门头沟怒香的包子酱肉店、两店归一！好这口儿的别走冤枉路！

门头沟有个馆子，主卖包子和酱肉

在门头沟开了两家店

很多人都知道、吃过的也不少

说起他家的包子和酱肉~那是真香！

两家店分别在金泰丽湾美食街和中昂时代广场

最近中昂店内部整顿，暂停营业

想吃包子可以去金泰丽湾美食街店

千万别走冤枉路~！

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咱们回归正题说包子和酱肉

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包子不说薄皮大馅

也称不上是满口流油

尝过的都知道，巨暄乎的包子皮

加上一点香料感都没有

点葱精肉调酱油的纯肉馅儿

吃完一般都会说一句“这包子味儿~不错”

所有包子一个价

38块钱一斤，一斤20个！

说实话我还真一直没搞懂

门头沟这种称包子的计算方法

不知道所谓的一斤

是不是按照和面时面的重量算的

再说这酱肉

酱肉、肘子、猪蹄、牛肉~~

四种酱肉四种料

不是那种一锅汤酱出来都是一个味道的感觉

用店家的话说

“甭管是猪肉还是牛肉，肉这种东西，一个部位一个味儿，绝不能一锅出”

比如这个，

店家最自信的纯“酱肉”

被誉为“地上第一酱，肉中佛跳墙”

选用纹路清晰猪肩颈部位梅花肉

必须有它专用的独特配方酱制

吃起来口感很细腻，满口洋溢着阵阵的纯正肉香

酱肘子

刚出锅时没赶上，切了几片尝了尝

确实！肘子就是肘子味，酱肉就是酱肉味

这两样要是一锅出了，那就太没劲了

酱牛肉

非常适合重口儿的门头沟人

酱肉这种东西就得偏咸，味道淡了就会辜负肉香

这个也是强烈建议去尝一尝

酱猪蹄

真的！不多说了，说多了又该有人喷我吹牛X

看色看感觉~~赶紧弄俩扁二压压惊

来俩卤蛋

沉淀一下硬货招惹的味觉澎湃

换个话题轻松一下

怪味凉面

也是N多年前，在新街口新川凉面吃过一回后

下定决心一定要调配出比它好吃的凉面后产生的出品

然后

就是各种白馍夹肉了

我又问店家为什么不用烧饼？

他说：“不想让麻酱或者椒盐掩盖住他酱肉的肉香味道”......

非斋亦非号，精心把味调

品质好与坏，饭后百姓聊

有自信的铺子

一般都敢把话说在明面儿

还有他家的秘制羊蝎子也相当不错

不分精品、普通的

就是剔出来正常吃的羊蝎子

肉不多不少，贴骨肉倍儿香

顺带嗦了嗦了骨头那才带劲

一锅吃完还意犹未尽......

再弄一份儿羊排解解馋~

直接把羊排放进红汤锅里咕嘟咕嘟

一开锅就能招呼啦！

（羊蝎子需提前预定）

预订电话：[phone]

最近又新上了多种很另类的饭

水煮鱼饭、水煮肉饭、红烧肉饭......

简单说就是直接一碗肉、再来一碗饭

简单明了、直接吃饱！

介绍这么多、我自己都饿了！

想吃的别犹豫、赶紧的吧！

记住、直接去金泰丽湾美食街店就对啦！

优惠活动

即日起至7月17日

消费满50元、赠送店内自制粉肠一根！

地人星

一家飘着肉香的包子铺，吃包子酱肉直接去下面这个地址吧！

营业时间：6:30-20:30

地址：黑山西街5号院9号楼106

电话：[phone]

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