红菱记忆
看着这么鲜嫩可人的红菱，行人不禁驻足细望，询问价钱，觉得不错，立即选购。我也情不自禁地称了一斤嫩嫩的红菱回家。
洗净的红菱，更加娇嫩。轻轻脱去她玫红色外衣，玉体洁白光滑，轻咬一口水润爽滑清香顿时溢满口腔，满满的家乡味道，满满的妈妈味道。
说起红菱，我家就长过。儿时老家屋子西边有一个水塘，先前池塘里是一些野生的水草，野菱角，鸡头(芡实)，蒲草等。不知道什么时候妈妈将池塘清理干净，并且种下了红菱。
红菱生长很快，到了夏天，整个池塘被红菱占满了，墨绿的叶子暗红的经脉洁白的小花，池塘立刻生动起来。我们也蠢蠢欲动，池塘边的红菱叶被我们翻来翻去，就是不见菱角的身影。
“妈妈，什么时候才能有菱角吃啊？”我们天天在追问。
在我们每天的注视期盼中，红菱叶像个少妇似的愈发的丰满，叶肥茎粗，油润水灵。红菱宝宝应该长大了吧。
终于要到八月半了，妈妈提前一天摘菱角了。妈妈借来一只大洗澡盆当作摘菱角的工具，妈妈小心翼翼地蹲在澡盆里，用手划水前行。只见她轻轻拎起菱角叶盘再轻轻地翻过来，哇，叶盘下缀着大大小小的红菱。妈妈摘下大些的，小的就留在叶盘上，再把叶盘轻轻放在水面上。我问为什么，妈妈说，等它们长大些了再摘。奥，原来菱角不是一次收完的，它是可以分好多次采摘。(资料上说，一般五六天可以第二次采摘。)
那次，妈妈摘了满满两大篮子的红菱。摘了这么多，我以为妈妈要把红菱卖掉，可妈妈说不卖。洗净红菱后，妈妈就吩咐我们给各个邻居家都送去一碗，一大篮子很快送完了，第二篮子又要见底了。我趴在篮子上，不让妈妈再送了。妈妈说:“宁丢一庄，不丢一家。还有两三家一定要送的。舍得舍得啊！”妈妈不顾我的哭闹，坚持把几家都送到了。为了安慰我，妈妈又到池塘摘了一些，可后摘的红菱明显没有先前的大了。
没想到的是，第二天陆续有邻居送东西到我家。李大婶送来浑身是刺的鸡头，卢奶奶送来了毛茸茸的芋头，大舅妈送来粗大的连枝藕，还有的送野生菱角的，红红的赖葡萄，圆溜溜的番瓜，那个八月半我家供桌上供品空前丰盛，一张长条桌摆得满满当当挨挨挤挤。随着袅袅青烟上升，我仿佛看到了嫦娥开心地笑了。我似乎有点明白妈妈说的舍得的意思了。
此后多年，妈妈总是这样做，一碗红菱，一碗情谊。妈妈用一碗红菱拉近了邻里关系，也教会了我与人相处要舍得。
如今，那个摘红菱送红菱的人已经不在人世，天堂里的妈妈今年你有没有吃到红菱呢？我手捧红菱，焚香祷告，妈妈女儿今天请你吃红菱了。
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