早几年在冯村的阿田大虾谈友们一定不陌生
后来搬迁到了石景山
如今又回到咱门头沟卷土重来!
现在这里不仅有阿田大虾
还又多了小龙虾!
如果你受够了偶尔一两斤龙虾解馋的日子
想要尽情享受夏日狂欢
就跟小编去吃一次 龙虾大咖 吧!
堪称龙虾届的满汉全席
刷爆朋友圈就靠他了!
小龙虾一共有8种口味
冰镇醉虾 金汤蒜蓉 十三香 麻辣
清蒸 糖醋 干煸 酸汤
每一种口味都各具特色,让人欲罢不能!
能上桌的小龙虾每只都腮白肤白还凶得一批
看它挥舞钳子吓唬人的样子
真是活力满满!
再凶!再凶就把你吃掉!
每一只小龙虾都要经过厨师的金睛火眼检测
不活泼不生猛不干净不肥美通通pass!
每一只都靠近一两!
这样做出来的小龙虾才会口欲满满~
符合夏天的一款小龙虾
清凉的冰块瞬间冻结炎炎夏日
小龙虾调好味后加入冰块再上桌
只有冰镇着吃
才最能将它最佳的肉质和口感呈现出来!
在闷热的夏天让你体验一把冰火两重天!
经过卤味、泡酒、冰镇三个步骤
冰镇后的虾更加脆嫩爽口、鲜味十足!
丢一个在嘴里
鲜甜的冰凉炸弹就在舌尖炸裂!
小编个人最爱的一种味道
真的无法拒绝金灿灿的蒜蓉
戒不掉的黄金蒜蓉味道很入味
将剥好的虾摆放在米饭上
再浇上黄金蒜蓉汁儿
光看着就让人食指大动
戒不掉的十三香小龙虾
没有那股很浓的中药味道
而是融合了油焖口味的十三香味道
吃了会忍不住吮吸手指哦~
麻辣小龙虾就是重口味爱好者的福音!
虾肉大而饱满,蓄满了鲜香的汁水
前调辣度适中,中调香气逼人
最后袭来一阵酥麻~~
从舌尖爆开的麻辣爽利直通大脑
分分钟让你拜倒在它的魅力之下!
不添加任何佐料
给小龙虾桑拿个8分钟
不一会儿
一锅鲜红冒着热气的清蒸小龙虾就上桌啦!
清蒸小龙虾的最大特点在于保留了虾本身的鲜美
再配上一碗特制的秘制酱料
蘸一下放进嘴里
舌尖上的酸香及小龙虾的细嫩肉香融合
吃得根本停不下来!
与清蒸的做法不同
干煸采用活虾子落入旺火烧的油锅中立马就捞起来的做法
充分锁住了虾肉内的水分
干煸后的虾壳变得脆脆的很容易剥
Q弹的虾肉蘸上秘制的酱料
鲜甜细嫩,怎一个好吃能形容?
作为一个吃货
想必你已经把战斗力交给了蒜蓉、油焖、十三香!
但是下面的战斗力
你可以试试这款酸汤小龙虾
相信我,你会开启小龙虾的第二春!
不辣的小龙虾只有蒜蓉口味?
NO!
吃过之后你才知道你无法拒绝的是糖醋小龙虾
据说有人吃完小龙虾,把酸酸甜甜的酱汁淋到米饭上
最后差点把盘子都舔干净了~
一份龙虾大咖一次可以选择6种口味小龙虾
每只虾肉都特别饱满,Q弹脆嫩
可自由拼配哦~
让每一次都有不同的味蕾体验
还等什么?盘它!
朋友聚会、家庭聚餐
点上一份龙虾大咖再适合不过
牌面十足,让你拍照霸屏朋友圈
做今夏zui靓的崽!
咱们话说回来
老板毕竟是阿田大虾的省级代理
好多老顾客跟着他从门头沟跑到石景山
现在又回到门头沟
为的不就是这口阿田大虾么~
阿田大虾的一锅两吃可不是鸳鸯锅
而是吃完大虾再涮火锅
简直鲜美至极!
一整锅油亮酥脆的鲜虾
被香溢四射的汤汁拥抱在怀中
秘制汤汁裹着鲜虾散发着的悠然香气
虾皮超薄
虾经过开背之后
特别容易入味以及脱壳
吃起来一点不费力
肉质超弹
大块的虾肉吃在嘴里
唇齿留香,Q弹鲜嫩,满足感十足!
吃完虾后,捞锅底,再加一点汤
就可以快快乐乐地涮菜吃啦~
开个冰啤酒
来几盘小龙虾
抛去白天所有不愉快
与好友干一个“同生共死”杯!
就俩字儿:痛快!
别看这简单舒适的环境
老板可是下了功夫的
等位区、走廊、餐厅内
处处都是”景点儿“
是不是分分钟炫爆你的朋友圈儿?
无论是情侣相约还是朋友聚会
都是不错的选择!
好啦~小编都控制不住哈喇子了!
赶快把杂谈福利给你们~
即日起至7月16日
杂谈谈友凭此微信到店用餐并转发朋友圈:
1、阿田大虾吃大锅送小锅!小龙虾吃大锅送小锅!
2、羊肉/肥牛,吃大盘送小盘,当餐可用!
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地址:北京市门头沟区龙兴南二路6号院2号楼1至2层202
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文:杂谈思琪
图:杂谈话不多
美工:杂谈小马哥
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