河南最尴尬名酒,曾经名气盖过茅台,也曾跌落神坛,如今强势归来
提到白酒大省,人们大多想到贵州,四川,毕竟茅台,剑南春的名气可以说是一骑绝尘,无人不知,殊不知,河南作为人口大省,自古以来都是中原地区的政治文化经济中心,也是我国的白酒酿酒大省之一。
只是如今白酒市场竞争激烈,一些豫酒在本地家喻户晓,也曾名扬天下,现在却渐渐没落了,今天就着重给大家介绍一款河南的宝丰酒。
这款酒的发展可以说是跌宕起伏,飘摇一生,发展巅峰时期名气甚至盖过了茅台,但是也遇到过跌落神坛无人无津的窘境,如今又强势归来,再度崛起,一起来看看他的前世今生吧!
历史悠久,远近闻名
宝丰酒的酿造历史可从传说中的历史酿酒始祖开始谈起,长达4100之久,传说历史上的酿酒师祖仪狄曾在汝河南边“作酒醪”,按如今的地理区域划分就在现在的宝丰县。可见,宝丰酒的前世可追溯到夏商周时期。
宝丰酒发展到唐宋时期时,随着商品经济的发展,已经洛阳等地区政治经济的繁盛,备受欢迎,家喻户晓,甚至很多文人墨客为其提笔泼墨,赞叹其口感。
名声大噪,荣登国宴
上世纪50年代以后,评酒会的兴起带火了一众白酒品牌,宝丰酒也不例外,在第5届全国评酒会上,它与茅台,汾酒等酒同被评选为“中国名酒”,名声大噪,销量也一直高涨不下。
1973年,周总理陪同加拿大领导人在洛阳一同参观交流,宴席期间,在众多名酒品牌中,周总理选择了宝丰酒,最能代表河南历史文化的酒,荣登国宴。
当时的宝丰酒可谓是风光无限,名气甚至隐隐超过了茅台酒。
市场变化,迅速陨落
事物的发展是前进性与曲折性的统一,宝丰酒也没能一路顺畅的走下去。随着浓香型白酒的崛起,再加上四川各个白酒品牌的迅速发展壮大,作为清香型白酒的宝丰酒隐隐受到了威胁。
变,自然是要求变的,可是必须时机正好,宝丰酒曾尝试过转型做浓香型白酒,但是由于其对市场把握不准,技术不够成熟,一度使其发展陷入危机,甚至有“宝丰酒破产”的留言甚嚣尘上。
重振旗鼓,再度回归
作为老字号酒,宝丰酒自然没有被一击坠落,而是在不断寻找迎合市场的商机,近几年其与胖东来强强联合,推出怼酒,反响不错,逐渐回归市场。如今虽然没能回到当初的鼎盛时期,地位有些许尴尬,不过作为老字号酒,宝丰酒的市场认可度还是很不错的,在河南当地依然是名气不小,期待它的浴火重生,重回巅峰。
也有许多小众酒品牌,在本地知名度不小,可是出了省就无人知晓,隐姓埋名,今天就给大家推荐两款品质好的小众酒,有口皆碑,滴滴纯粮酿造。
第一款 汉董大师酒(大雅)
这款酒来自贵州茅台镇,是当地居民的口粮酒,人称“小茅台”,可惜贵州的大大小小酒厂太多了,它也只能在茅台的光芒下“灯下黑”,出了本地知道的人很少,非常小众。
但能得到本地人的青睐,也是有一定原因的,酒厂已有32年发展历史,技术工艺成熟,酿酒原料精选本地独有谷物,传承古法大曲坤沙工艺,使其保留了酱香酒浓郁的口感,醇厚馥郁,回甘悠长,空杯留香,品质更是一等一点,能与名酒贵酒相媲美。
这款酒的品质极高,滴滴纯粮酿造,价格只要100出头,怪不得本地人平日里都喝它!
第二款 张弓酒
这款酒与宝丰酒的经历也算是相差无几,也来源于河南,与宝丰酒算得上是难兄难弟了。同样作为曾经销量王的张弓酒,如今也步履维艰,不过在很本地的知名度与认可度还是相当不错的,发展了多年,优质的酒质早已获得不少赞誉,虽然现在较为小众,但总有一天能再度回归。
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