夏天了，各种蔬菜大量上市，新鲜价廉物美，搭配其他它一起吃，真美味。我家早餐爱吃炒菜，就利用这些蔬菜炒出来做早餐菜，再搭配主食和流食一起吃，不仅营养而且耐饿。做早餐不难，只要合理搭配，每天不重样，营养美味，健健康康过夏天吧！这是一周早餐，米面结合吃，美味又好做。
周一早餐
主食：烙饼
流食：小米粥
菜：蒜薹炒鸡肉
水果：羊角蜜瓜
烙饼，是烫面烙的，很薄，软软的很劲道，即使凉了也不那么发硬，很适合家中有孩子和老人吃，也是提前做好面团，在冰箱保鲜，早上做好直接烙饼了。
小米粥，这是我家都爱吃的一种流食。养胃又营养丰富好吃，香浓粘稠糯糯，好喝的很。
蒜薹炒鸡肉是剩菜，早上直接再次炒一炒就好了，再搭配蜜瓜，不浪费的早餐就可以上桌吃了。
周二早餐
主食：鸡蛋锅巴饼
流食：藜麦糯米粥
菜：辣椒炒杏鲍菇
用剩米饭加鸡蛋煎的锅巴，香喷喷的特别酥脆好吃，不仅把剩米饭吃了，而且吃的那么有营养，有味道，金黄酥香的，这个详细做法已经发布菜谱，可以在这个账号搜索去看看哟。
藜麦糯米粥，是用电饭煲预约熬制的，特别省事。买电饭煲真的需要功能多一些哟，可以省力很多。
蚝油杏鲍菇，做法特别简单，直接大火爆炒，加点蚝油翻炒均匀即可出锅了。
周三早餐
主食：烙发面饼
流食：玉米粥
菜：小白菜炒豆皮
烙发面饼，是提前和好面团，放在冰箱了保鲜，在冰箱里低温发酵，早上起来擀好饼子，不用加任何调味品和盐，原汁原味的烙饼，用电饼铛上下功能键烙出来，吃起来带着天然淡淡的麦香味道，搭配熬制好的玉米粥，真是耐饿好吃，闺女特喜欢吃。
小白菜炒豆皮，先下小白菜，大火爆炒几下，下豆皮继续翻炒变软，加盐翻炒均匀，加点生抽翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀即可出锅了
周四早餐
主食：姜黄花卷+玉米
流食：牛奶
菜：葫芦瓜炒肉丝
西葫芦炒肉丝，肉丝是剩菜，就炒了一个西葫芦，再把肉丝一起炒出来，就好吃了，做早餐真不错。
用蒸锅加热花卷和煮玉米，这样粗粮细粮一起吃，真不错，在蒸锅里，每人蒸了一包牛奶，可以把牛奶倒进大碗里，加蒸锅里，一起蒸出来，节省时间又省事。一锅出来花卷和玉米，牛奶，真好啊！
周五早餐
主食：胡萝卜鸡蛋饼
流食：绿豆粥
菜：咸鸭蛋+黄瓜炒肉丝
电饭煲预约了绿豆粥，真是省时省力，又可以清热解毒解暑气。
胡萝卜鸡蛋饼，加了胡萝卜丝和面糊鸡蛋搅拌成面糊，用平底锅煎成薄薄的鸡蛋饼，每人两张，好吃又营养。
黄瓜炒肉丝是剩菜，加热就行了，搭配咸鸭蛋一起做早餐菜，这顿早餐美味又好吃。
周六早餐
主食：姜黄花卷+红枣粽子
流食：豆浆
菜：炒黄豆芽
豆浆是用豆浆机预约榨的，用蒸锅蒸了粽子和花卷，大火爆炒了黄豆芽，两种主食和一种流食，搭配黄豆芽一起吃，这样的早餐可以吗？
周天早餐
主食：西葫芦鸡蛋饼
流食：紫米粥
菜：爆炒茼蒿
紫米粥，加了糯米和紫米一起用电饭煲熬制的，粘稠软糯又 香味浓郁，真是营养又好吃。
西葫芦鸡蛋饼，加了西葫芦丝，加了鸡蛋和面糊盐搅拌成面糊，用平底锅煎出来，美味好吃营养丰富。
爆炒茼蒿，大火炒出大蒜片出香味，下茼蒿大火爆炒变软，加盐翻炒均匀，加点了鸡精翻炒均匀出锅。搭配紫米粥和鸡蛋饼一起吃，营养美味又好吃。
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