这周忙的不可开交，每天早早出门，很晚才能回家。外星人看我早出晚归的，很是懂事，每天收拾房子，拖地，还把沙发每天都整理的整整齐齐的。报纸杂志都归类整理的特整齐，中午还自己做饭吃。昨天还做了米饭，把冰箱的菜拿出来等我回家做，居然还榨了西瓜汁奶昔，冷藏在冰箱里等我们回家喝。
木头回到家看到房子干净整齐，米饭都熟了，外星人还把冰箱里的西瓜汁奶昔拿出来，给我们每人倒一杯，木头乐得说话都结巴了，把外星人夸了好几遍，笑的合不拢嘴，一直在说，我的外星人真的长大了懂事了，知道心疼父母了，知道为家里做事了，看到吃饭木头还在念叨外星人的懂事，聪明。这款辣子鸭是我的创意菜，源自辣子鸡的做法，但是，味道真的不输给辣子鸡，喜欢的可以试试。
主料：鸭腿
辅料：植物油、盐、大蒜、花椒粒、麻椒粒、料酒、淀粉、味极鲜 、辣皮子、姜，胡椒粉
做法：1、把辣皮子泡泡洗净切末，大蒜去皮，姜切片
2、把鸭腿洗净切小块， 用料酒，味极鲜，胡椒粉、盐、姜腌制30分钟以上，再用少许淀粉拌均匀
3、热锅凉油加鸭块 ，炸成外皮酥脆，捞起沥油
4、锅里留底油，下花椒粒、麻椒粒，小火炒出香味，下辣皮子、大蒜、姜炒出香味
5、下鸭块翻炒均匀，加味极鲜翻炒出锅即可
小贴士
小火炒出花椒粒、麻椒粒的香味，鸭块要炸到外皮酥脆即可
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