常熟石梅盘香饼

在每一个介绍常熟美食的推介里，都会有一个避不开的名字：石梅盘香饼。每一个介绍都会言之戳戳的将这种食物说得美味天下无双，好吃人间难得，怎么甜怎么咸怎么香怎么酥，花团锦簇精彩纷呈。

说来难为情，我也给几个媒体写过，昧着良心。

总算我自己这块地盘上还是舍不得弄脏。

也可能是我孤陋寡闻，这几年也确实宅得厉害，就我所见到的听到的那些推荐去吃盘香饼的几家店，我倒是都曾经尝过，呸，这东西也能入口？

干敷敷木渣渣，甜不甜来咸不咸，酥皮不脆油香不显，结结实实一个面坨子只是做成蚊香的形状，如果这都算好吃的话，天下还有不好吃的食物吗？

有人说，这货吃的是个情怀。我觉得这真是放屁一样的话，情怀是挂在心头的一把锁，回忆里的一朵花，时不时牵挂起来，就要回味一下。说这话的人会回味盘香饼吗？可着这全常熟，有人会突然说想念盘香饼的味道了吗？

再说了，情怀是每个人自己心底里的私戳戳，顾盼自怜就好，硬要把自己的情怀塞给别人要他们共情，就近乎于耍流氓了。把外地朋友带到盘香饼面前，口沫横飞，手舞足蹈，买了一个双手奉上，闪烁着期待的目光看着朋友咬一口，顿一顿，嚼一嚼，品一品，唾沫拌一拌了咽将下去，强挤出笑来敷衍着：嗯嗯，蛮好蛮好。把剩下的饼放到口袋里，拎在手中，似乎是舍不得吃，要带回去与家人朋友亲戚分享的样子。

于是乎就骄傲起来，仿佛自己的情怀又为家乡赢下了一份夸赞，暗暗表扬自己果然做出了英明的选择，并决定下次有新朋友来，还要带来尝一次。

人总是这么容易欺骗过自己，一个自己都不愿意吃的东西，却以为别人会接受。设身处地这句话说起来简单，但能做到的，终究是极少。如果我们去到外地，外地朋友带我吃这路货色，我也是会当面微笑着点点头，心底里却是狠狠的骂娘，并且会告诉每一个我认识的人，这地方的落魄，这地方的糟糕，这地方的情怀如此不堪，这地方的人类千百年来吃的原来就是这种东西，并且对这朋友推荐我的关于这地方的所有美好，都表示怀疑。

我一定会告诫他们，千万不要来这里。

而偏偏，常熟的许多媒体，还在努力的推送这种不堪，所以我一直是很不看好常熟的旅游业，哪怕在上海摆上那么大的排场，但看看他们推荐的商家和东西，我心里就凉了半截。

又有人告诉我，说盘香饼确实有好吃的，这我相信，不然也不会留下这么响亮的名声。但那材料，那做工，成本可就不知要多高，也不是平常人能随便吃吃的点心了。所以没什么生意，也就渐渐的消失了，只留下一些名不符实的劣质，横行在口碑中。