周一 17/07/2017
妈妈家去吃饭,拎着周日家里初加工好的粉蒸肉过去。这肉吧,真是人见人爱花见花开,从我老爹这对肥肉天生抗拒的,到米大师他媳妇从来都不吃肥肉的,到米大师他儿子,个个都欢迎,反正爱肉的吃肉,不爱肉的吃粉,粉里吸了油脂,其实比肉还肥腴。
周二 18/07/2017
去万达看电影,本打算就那边吃个晚饭。据说万达楼上那饭店,可叫一个多,轮着吃一个月都能不带重样的!结果门口守着不让进,说要让店家下来领,不高兴了,看完电影到外围吃牛骨头去。
其实就是普通的牛肉汤,要了一碗牛杂面一碗牛肉粉丝,那汤里味精真多,鲜得要命,不过我不忌讳这东西啦,好吃就行。牛脊骨两根,蛮香的,但总觉得缺点啥蘸料。而且一早做好了放那儿,这天气空调从早打到晚,有些发干。
周三 19/07/2017
每到夏季,我总要买些椰子放在冰箱里。在我看来,清甜的椰汁大概是夏季最适宜的天然饮品了,微微有些甜,不会太腻,又能够补充人体因流汗所散失的各种什么素什么物的,关键是清凉。跟自己熬制的酸梅汤堪称夏日双雄,怎么喝都喝不厌的。
不过丫头就不喜欢,说有点咸的味道,讨厌。
椰子除了直接喝的消暑解渴之外,还能做菜的。椰香鸡这菜我以前写过,每年夏天总要做一回吧。(链接在此:【食谱】椰香鸡)
从马来西亚回来,带回来的参巴酱,超市里这类酱料很多,参巴酱以前买过,东南亚名菜“马来风光”,就是用参巴酱炒空心菜。不过这回发现参巴酱有两种,一种传统口味,一种新口味,就都买了,特地先试试新口味,居然偏甜,我觉着拿来炒空心菜似乎不太合适,倒是跟柚子厨房里的烧茄子很相像。
还有茶流星妈妈做的肚蛋……或者叫蛋肚……不管了,反正是鲜蛋咸蛋塞在猪肚里煮出来的东西,她送了点给丫头,丫头留了给我,没忍住到手就抓过来啃一大口,丫头那嫌弃劲:你倒是切了吃呀!
周四 2017/07/20
今天被约着,晚上摄协要开个小会。那就不能做太麻烦的菜啦,得掐着时间,简单些,快捷些,弄好就赶紧出门。
想了想,就吃麻酱鸡丝拌面吧。在凉拌酱料中,芝麻酱是一个很受欢迎的存在,它能让一个酱料口感厚重起来。像北京的爆肚,那基本就是以芝麻酱为主,我爱吃的凉皮,也是一定要选有芝麻酱的摊买,若是没有,宁可打包回家自己加了点再吃。
鸡丝拌面,以黄瓜丝和大葱丝为辅料,撒芝麻,微微来点红油,吃起来很快,其实从头做起的话,也要点时间。吃完六点半,一抹嘴就走了。
周五 21/07/2017
从香港回来,常委们还没聚过。正好我买了些阳山核心产区的水蜜桃,打算跟大家共享,就拉出来,一起到龙大家去聚一聚。结果龙大媳妇兔兔也买了一箱,正好PK一下。
结果到货后卖家发来个消息,说这水蜜桃吧,只是七成熟,你得在常温下放个两天,然后再放到冰箱里,凉了就相当的好吃。
好像这天气大家都不太愿意做菜了,直接买熟食。安娜买来了4号桥菜场的玛雅鸭和另一个摊的鸭头,好像鸭头比玛雅鸭好吃一丢丢。她还买了丝瓜来准备炒蛋的,结果吃不下了。A妹自己腌了个番茄,其他就是跑杜三珍去买糟肚,绿豆凉粉,卤汁豆腐干,还有漕泾菜场凉拌菜。兔兔把她家二二的土豆泥端出来了,让儿子去吃米粉。还让她妈妈给包了些馄饨,鲜肉虾仁馅的。说起来还是我卖力,自制葱油肺心,洗个肺就是大工程,还专门给安娜这可怜娃炖了个鸡蛋,她前一天晚上吃了根冰棍当晚饭,今天早上吃了五个小笼包撑了一天,就等着晚上这碗炖蛋了。
这么热的天,愿意来参加的都是真爱。你们可以数一数,哪几个常委没到场……说不定会有顶替的机会哦!
周六 22/07/2017
今天是给脚皮上身份证的日子,这天气还愿意跑出去,证明我对这娃绝对是真爱。
不过还是先去吃午饭吧,兔兔一早在网上买的渝味晓宇打38折的券,所以么,吃火锅。
兔兔在喂奶,所以不能吃辣,就来个微辣,端上来飘满了辣椒,兔兔都懵了,问这是微辣?服务员看着辣椒笑笑,这个一点都不辣!
结果差点辣哭,不过这味道吃到嘴里,就啥也顾不得了,火锅毕竟还是要有这劲才好。
食材都一般化,觉着吧,其实也就傣妹那水准强得有限,你看这黑毛肚,灰不溜秋的吓人,既不嫩也不脆。
发现个应该是蛮重要的事,地上的电线居然就这么裸露在外头,这算不算隐患?会不会造成安全上的问题?有没有火灾或者触电的机会?
总觉得这店不太值得去。
晚饭看到KFC的吮指原味鸡在买一送一,当机立断叫外卖啊!这么好的机会,不吃KFC还能吃啥?数遍天上地下,也没有第二个答案了。
周日 23/07/2017
前几年,每年到这时候吧,都要去买酒醉的六月黄吃。今年负责联系的兔兔因为在哺乳,她不能吃就懒得联系,憋了好久,终于找到个机会,托人带了瓶回来。开心死了,中午拿来配粥吃,个个都是刚好要蜕壳的程度。
晚饭么,还是方便面啦,马来西亚带回来的白咖喱面煮一碗,配点台湾香肠,还有腌的西瓜皮,扣个咸鸭蛋。你们在万达都吃啥了?说来我躲空调里听听。
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