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【我的卧虎湾】马誉炜:父亲与酒●《赋闲随笔》之87
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故乡换新颜。近日,老干部大学的将军们参观景县青兰景泓苑农业观光园。王庆红供图



在我的印象里,父亲一生是爱喝点儿酒的。
小时候,家里有一个很小的饭桌儿,约有一米长、半米宽的样子,不知产于何种年代,也不知何时到的我家,反正到我记事时,上边原来涂上的枣红色漆已经快掉光了,露出一片片磨秃了的本色木茬。这张小饭桌平时是不常用的,一般只是等父亲从县上的工作单位回到家里时,才会派上用场。
父亲回家来了,遇上过节或是家里来了亲友,他都要亲自拌些白菜心,或削上一盘苹果、鸭梨再拌上少许白糖,极少的时候也切上点猪杂碎或烧鸡嘛的,再让母亲炸点儿花生米,然后就把小饭桌放在里屋的炕上,烫上一壶衡水老白干,便小酌尽兴一番。父亲烫酒也很有讲究,有时倒上一大碗滚烫的开水,待把小酒壶放入碗后,父亲就用手不时地转动着小酒壶;有时就干脆直接把小酒壶放在一个浅盘子上,然后再把适量67度老白干倒在盘子上点燃,那蓝色的飘动着的火苗很快烫热了壶中的酒,也会把老白干的酒香迅即弥漫到老屋的角角落落。



老家过去有个习惯,家里待客或有稍大活动设宴,不许妇女和孩子上桌,好像女人只有在灶间忙碌的份儿,孩子则都要支出屋外呆着。这个习惯很早以来在我家就有了变通,尤其是自从大嫂过门后,多数时候都是父母一起上桌与亲友对酌。有时父亲喝得高兴时,便喊在屋外玩耍的我们哥儿几个过去,让喝上一小盅酒,吃上一口凉菜,唯一的妹妹有时也会被招进去喝上一口,这样的“待遇”在农村女孩子中颇为鲜见。因此,在我们家里,母亲向来也能喝点白酒,只是到了年迈,查出她老人家的血糖很高后,才滴酒不沾了;几个兄妹与白酒都有不解之缘,都能喝上几杯,至于究竟谁的酒量最大,在家里倒也从没有比试过。
那年我当兵后第一次探家,父亲听说后专门从几十公里以外的水利工地赶回家见我,中午吃饭时,他让母亲在炕上放上那张小饭桌,精心置办了几个凉菜,还有老家鲜见的我爱吃的带鱼块,打开一瓶凭票购买的简装衡水老白干,让我坐在他的对面小酌起来,当时,我顿感有些受宠若惊,开始端酒时手竟不由自主有些颤抖。
多少年以后,我在部队给新兵作报告时说,当你回家探亲时,父亲允许你与他一起上桌喝酒了,那就说明你真的长大成人,是一个顶天立地的男子汉了!



那次探家,父亲还详细询问了我在部队的工作情况,当我给他汇报说,部队的首长对我很关心照顾,大家在一块相处得很融洽时,父亲脸上露出欣慰的笑容。临我归队时,父亲从他珍藏东西的木柜子里,取出两瓶简装的衡水老白干,说道,三儿,咱这里也不出别的什么特产,就把这两瓶酒带上,你到部队上请请你们领导吧!其实,那时部队很少聚餐喝酒,更不兴请客送礼,为了让父亲高兴,我还是把两瓶酒装进了行李,在部队放了许多年。
这么多年来,我远离家乡,辗转南疆北疆,走遍华北山水,在军营里训练、工作、生活,很少有机会与父亲坐在一起喝酒。但常听母亲讲,因我的由头,父亲在家里喝酒的时候可是不少。我在部队提干了,我在部队参加抗震救灾、边境作战立功了,我调到集团军、军区机关工作了,我在部队基层任职爱兵的事儿上了广播电视了,甚至我在报刊上发表了一篇小稿子……都会成为父亲小酌“庆贺”的理由。儿子每一步成长都连着父亲的心哪!
父亲虽然嗜酒,但在我的印象里,从没有见他喝多喝醉过,只是有时喝得尽兴时,就给我们唱起古典传统京剧选段,尤其是他退休和母亲一起搬到省城生活后,每当我们兄妹从四面八方赶来与父母团聚时,父母非常高兴,聚会时就边吃边喝边唱,那是多么幸福快活的时光啊!有时父亲喝得有些高了,说话便南腔北调起来,听着有点像衡水西部“深、武、饶、安”一带的口音,也许是他早年在那一带搞过“四清”的缘故。每到这时,母亲就在一旁嗔怪父亲,我们也就沉浸在快乐之中了。



