸串儿

是时候换换口味啦~

小编听说咱门头沟新开了一家安徽菜馆儿

包间也够，味儿还不赖

咱这就去尝尝去？！

从大门到店内的装饰

都让你感受到了

徽派文化的巧妙结合

古朴中透着秀气

徽州四雕

木雕、竹雕、石雕、砖雕

魅力尽显！

店内有6个标准包间

打开屏风可以变成三桌大开间

能坐20人还能唱K的大包间

接待小型团建和家庭聚会都是妥妥的

安徽人讲安徽菜叫做“轻度腐败、严重好色”

在安徽的徽州地区有所谓的“腌鲜”

其中最有名的就是“臭鳜鱼”

用淡盐水在木桶里腌渍

将青石压在上面，经过六七天

就达到了所谓的“轻度腐败”

发出轻微臭味

再经过煎制、红烧等步骤后

一场口腔SM大秀就开始了

上桌的臭鳜鱼

鱼肉如蒜瓣

骨刺鱼肉分离，醇滑爽口

闻着臭，吃着......真香！

滋补老柴鸡

来自安徽农家家养的老柴鸡

以安徽当地的山泉水炖煮

徽菜讲究原汁原味

所以食材一点儿都不能马虎

盛一碗金黄飘香的鸡汤

放入炒米

不待泡花，舀起，品尝

这道菜看起来简单、质朴

舀出一勺放入口中细细咀嚼

脆响的炒米在口中跳舞

柔滑的鸡汤在齿间环游

而且你能喝出

来自安徽的山泉水的清澈味道

真是人间美味！

土猪肉

食材来自安徽当地的农户

吃粮食长大的土猪

制作好的土猪肉

盛放在店内精心设计的盛器里

上层盛满土猪肉

下层是酒精块点燃加热

所以吃的时候才能保持口感不变

土猪肉色如琥珀

附着浓稠的酱汁

只看外表都能幻想出它融化在嘴里的感觉

粘而不稠、油而不腻

而且很有嚼劲~

豆皮元子

使用豆腐上面的那层油膜制成的豆皮

薄如蝉翼

使用芥菜、老豆腐、土猪肉制成的馅心

细腻鲜嫩

味道既清香又鲜美

谈友们一定要尝尝

腊味合蒸

腊肉、腊肠、咸麻鸭

3种腊味合蒸熏香味浓郁

吃在嘴里咸淡适口

这道菜可是怎么吃都不会腻的

菜品原材料90%来自安徽本地

还有一部分是有机蔬菜

现摘现炒，新鲜无敌

不多说了，谈友们先感受下

至于制作方法

可以清炒，可以蒜蓉，可以油渣

全凭谈友们的个人爱好啦

主食一定要试试这道三河米饺

以籼米粉制成饺皮

土猪肉、豆腐、虾仁等制成馅

炸制色泽金黄，外皮微酥脆

入口馅儿香味美

还有类似

干锅干千张、干锅五成干、黑猪肉烧豆腐棍

这样的经典菜~！

也有

韭菜炒河虾、韭菜炒芦条、酱蒸老家茄子

这样的下饭菜~！

更有

老家萝卜丝、凉拌合肥菜瓜、三河卤拼

这样的爽口凉菜~！

光有安徽菜怎么行？

安徽的酒也给谈友们准备好啦！

馋了吧？赶快拿好杂谈福利去品尝吧！

杂谈谈友凭此微信到店用餐并转发朋友圈

1、按人头立减10元！

2、安徽特色自制咸菜免费吃！

另外招聘

服务员，服务生共4名

管吃管住、月薪3500~4000元

有意者详询！

徽香阁

快点儿转发告诉朋友

一起“轻度腐败，严重好色”去啊！

电话：[phone]

地址：门头沟区龙兴南二路6号院2号楼1层105号

文：杂谈思琪

图：杂谈话不多

美工：杂谈小马哥

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