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常在河边走就是不湿脚|少校

近日,我曾经的老同事,现任某省重点中学工会主席的梁群老师来电话说,年后,她也和几年前的我一样,跨入退休行列了。
在向她表示祝贺的同时,我眼前浮现出了过往同梁群一起供事的日子。
梁群是一名地理老师,她所担纲的地理学科,年年创高考辉煌。
梁群同时也是一位餐厅经理,在任3年,学校食堂工作干得风生水起。
多年前,因饭菜质量不尽令师生员工满意,本着“学校食堂不搞后勤服务社会化”的原则,经民主推荐,校长室研究决定,调梁群老师来餐厅工作。
上任伊始,梁群便凭借在乡镇学校做过校办厂副厂长的阅历,充分发挥了自己的经营管理才能。
首先从组织架构上,她将餐厅分成A、B两部,平行供餐;人员双向选择,优胜劣汰;把饮食安全,师生员工的口碑做为百分考核的主要内容,同奖金挂钩,奖勤罚懒,调动积极性。
其次,彻底改变过去那种“我供你吃”,“主菜二选一,副菜、主食单一化”的供餐模式,实行荤素菜、主副食品种多样化,增加可选择性。饭菜谱每周公示。
与此同时,为高三年级学生提供特供餐,为患有“三高”的教职工增设营养餐,为身体不适的师生员工开设病号饭,把人文化关怀,人性化关爱,具体落实到“色、香、味、形俱全”的可口的饭菜上。
学校的食品卫生关系到师生员工的身体健康和生命安全,关乎着社会的稳定。
梁群始终把食品卫生安全,作为餐厅工作的重中之重。
从食材的选用、储存,到理菜、净菜、切配、烹饪、供应,再到餐厨具的清洗、消毒,严格按照《食品卫生法》相关要求规范操作,一丝不苟。
尤其是食品采购,秉承“公开、公平、公正”的原则,同等质量比价格,同等价格比服务,坚决杜绝关系户、人情货。进货价目日公示。
有一件事,给我的印象极深。
某年秋学期开学前,由梁群牵头组织的主副食材招投标中。本校某位领导的老乡,主管部门分管全县学校食堂工作的某主任的外甥,也来投标蔬菜供应生意。
后经调查发现,此人根本不具有蔬菜供应能力,而且参加投标的相关证照都是借的他人的。
梁群在明查暗访掌握真凭实据后,断然取消了其投标的资格。其间,不管是相关人员多次打招呼,还是当事人送礼上门,梁群均不为所动,极大的维护了学校的利益。
梁群对工作严格要求,自己更是以身作则。
她每天教室、餐厅来回奔波,工作非常辛苦,尤其是对一个女同志来说,实属不易。
如遇餐厅有员工请假,人手不够,梁群是既当官又当兵,系上围裙理菜,穿上工作服打饭,拿起拖把拖地……亲力亲为,大家早已见怪不怪。
有时偶逢特殊情况,饭菜量供应不足,除了现炒现烧应急,确保师生员工用餐外,从不为自己开小灶,剩多剩少,开一袋榨菜、冲一碗三鲜汤完事,从无怨言。
省重点中学餐厅,日累计就餐人数上千人,尤其是晚餐人数更多,米、面、油,肉、蛋、鱼,蔬菜,调味品等食材的用量之大是可想而知的。
在这极其敏感的岗位上担任经理职务多年,不被人猜疑、不被人议论是不正常的。
而确确相反的是,梁群的工作,既赢得的了师生员工的一片赞誉,同时,也获得了供货商的普遍赞美。
更难人可贵的是供货商的这些赞美不仅来自在供的,有很大一部分是来自已落选。
究其原因,我认为主要有二点:
一是,就职时“爱校如家,爱岗敬业,爱生若子”“三爱”誓言已深深根植于梁群的心坎里。
二是,上任时“不抽供货商一根烟,不喝供货商一杯酒,不收供货商一份礼,不拿供货商一分钱”的“四不”承诺真正落实在了梁群的一言一行中。
业务交往中,梁群经常语重心长地告诫供货商:“把请客送礼的钱用来降低成本上,让我们的学生多得点实惠”,爱生若子的话语令人动容。
扎扎的工作,迎来了集体、个人双丰收。
经考核,学校成为大市范围内唯一获得省“餐饮质量安全示范食堂”殊荣的高中学校。
梁群个人也多次荣获学校、主管局及县“廉政标兵”、“优秀人民教师”、“先进工作者”等荣誉称号。
我退休后不久,梁群被公推民选,担任了学校工会主席一职,这也许是领导和同仁们对她这几年餐厅工作的肯定吧。
人心所向,名至实归。
年年岁岁花相似。
年关将至,又到从中央到地方各级政府频发文件,再度强调“八项规定”,纠正“四风”之时。
我想,如果当权者们人人都能像梁群这样清正廉洁,常在河边走就是不失脚,我们的社会一定能够风清气正。



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