有一年，许是因家里盖房欠下的外债多，再加上孩子多，劳力少，入不敷出，缺粮款压得父亲直不起腰来。过中秋节时，父亲买来有数的一两块月饼，只孝敬给了年迈体弱的奶奶，我们哥儿几个连半块儿也没有吃到。娘便哄着我们兄妹说，今年咱自己来做月饼吃。只见她又是和面又是拌馅儿，忙活了大半天。到晚间月亮升上南天时，娘真的把一篦子月饼摆到了堂屋里的八仙桌上：“小子们！快来吃月饼呀！”
那月饼的轮廓与爸爸从城里买来的月饼并无两样，只是做月饼的面是麦子面与高粱面二合为一的，里面的馅儿是少许红糖和大枣，月饼的表面还沾着香香的、密密的一层芝麻，细心的母亲还在每一块月饼的中间，用食用颜料点上一个红红的圆点。她是在用心、用天底下最珍贵的母爱，制作能让儿女们记一辈子的月饼呢！
是的，在我的记忆里，那一年的月饼，就是世界上千金难以买到的最好吃的月饼。那个晚上的中秋月，也最圆，最亮……
2017.10.3于冀中平原
