【运河原创】大运河美味/谢小布

【运河特稿】文梅油桃园开园啦！（文末有彩蛋）

（点击链接可阅读）

文/谢小布

周末的早上，开着空调，在凉快又安静的房间睡懒觉，迷迷糊糊间突然微信的提示音传来，打开手机，我爹老谢一连发了几条语音“闺女，醒了吗，早上韦杰阿姨到我们家做客，带了好多河鲜，虾子你妈已经煮好了，还有很多贝壳好像是花甲，你妈不会做，我给你送去啊”、“这些河鲜都是韦杰阿姨他们夫妻俩早上起来锻炼身体，去大运河才捞上来的，特别新鲜噢”。没一会儿，老谢拎着东西上门，连忙接过来一看，好家伙，透明的玻璃碗里是已经煮好的河虾，虽然大小不一，但是各个粉粉嫩嫩，躺在清澈的汤汁里面，甚是鲜美可口，老谢说“里面还有惊喜哦”，边说边用筷子挑出来一只小龙虾，“这个龙虾我是用刷子刷的，筋也抽掉了，就这一只”，话毕打开旁边塑料袋，里面装着好多河鲜，颜值就没有那么高了，叫不上名字的贝壳、螺丝、几条小拇指长的小杂鱼上面还有屡屡青苔，淡淡的腥味飘出，立马进厨房倒进水池中，边接水边用筷子划拉，洗了几遍，挑出一些死去的小鱼小虾小螺丝扔掉后，水慢慢开始变得略微清澈一些，倒入食盐和少许食用油静放让它们吐沙。

收拾妥当，老谢坐在客厅吃了两片泾河西瓜，跟我们家猫咪豆豆玩了一会儿就要走，说家里妈妈一个人陪着韦杰阿姨夫妻俩，他得回去了。送走老谢后，我坐沙发上开始百度这些贝壳是个啥，长得也不像花甲啊，百度一番无果，求助朋友圈，果然一会儿就收到了答复，据说是蛤蜊的一种，宝应人叫它“浅浅子”，别的小河小沟边都少见，就生长在大运河边上，一到这个季节特别多，好多人趁着早上天气凉爽，到大运河边捞了挖了回去吃，特别鲜美。

看着这些来自大运河的河鲜，思绪一下子飘到了小时候，那时候就住在沿河镇上，在大运河相隔一条公路的“堆返子”下面爸爸单位的宿舍，从小听着公路上车来车往的汽笛声长大，还记得那时候有个小伙伴，她家在公路的路边开了一家汽车饭店，家后面就是大运河，那时候虽然妈妈三令五申不可以去危险的地方玩，但还是会经常偷偷趁妈妈不注意跟小伙伴穿过公路，到她家玩，去大运河边捉小螃蟹，捡石头，看大运河中过往的轮船。记得有一年，大概也就是7、8岁，也是一个夏天的下午，天色渐晚，跟小伙伴到大运河边玩耍，河边有许多石头，搬开石头下面密密麻麻拇指盖大小的螃蟹，跟小伙伴愉快的抓了好多好多，不知不觉涨潮了，一股股浪涌向岸边，水位渐渐升高，而我们依然沉浸在抓了好多螃蟹的快乐里毫无察觉，直到裙边湿透了才发现，一下子，妈妈的警告涌上心头，看着湿湿的裙子和满罐子的螃蟹，喜悦慢慢变成害怕，赶快跑到小伙伴家中，对着电扇疯狂的煽动裙边，希望能赶快吹干裙子不能被妈妈发现，半干不干的时候，螃蟹也顾不上要了就往家里跑，还好虚惊一场，并没有被妈妈发现什么。晚上躺在床上，我甚至还在想，我为什么没有把螃蟹带回来呢，带回来让妈妈烧螃蟹，妈妈也许不会骂我，那我的快乐岂不是又回来了。

董先生看着厨房的河鲜，听我讲小时候的故事，直嚷嚷着要我带他去一趟小时候的大运河边，他也要感受我那时候的快乐，那必须爽快的答应了。毕竟，我也想回到小时候，重新找回再也回不去的童年，再看一眼童年的大运河。