折叠饭包

电影里看到各种紫菜饭包，生了兴致，立刻囤了寿司海苔，开始各种折腾。没剩饭的时候，就压力锅压一小碗，掺一点儿糯米；有剩饭时，就上蒸锅蒸几分钟加热。米饭要稍稍软一点，带些粘性为佳。糖醋汁的比例可以随心所欲，自己的口感至上，当然，也可以买寿司醋。包裹的材料更是自己开心就好，想裹啥就裹啥，食材可以搭配出无数的效果，每一天都有新的发现。早餐从此有了新成员啦~

所需材料：

米饭                        适量

白糖                        适量

白醋                        适量

盐                            适量

寿司海苔                  两张

沙拉酱                      适量

萝卜干                      少许

油酥肉松                   少许

芝士片                      一片

煎鸡蛋                      一个

咸蛋黄                      一个

黑芝麻                      少许

午餐肉                      两片

芝士片                      一片

椒味鸡柳                   少许

操作流程：

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不管是新蒸的米饭还是加热后的剩饭，都趁热加入盐、白糖和白醋，并拌匀；右图是两款折叠饭包的材料，都是就着家里现有的，但沙拉酱或是千岛酱必须有

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取一片寿司海苔，粗糙面朝上，折叠饭包是一片海苔分四个区域来填充，所以，用剪刀在海苔中间位置剪到过半，将调了味的米饭码在四分之一的海苔上，铺平

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按上图的操作方式，将食材们码在各区域内，再一层层的折叠好

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折叠好的饭包用力压实，用保鲜膜尽量紧的包裹起来定型，吃的时候，中间对半剖开即可。

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这是第二款。炸过的鸡柳与米饭搭配味道非常棒，咸蛋黄的加入深得我的喜爱。

这款是蟹肉棒、芝士片、午餐肉的组合，搭了旺仔牛奶泡的欧扎克。

这款是烤舒芙蕾剩下的蛋黄摊了蛋皮切成条；四季豆斜切入沸水焯熟；鳕鱼块炸过切成条，它们凑在一起包了个好大的一饭包。

记录是最长情的陪伴