莲蓬

暮夏，丫头上班路上看到有卖莲蓬头的，给我买了俩。

虽说夏天将要结束，可天气依旧是热的，特别现在走哪儿都是空调，吹凉了再走到外边，就好像用暖气在焐着一样。偏偏这时候荷花谢了，莲子成熟，便有人挑了来卖。温度如此之高，便是最勤俭的人也受不了在日头底下走太长时间，就在繁华地段，找个背阴的地方坐着。

可是这种时候在大街上走的人实在是少，除了上下班没办法之外，总还是躲在空调里比较舒服，这莲蓬头的生意，可想而知。

所以能逮到像我家丫头这样的生意，虽然不多，也是蛮欢天喜地的，恨不能多塞几个过去。不过这种吃着玩的零食，太多了反而累赘。

吃过晚饭坐定下来，看书或者要在电脑上做点啥的时候，让丫头坐旁边慢慢的剥了，一粒粒递在嘴里。最好是看电视或者电影，两只手空着，自己动手就还有点玩的意思了，抓过一个来，触手颇有弹性的一团，说明这还是新鲜的。从孔里扣一个出来，再用指甲划开了绿色外皮，露出白色的肉，放嘴边轻轻一咬，咬去一半，将露出来的莲心挑去，再将余下的送入口中。

莲心微苦，直接入口会不那么适应。不过早莲的莲心就没甚苦味，直接吃也是不打紧。只是有时候习惯使然，总要挑了才好。这东西性凉，用来泡茶最是适合消暑用了。

有的莲子发育不良，取出来瘦弱无肉，就很无趣了。或是采摘的时间久了，失了新鲜，也是难吃。

对于我们这辈的小孩来说，莲子吃完之后，才是最好玩的。将七零八落的莲蓬头去个七七八八，只留下一个蒂在梗上弯出一个弧度来，好似烟锅的模样。那个时代，还有很多人抽烟袋锅，甚至我爷爷的几个朋友，还捧着水烟筒进进出出，看着总觉得蛮有趣的。当然小孩子是不让抽烟的，不过有样学样，将梗的那头叼在嘴里，还假模假样的拿洋火去点那个蒂，做出吞云吐雾的样子，大人们也不以为忤，反而感觉发噱。

当然是点不着，也吸不出烟来。

新鲜莲蓬头只在这几天有卖，暑气一散，就没了。倒是干莲子拿来做菜，接触更多。甜品甜羹里头放几粒，夏天来一碗加了冰粒的冰糖银耳莲子羹，是古龙小说中富家小姐夏天纳凉时候的必备。还有蜜汁火腿蒸莲子，以极甜来配极咸，香气鲜味都渗在酥透的莲子中，是可以在宴席上挑大梁的一道菜。干莲子最著名是湖南湘潭的湘莲，不过距离那么远，新鲜湘莲是什么味道，就无缘得尝了。