父亲到了晚年,就很少喝衡水老白干了,儿女多,这个儿子给瓶茅台,那个儿子给瓶五粮液,就足够父亲喝的了。上世纪九十年代中后期,我在山西驻军工作了近七年,部队原与杏花村汾酒厂毗邻,能方便买到厂子里的原液酒,曾有一度,父亲主喝老白汾。即便后来不喝老白汾了,每天中午也是用老白汾酒瓶上的一种特有的盖子喝酒,那种盖子一盖儿大约能盛一两酒。那个时期,父母的日子就是在一盖盖儿小酌中悠然度过的。
2000年的夏秋之交,父亲因患胃癌作了手术,我以为这下他老人家该与酒绝缘了。手术过后,父亲人整个瘦了一圈,脸上、身上皮包骨头,我们看着很是心焦,这就是曾经走路噔噔响、说话嗓门大、高大魁梧伟岸的父亲啊。待病情稍有好转后,有时吃饭时,父亲还是要喝上一小盅白酒或红酒,一杯酒下肚,精神也就好得多了。不知是听了哪位亲友介绍的秘方,还是听从了李时珍“酒是百药之长”的古训,父亲还自己动手,用中草药、蛇蝎蜂之类泡了各种各样的酒,常年放在他居住屋子里的桌子上。
酒,水的外形,火的性格。曾经给父亲、给我们这个小家庭带来多少欢乐!也给病中的父亲带来了力量,陪伴他度过生命的最后时光。它分明是一种融合剂,把一家人紧紧地团结在一起。中国是酒的国度,据说已有自夏朝以来4000多年酿酒饮酒的历史,业已形成了悠久绵长的酒文化,渗透于文学艺术创作、文化娱乐、饮食烹饪、养生保健等各个方面,影响着一代又一代人的精神,在对内对外交往中也发挥着重要的作用。自然,酒也是双刃剑,需要把握好度,只有使酒的度数与感情的度数及身体的承受力相匹配、相得益彰,才能使饮酒变成一种美的享受。现在看,父亲一生在喝酒问题上把握得是得体的。
随着时间推移,父亲母亲离开我们越来越久远了,不知天堂那边有酒吗?现在我们家中兄妹聚会还是少不了要喝酒,只是喝酒时我们谁也不愿提起父亲母亲的话题,更不敢忆起父母在世时喝酒的情景,担心那样酒杯里的尤物也会变成思念的泪滴。每年清明,兄嫂弟妹一起到双凤山上祭拜父母时,总是要绕着父母的墓碑洒上一瓶好酒,让那绿荫掩映着的墓地弥漫起浓浓的酒香,如同当年父母在小饭桌上对酌时老屋里飘散着的味道一样。我想,天堂里的父亲母亲闻到这酒香又会笑出眼泪来的。 


2014.8.7于北京西山
2017.7.19修改于北京




新书讯:由马誉炜著、解放军出版社再版发行的《与年轻官兵谈人生》一书,将此前出版的《在军营里学做人》一书合并为一册,全书共25.7万字。内容囊括了一位军人从参军入伍到成为年轻军官,容易遇到的60多个问题。被刘亚洲上将称为“搭起一座凝聚青年,塑造青年的桥梁,值得一读”的好书。
《我的卧虎湾》公众号编辑部启
2017.6.23


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