很多人从一起床就考虑着要吃什么样的早餐而烦恼。那为什么我们不从前一天的晚上考虑好呢!以前的我也总是这样,从早餐就开始纠结要吃什么早餐好呢!但是自从我学会了这个竟能当下午茶和早餐的一份营养美食后,就不愁了。
这是一款南瓜派非常好吃,不仅可以当下午茶,也可以当早餐来吃,每次下午茶想吃的时候,就自己动手来弄。弄的时候,总会考虑到第二天的早餐。就会多做一些,然后在放入冰箱里保鲜一下,第二天再放烤箱里烤热,也是非常美味的哦。烤热后也是像刚弄出来的一样好吃,不信你可以试试一下哦。
说到南瓜,它的一些功效及食疗我还是有一些了解的。南瓜它含有淀粉、蛋白质、胡萝素、还含有大量的维生素成分。它能治疗:解毒、保护胃粘膜,帮助消化、防治糖尿病,降低血糖 、消除致癌物质 、促进生长发育 、防癌、驱虫等作用,如果经常吃的话,对身体很有好处的,所以大家可以经常吃哦,每天一个美味又健康的奶香南瓜派, 心情也是特别美好的哦。而且做法特简单,赶紧来学学一下吧
下面介绍一下步骤:
材料:派皮:低粉 、糖粉、黄油、蛋黄2个,以上材料可适量放。
馅料:南瓜泥、白砂糖、鸡蛋、淡奶油、香草精;以上可以适量;
2、黄油里加入糖粉、面粉,搓成面包屑状的粗粒,再加入两个蛋黄,即可,在用手把它搓匀
3、用手和成团,将面团揉至光滑,软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
4、面团从冰箱拿出后擀成薄点的圆形面片,即可;
5、将面片放在8寸或者6寸的派盘中,看你需要制作多大的来衡量,边缘和底部用手压实,再用叉子在饼皮底部插一些小洞,目的是防止派皮受热膨胀变形。
6、南瓜切成小块上锅蒸熟,用搅拌器搅打成南瓜泥,加入鸡蛋搅均匀,加入细砂糖、淡奶油搅拌均匀,即可;
7、加入少量淡奶油搅拌均匀,南瓜派馅就做好了。
8、将南瓜扎成小孔,在把南瓜馅倒入派皮中,大概满即可,不要太过面了;
9、烤箱预热200度,中层,220度10分钟,转150度 30-40分钟即可。
10、好了,可以出锅了,香香的南瓜派,就这样出来了,还不赶紧学起来呢!
小贴士:椰蓉少许撒表面用,因为我家没有椰蓉,所以我撒了糖粉,刚撒上去的不好看,表面很干的感觉,过一会当糖粉慢慢被热气溶化掉的时候,派的表面水润润的很漂亮,味道也好极了。
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