冬天晚餐的我家吃的比较清淡,一般以炒菜炖菜为主,主食是以米饭为主。我和闺女轻断食比较多,基本是老公一个人吃晚餐,因此,菜的份量和花样就比较少,做多了吃不完就的剩下,早餐吃素菜也不合适,扔掉就浪费了,好多小伙伴们看了,就说我家晚餐吃的是减肥餐,只能说每家都有自己的饮食习惯,不一定每个人都适合。一家三口7天晚餐,米面炒菜结合,花钱不多,看适合你家口味吗?
周一晚餐
主食:米饭+小米粥
菜:爆炒快菜+黄瓜炒肉
又是素菜多的晚餐,爆炒快菜别看是素菜,但是冬天的蔬菜比较贵,都是轮把买,一把好几元,大火爆炒出来,真是鲜美可口。
黄瓜炒肉丝,真话,冬天的黄瓜真是不好吃,这是菜包的,我很少在冬天买火锅,不是季节的蔬菜真是营养和口味都很差,没法了,就加了肉丝炒出来,好歹有肉香味还算不错,搭配和米饭,早餐剩下的小米粥就上桌了,这样简单的晚餐可以吗?
周二晚餐
主食:面条
菜:爆炒手撕包包菜+胡萝卜牛肉炖粉条
爆炒包包菜,这是我家很爱吃的一道快手家常菜,就是把包包菜手撕成片片,下花椒粒和辣皮子、大蒜炒出香味,下包包菜大火爆炒变软,加醋翻炒均匀,加盐和鸡精翻炒均匀出锅,爽口脆嫩好吃。
胡萝卜牛肉炖粉条,这是我家冬季很爱吃的一道炖菜,做法早已经发布菜谱了,可以去账号搜索看看,这是午餐剩菜,晚餐接着吃,很可口美味。
周三晚餐
主食:牛肉炸酱面
牛肉炸酱面,没有大肉香浓,全是瘦肉炒出来的,加了黄豆酱和甜面酱做的炸酱,面条是用面条机压制的,静默期间吃啥都是配送,能吃到这样的炸酱面也是算是不错了。做法很平时大肉炸酱面一样,家常味很可口。没有黄瓜就用胡萝卜丝代替了,焯水以后比较爽口的。
周四晚餐
主食:韭菜鸡蛋木耳饺子
第一次看到菜包有韭菜,就用鸡蛋和木耳包饺子,本来想加点大肉在里面提香提味,可惜了肉包好几天配送过来,等不急就用这些食材包了,味道还是比较鲜美的,就是要加蚝油和五香粉拌馅,这样味道更可口鲜美,你家会这样包饺子吗?做法已经发布了,可以去看看。
周五早餐
主食:米饭
汤羹:银耳羹
菜:西红柿差土豆片+蒜薹炒肉
西红柿炒土豆片,经常关注我的小伙伴们都知道,这是我们这里的家常菜,一年四季都可以吃,蒜薹炒肉是大肉,冬季的蒜薹没有春天好吃,只能加肉炒了,才蒜香味浓好吃,搭配米饭和早餐剩下的银耳羹就晚餐了。
周六晚餐
主食:米饭+蒸南瓜
菜:青萝卜炖排骨+爆炒油麦菜和肉丝炒洋葱
其实晚餐就炖了排骨,用电压力锅炖出来的比较省事熟烂,做法已经发布菜谱了,就在这个账号上。
那两种素菜就是午餐剩下的,用微波炉加热就鲜美了,搭配米饭和南瓜就是晚餐了。虽然清淡,但是排骨,还是营养丰富的。
周天晚餐
主食:米饭+面条
菜:黄豆酱+爆炒菊花菜+西葫芦炒肉丝
菊花菜是冬季很常见的蔬菜之一,就是价格比其它蔬菜贵一些,菜包有两颗已经不错了,就大火爆炒出来,鲜美可口真的很好吃。
西葫芦好多人在静默期间吃腻味了,我也是一样,就加了大肉炒出来,很绵软可口,再搭配熬制的黄豆酱提味,这样晚餐怎么样?
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