江苏一白酒重现江湖，曾拥有非遗技术，强势回归后，能否再创辉煌

         
在当今这个社会。各行各业任何事物更新换代之快，让我们瞠目结舌，就比如说当前的明星吧，前一天还是万人追捧，后一天有可能因为一些事情销声匿迹，其实在白酒圈也是一样的。          
         
长江后浪不断推前浪，一些过去的老品牌，如果长时间闷不作声的话，很容易被人们遗忘在历史的长河之中。

         

         
         
有一些在落寞了之后便会一蹶不振，倒下便永无翻身机会，而有一些却表现得非常顽强。俗话说，是金子总会发光的，只要不抛弃不抱怨，重整旗鼓，总有翻身的机会。          
         
就像前一段时间传出的一个酒界好消息一样，江苏一白酒重现江湖，曾拥有非遗技术，强势回归后，能否再创辉煌？          
         
高沟酒出道便是巅峰

         
         
提到这款酒，其实时间比较早，是西汉时期，汉朝汉高祖刘邦称帝之后。还曾经把它当成是贡品，因此而天下皆知，得到了快速的发展。          
         
提到高沟酒厂的成立，那是1949年的事情了，酒厂选用的是颗粒非常诚实的高粱，再加以传承了百年以上的酿挤，使得酒推陈出新，个性鲜明，得到了长足的发展，这项传承成了酒厂的法宝。          
         
因为如此优秀的酿技，酿出来的酒品有着更加饱满的口感，品牌的发展也是越来越好，一度在众酒友们的心中留下了不可磨灭的痕迹。

         
         
在2009年的时候，这项酿技还被选为是江苏省的非物质文化遗产，这一举动更加证明了酒的独一无二性以及独特的魅力。在20世纪90年代时，高沟酒进入到黄金发展的快车道，多次斩获优质奖项。          
         
名气大增，销量也是节节攀升，巅峰时刻，一年的销量就可以达到十几亿，还曾力压茅台等许多名酒。          
         
花无百日红，陷入绝境

         
         
任何事物我们都要以发展的眼光去看待它，花无百日红，高沟酒实属可惜了，因某些原因跌入沼泽。因为酒厂长期打入中端市场，所以没有办法快速提价来提高利润，最终走向了濒临破产的境地。          
         
为了拯救酒厂，在1996年时，便改名为“今世缘”，重整旗鼓，制定销售策略以及发展方向，凭借着新的理念成功打入了婚庆市场，而且做得非常成功，目前来看，在江苏的婚宴上是非常受欢迎的一个品牌。

         
         
高沟酒渐渐离我们远去，知道的只是今世缘，为了保住高沟酒这个老品牌，成立分公司，并且出高薪来招聘有志的青年前来加入，相信高沟酒在今世缘的加持之下，能够再次取得辉煌的成绩。          
         
白酒市场是一个大市场，很多品牌酒水我们知道的少之又少，但是作为社交主要的用酒之一，不允许我们对其一知半解，经常喝酒要选一点好的，就像行家们都极力推荐的这几款一样，可以常常拿来小酌几杯。          
         
津酒

         
         
这款酒有着非常独特的地方特色，在天津当地是无人不知无人不晓的一款优质的品牌。选用非常传统的酿技，再加科学方法，经一定的配比精酿而成。此酒除了有着明显的历史积淀，又有着创新的积累，因此酒质更上一层楼，被人们所喜爱，这酒喝的时候刚刚入口非常绵柔，不会有刺激喉咙和上头之感，喝起来有着温润和顺滑的舒适感，是白酒界一颗非常闪亮的明星，让我们能够品尝到如此美酒实属难得，望酒友们有机会能够亲自品尝。          
         
沱牌

         
         
它是四川的一个老品牌，这些年也是发展得越来越好，因为有着良好的口碑，所以一直稳定向前。备受各省酒友们的好评，它的忠实粉丝特别多。作为一款浓香型的白酒来说，选用的是高粱，大米，大麦，小麦，玉米，糯米等等这几种非常优质的粮食谷物作为原材料，并通过复杂而又传统的精酿技艺去匠心酿出，此酒入口的味道香醇而又绵软，酒香浓郁而又清新，喝后让人回味无穷，值得一品。          
         
国康1935

         
         
此酒是有一位在茅台酒厂酿酒37年之多的高级酿制工程师所酿，他便是《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》这个项目的参与者，荣获2015年度贵州省科技进步三等奖酒友们都不陌生的范英华专家。          
         
他选用古法12987酿技，并使用与茅台一模一样的当地皮薄粒实的“小红粱”，经历365天以上的酿制周期，7次取酒，并加5年以上的窖藏与十年有余的老酒来盘调酒味，最后才酿出的这款温润浑厚的佳酿。

         
         
此酒有着天然醇厚的口感，刚倒出来时一股粮食精华的香气扑鼻而来，沁人心脾，倒出的过程中酒花也是饱满四溢，看上去清澈而又透明，喝一口润和而又优雅，沉香味比较浓，喝起来先苦后转甜，顺势在口中弥漫出来，花果香气非常丰富自然，诸位协调，喝完之后不上头，特别舒适。

         
         
酒选用了大气高贵的金色包装，价格非常亲民，一瓶只有100元出头，花这样的价格能够喝到如此优质的酱香美酒，实属难得，若是还没有品尝过此佳酿，可以多囤一些备在家中，每天小酌几杯，送礼待客都很体面。          
         
以上就是本文的所有内容，对于江苏的双沟酒你了解得多吗？欢迎在下方留言说出您的看法，感谢观看。