衬托

​

以为晚上要加班，下班之后便在办公室等待。不久，先后接了两个电话，不用加班了，后一个电话是朋友的，“过来吃螃蟹，管够！”这让我想起上初中时的一个冬天晚上，同学骑车过来跟我说去他家一起学习，关键是有“枣”子吃。那时候寄居在亲戚家中，总觉得肚子里缺少油水，我听成了吃猪的“爪”子，兴高采烈的去了同学家，最终吃的是“姜枣茶”，此枣非彼爪，终归是有些失落——差强人意！

这回真的是吃螃蟹，朋友说了，一个人三四个没问题。在朋友的书房先吹了一气牛，后来朋友便钻进厨房拾掇起来。他就是那么“不动声色”的如他所言，“治大国如烹小鲜”。我总是惊讶他并非大刀阔斧便能做出几个像模像样的菜。在厨房里我们对“火候”一词达成共识，且高度赞赏。

​

螃蟹固然是主菜，且管够。而我以为那一盆纯粹的青菜、一盘纯粹的韭菜、一碟纯粹的萝卜丝因为螃蟹的衬托而格外的美味、动人。物以稀为贵，缺少的才是珍贵的！道理就在其中。

吃完，借书三五本，满载而归。