最近好多谈友跟我说
总是提不起精神
犯困！
小编“掐指一算”~
咳咳~谈友们这是五行缺肉的表现
咱们这就去补补肉！
但很多人都不知道
这条热闹繁华的道路
过去被称为“象来街”
是明清宫廷饲养的大象前往护城河洗澡
百姓沿街观象的重要道路
谈友们要问了
这跟咱们要吃肉有什么关系？
因为咱们今天要吃的肉肉
就是从象来街搬过来的
店名也正是因此而得名
而且用石锅烤肉
店内环境简单干净
楼梯拐角处有一大象“破墙而出”
更是应了象来街的名号
一楼有一些散座
二楼有3个包间可供聚会
使用 麦饭石凿制而成的石锅烤肉
满满的都是矿物质
这样烹调出的美食才会好吃和营养兼顾
服务员烤制的手法和火候
都把控的更加专业和精准
烤出来的肉肉更加的鲜嫩可口哦~
看了看菜单
小编一眼就瞄准了 “步步高升”
这名字听着就好
说不定吃完了这顿
小编就变成主编了呢？！
哈哈哈哈~~想想都觉得好开心！
步步高升是由洋葱和7种肉肉组合而成
洋葱铺底，然后五花肉、手切鲜牛肉、鸡胗、
手切鲜羊肉、鸡肉、鸡翅、大虾~（大咖）
每吃完一种就上升一个台阶
这一份步步高升足有2斤半多的肉肉
俩人能吃撑，仨人能吃饱~
光是往台面上一放
就忍不住涎直滴der！
既然是鲜切的牛肉
口感围绕的就是一个“嫩”字！
别看是偏瘦的牛肉
烤出来肉汁却是很充裕
这和老板之前的配料调制是密不可分的
刚下锅巴拉几下子
就已经肉香四溢了！
蘸上老板的秘制小料
入口更显肉香充裕~
刚把调好的秘制羊肉一下锅
就飘出来阵阵羊肉香气
所有人的目光紧紧的盯着锅里的肉肉
一边期待着看着
一边流口水
一块块厚实裸露的肉体
借着石锅蹿出来的温度
浑身滋滋响
喷着金灿灿的火光
沾染上独有的烟熏味儿
在干碟里翻了个身
触到舌尖的那一刻
填满了整个味蕾！
在烤肉店，大虾常有
但是让小编过嘴难忘的
就是他家这个看似普通
实则深藏Blue的特色~
首先每一只大虾都是开背后挑过虾线的鲜品
吃起来也更加的方便
大虾入锅待到五分熟的时候
再下入一大盘子金针菇
大虾特别的鲜嫩
完全不用蘸任何的调料吃
最能体会到鲜虾的本味
金针菇借着鲜虾汤汁也是鲜味十足
有着十分浓郁的大虾味儿~
桌桌必点的爆款就是这货没错啦！
五花肉给人的第一感觉就是肥腻
但是当它遇见酸菜
美味就这样应运而生~
爱吃五花肉的人都知道
烤它的时候把油烤干口感最佳
再搭配上爽口的酸菜
一点儿都不油也不腻！
正宗的雪花肥牛会带有奶香味且肉不会散开
不用下一滴油
单靠高温把肥牛的油脂轰炸出来
翻身一定要快
晚一秒就焦了哦~
烤出来的雪花肥牛
香、酥、有嚼劲儿
一片一片吃得根本停不下来哟~
烤蔬菜什么的就看个人喜好了
而且这里的烤菜种类不算少
烤到最后想来点儿主食了
直接把米饭倒进石锅里
跟锅里还没夹出来的烤肉充分搅拌
然后放入你喜欢的炒饭酱
或是石锅拌饭酱
就摇身一变成了一锅丰盛的炒饭！
不仅美味无比
还能享受做饭的乐趣~
杂拌、三丝都是味道不错的小凉菜
正好可以解烤肉的腻
叫上几个有共同爱好的球迷
来几瓶凉啤酒
看看比赛也很惬意！
现在各种精酿啤酒正流行
也能给你的夏日多添几分清爽~
隔着屏幕都已经馋的流口水了吧？
赶快拿好杂谈福利去吃饭吧！我都饿了！
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象来街石锅烤肉
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电话：18500082008
地址：门头沟区梧桐苑龙兴南二路7号院7号楼112
文：杂谈思琪
图：杂谈话不多
美工：杂谈小马哥
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