孩子不爱吃胡萝卜，就这样做，还能保护视力

现在都是电脑族、手机党。长时间对着电脑和手机进行高强度的工作和玩，人很容易疲倦，特别是对于每天都坐在自己格子间的白领们来说，下午茶时光是最美好的。吃点什么小点心呢？《胡萝卜糯米糍》 是个不错的选择，小小的糯米糍入口绵软、外面包裹着的椰蓉香在嘴里萦绕，再仔细的品味，一股浓香的黑芝麻香味扑鼻迸发而来，真是香气逼人。

胡萝卜的营养大家都知道，不必细说了，里面的最关键的是含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。特别适合天天用眼过度的学生族和电脑族，孩子们不爱吃胡萝卜，这样做出来的糯米糍没有不喜欢的。外皮软糯可口，内馅甜香四溢、还伴有椰蓉的香气、外有颜值，内有乾坤啊！非常符合孩子们的口味，而且这款小点心做法也极其简单。

主料：胡萝卜、糯米粉、椰蓉

辅料：白糖、红糖、黑芝麻粉 、橄榄油

做法：1、把胡萝卜洗净去皮切小块，加蒸锅大火蒸到用筷子轻轻扎进去

2、用勺子压成泥或者破壁机打成泥，加白糖拌均匀

3、趁热加入糯米粉、少许橄榄油和成面团

4、把黑芝麻粉加入红糖，加少许橄榄油或者熟花生油拌均匀

5、楸一块胡萝卜面团，搓圆压扁，加黑芝麻粉6、再将四边向中间聚拢，捏严搓圆

7、把盘子刷一层植物油（防沾） 加圆子

8、蒸锅加水，加圆子，大火烧开， 上汽后蒸10分钟取出

9、趁热加进椰蓉的碗里裹均匀即可

小贴士

1、胡萝卜泥要趁热加糯米粉，这样软糯好吃

2、胡萝卜面团要和的不沾手即可，太干了口感不好

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