每次回林上,我都会抽空去看看宝林叔。自从韩大妈去世后,他的精神越来越不如从前了。今年清明回家,我也去看了他,他躺在躺椅上,我喊了他,他好久才认出了我,有气无力地说,“小年在回来啦”,全然不像以前忙前忙后,帮我倒茶,嘘寒问暖,他可真是闲不下来的人啊!我因为有心为成立“华中水寨——林上民俗馆”出一份力,宝林叔吹了一辈子的唢呐应有一席之地啊!我说,“韩嗲,你吹的吹在,马上成立的林上民俗馆,可以摆上让人参观啊!”他无神的眼睛突然瞪大了盯着我,从中我看出了异样的神色,他应该是把我当作私人跟他要的了,把我当成贼啦!他喃喃说道,不知小二在放哪了!——看着静静放在他躺椅后面的橱柜上的吹在(唢呐),我没再开口提这,寒暄了几句,我说有事先走了,他也没像以前那样热情送我……
草率了!他可真是把陪着他一辈子的吹在当成宝贝啦!惦记他的传家宝,他可不理我了!韩嗲,我可真不是私人觊觎你的宝贝啊!下次回家见你不提这事了,今后我跟我两个韩家哥哥说。
韩宝林的吹在——乌的乌的打!韩师傅的唢呐声在林上响了几十年,成了几代林上人耳畔挥之不去的回响。您的宝贝,自然应该在林上民俗馆有一席之地的啊!
今天下午又在城区寻亲访友走街串巷,骑到南城根糖烟酒大厦附近,一阵香味飘然而来。原来是一个三轮车摊上一位老奶奶正在下小馄饨,旁边小桌旁几个大人小孩吃的正欢呢!香味四溢勾引了我的味蕾。连忙停好车,让摊主奶奶给我来上一碗。等我轮到座位一会儿,一碗热气腾腾的馄饨也端了过来。勺子调拌了下,香味更是扑鼻而来,碧绿的小葱点缀其间,也觉赏心悦目。值得一拍!连忙拍了一张照片发到老家群里。喝了一口汤,乖乖,有童年的味道!又舀了个馄饨进嘴,紧实饱满,不像别人家的一层皮而已。一声赞叹脱口而出!摊主奶奶听了自信地说道:“好吃吧,我在这都做了几十年了!”很快,馄饨顺滑地吃完,汤也喝了个精光!看着她忙个不停的身手,络绎不绝的大小食客,老百姓的口碑,名不虚传啊!
扫码付款。显示户名是“豆腐花奶奶”,想必她对自己做的豆腐花更自信自得吧?她说现在天冷没做。我说,好的,有机会尝尝!小馄饨也蛮好的了!翻看了手机,已有人跟我说,馄饨看上去不错嘛!我回道,在找童年的味道呢!岁月无言,往事如昔!“豆腐花奶奶”的馄饨虽已不错,可又怎能和那年那月那一晚,我父亲从林上熟食业带回家的那一塘瓷缸宝林叔下的馄饨相比呢!还记得那一夜,雪下得很紧,我们早就钻进被窝了。父亲回来,我和妹妹都不要妈妈喊,就被满屋的香味叫醒了!钻出被窝,看到妈妈刚分好馄饨,父亲还在抖落身上的雪花呢!半碗馄饨浑沦吞枣很快下了肚,但那味道却深入骨髓般刻入了记忆!往事只能回味,至今不敢忘怀!如今宝林叔已是风烛之年,我父母也已离世多年,还有谁捧得出这碗香满老屋的人间美味呢?
宝林叔的熏烧也是一绝,远近闻名。之前已有文章(《运河儿女之林上散记(五)》)写过,今天不多写了,天也快亮了,也想早点成文。其实本文前半部分今年清明就写了,拖到今天吃了这碗馄饨,才又续了起来。对不起了,宝林叔!这篇文债至今才还!韩大哥已在镇上开手机店,韩二哥已成了种田大户,不过还在坚守老父亲传给他的手艺,林上人不时还去剁点猪头肉解解馋呢!林上上了点岁数的人,至今还记得1990(1991?)年发大水的时候,无论多迟多晚,抗洪值班人员到宝林小馆,老韩夫妇都会不厌其烦忙前忙后,让大家喝上热水、吃上热气腾腾的面条!
宝林叔,回家我还会去看您的。如果您的传家宝您没有让小二在(韩二哥)藏起来,我只会偷偷地描上两眼,不会跟您开口要了——此呐只应旧时闻,民间得幸梦中聆!
乌的乌的打……
沈宗祥——扬州市宝应县射阳湖镇水泗林上人。曾就读于林上小学、初中,曹甸高中、宝应城北中学,南京大学。曾就职于扬州中宝药业公司、安宜综治办、宝胜集团、扬子江药业、幸运公司(乐事薯片、恰恰瓜子等)、恰好调味有限公司、宝应娜费尔酒业等,兼职电商——零购官网合伙人。游历四方,努力知行合一。
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