周一 02/01/2017
放假的日子，就那么凭空多出一天方便面的享受来。好开心，好幸福，好完美！不用洗澡不用换衣服不用买菜……我就不出门，能把我怎么滴！
花了七个小时，把2016年的照片整理备份了下。留出空间来，给2017。
2017，又会有怎样美味的方便面在等着我？
周二 03/01/2017
今晚的菜，既纠结，又不纠结。
不纠结的是汤，还有点猪油渣留着就为荠菜豆腐羹的，这没有异议。然后三鲜锅巴也是馋了好久，下定决心今天要做的，没啥问题。关键一点是这三鲜锅巴到底算荤的，还是素的？
说起这三鲜锅巴，传说一大堆。江湖有混号叫“平地一声雷”，取得是这菜上桌必分两碗，一碗炸酥的锅巴一碗卤，将卤往锅巴上一倒，必须有“嗤啦”声响，若是无声，这菜就算失败了。其实说穿了，也简单。油炸锅巴里还带点滚油，遇到卤里边的水份，可不就嗤啦乱响么！苏帮菜响油鳝糊，也是一样的道理。但就因为这点与众不同的响动，让这道菜的身份显赫起来，甚至被称之为“天下第一菜”。
这里头有虾仁，有肉片，想了半天，觉着既然主角是锅巴，那这菜就是素的。既然如此，荤菜吃啥？
买了三条鲳鳊鱼红烧，锅里油少了，皮粘得干干净净，阴沟里翻船真正一塌糊涂。
周三 04/01/2017
今天一个主题贯穿全场，年糕。
年糕是四号桥买的浙江宁波年糕，那边很多舟山啊宁波过来做买卖的人，所以菜场里多小海鲜。
不是我长他人志气，宁波的年糕口感确实要比常熟本地做的好很多，不知是因为水土原因，还是做工上的不同。所以想吃时候，就跑那边去买一条。一条很大，加上辅料就足够我们两个人吃一顿。
素菜是白菜肉丝年糕，荤菜是豉辣蟹炒年糕，汤菜是白菜肉丝汤年糕，主食是白菜肉丝炒的年糕和豉辣蟹炒的年糕……
周四 05/01/2017
腊八，吃粥。
难得依丫头一次，其实隔夜熬了一晚上，她说要早上吃，但要是吃了粥，我羊肉面怎么办？所以我就好好的跟她商量：“你看这样行不行，咱晚上喝粥呢，我就给你做韭黄肉丝的春卷吃，蘸辣酱油哦！如果你非要早上喝粥呢，我就把一锅粥都砸了，阿好？”
其实丫头还是蛮好说话的，一点都不犹豫就答应了。
到晚上，春卷和粥都做好了，丫头还去买了几个很难吃的朱鸿兴虎皮鸡爪，配上两块腐乳，那是吃粥的标配。额外的，买了一捆芹菜让我做，知道我挑，特地还让菜摊上把叶子和根都摘干净了。
一刀下去就把绿颜色的都切了，丫头心疼死，说为啥绿颜色的都要扔啊！
这事吧，还是得好好商量：“你看这样行不行，要么呢，咱们就吃这白色的一段，焯水之后用一点香油，淋顶好的酱油。要不呢，我就把白色和绿色都做成极其难吃的味道给你，阿好？”
周五 06/01/2017
单位应酬，顺便祝贺我老酒开戒，适应期不喝白的，红酒慢慢灌起来。抱着个杯子跳来跳去，说起来还真是要喝点酒呢，场合上才有劲。不过半瓶红酒差点就出洋相，酒量这东西真是不进则退，慢慢来吧。
周六 07/01/2017
苏州看电影，顺便就吃午饭了。上午先去的欧尚迪卡侬，看到楼上有一家叫茶点，是做苏式小吃的好像不错，后来被人提醒才知道，原来是新梅华旗下的子品牌。东西不错，虽然糖粥不烫，豆浆也不烫这种很影响味道的事也是存在，但毕竟大部分还是合格线以上，玫瑰方糕的馅很是惊喜，虽然糕厚实了点馅少了点。蟹粉小笼还是一般，关键是餐牌上写着现拆的，结果还是预先做好了冷冻着的货色，少有意思。羊汤还是蛮浓郁的，很喜欢。
晚饭赶回娘家吃，蚌肉青菜让丫头尝咸淡，上桌妥妥的就偏淡了。要像荠菜豆腐羹那样，丫头觉着正好，再加一勺盐，那就合我胃口了。
周日 08/01/2017
中午，去吃常泰丰。
一听名字就是借鼎泰丰的东风，说实话很不喜欢。
但味道居然还好。
最起码猪肉馅的小笼相当吃得过，瞎猜猜，未必准，就我的口感觉得，这汤汁应该是用鸡爪子熬的冻，因为有点好像鸡的味道，个人而言比猪皮熬的皮冻更喜欢一些。
馄饨也还好，但太淡。虽然是熬的骨汤，但兑太多水，吃不出啥鲜美味道来，就是看上去混叨叨。这口味么，做腌馄饨更合适，上好的酱油蘸着，淡反而能成为优点。
感官仅限于吃的这两种，其他什么松露啊鱼翅，不感兴趣，一直觉得食非所用就是拿着高端食材骗钱。
晚饭是摄影家协会的年会，喝酒如喝水，一言不合就喝多，耶！！
联系客服
