搞对象要搞肾好的
吃生蚝要吃大号的
都说生蚝是行走的“春药”
现在有乳山大生蚝空降门头沟
喜爱生蚝的你绝对不能错过!
今儿就跟小编一起去品尝一场
“蚝”门盛宴吧!
有些时候无巧不成书
这家专吃生蚝的小店
源于咱门头沟仨年轻小伙儿
对于生蚝有着近于执着的狂热爱好
因为吃生蚝没吃过瘾
临时起意
决定连夜去生蚝原产地--乳山
大吃特吃一顿!
这一吃不要紧
仨人又临时起意
决定把这么肥美价廉的生蚝
带回咱门头沟
于是三下五除二就签订了协议
开了这家二小蚝宅!
每只蚝都是从乳山新鲜运送
保证从海里到嘴里
不超过24小时~
轻轻撬开
肥美多汁的蚝肉
看到小编眼前直发光!
老板说
相比酒店餐厅里矜贵的摆盘和价格
这里的生蚝就是要让你敞开吃个够!
烤生蚝一打6只35元!
蒸生蚝一锅10只58元!
资深吃货吃生蚝
首选就是蒸!
高压锅汽蒸这种网红烹饪方式
一上桌就赚足眼球
不光看起来很酷
还能保证在短时间内锁住生蚝水分
让肉质达到最嫩滑的程度
眼瞅着大生蚝放进高压锅做SPA
边等边流口水~
只用简单调味汽锅快蒸
不加任何其他佐料
没点底气的生蚝不敢这么干!
冒着热气一路呼啸而来
打开安全帽的瞬间
蒸汽犹如火山爆发般喷涌而出!
做完SPA的生蚝
热浪夹杂着的海洋香气扑鼻而来!
生蚝也要吃的有仪式感
用刀轻轻撬开蚝壳
洁白无瑕的蚝肉就暴露在眼前
清甜的蚝汁盈满整个蚝壳
惊喜感爆棚!
蘸上一点秘制蒜蓉辣椒酱油
舌尖触及蚝肉
柔软多汁~
蚝肉的鲜度一下又提升了好几个level
“嗖”地一下
丰富肥美的蚝肉进入口腔
真的是一口惊艳,两口上头!
生蚝还没吃过瘾
还有大把大把的串串撸到嗨
叫上三五好友
吃吃烤串,聊聊人生
在烧烤的烟火气中把酒言欢
一米板上的酒我喝过
一米板上的带鱼我还是第一次见
不掐头不去尾
实打实的一整条着实让人觉得欣喜
靠着鱼肉自身的鲜美
撒上孜然辣椒直接就能上桌
鱼皮酥脆鱼肉细嫩
连空气里都弥漫着酥麻的感觉
大肉串儿、鸡翅......
放上去三番两转
就外焦里嫩香到爆
滋滋喷香,肥美多汁
这样的烤串撸起来简直超级过瘾!
高压锅生蚝那么出色
想来烤生蚝也不错
香香热热的蒜蓉
铺满了整个厚实的生蚝肉
上桌前再来一把葱花几粒红米椒
一口吃下去好像要融化了一样
让人无限满足~~
炒花蛤
藏不住的鲜
鲜嫩多汁又入味
花蛤肉质细腻,味道鲜美
葱蒜的香味与花蛤的完美融合
上桌就秒光!
吃生蚝喝清酒
是最新网红吃法
清酒入口轻柔、回味无穷
不仅能中和生蚝的油腻
还能突出生蚝淡淡的咸味
复古小清新的装修风格
有点儿咖啡厅的低调
但又说不出的炫酷
无论是吃饭还是拍照
都能给你与众不同的感受!
趁等个位或者吃完饭
切一盘儿拳皇97放松一下
一玩儿上瘾还不想走了~
二小蚝宅
电话:15701018530
地址:门头沟区龙山家园四区北门底商二楼二小蚝宅
导航:二小蚝宅烤生蚝即可
文:杂谈思琪
图:杂谈小树
美工:杂谈小马哥
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