农村路边常见的一种植物，价格虽然很贵，可是却很少人懂得种植

农村好山好水，原生态无污染，的确是植被丰富的地方，农民们对这些见怪不怪了，可是城里人去到农村，总是觉得那么好奇。

今天介绍的一种植物，叫刺老芽，也叫龙牙楤木，听起来就好高大上的感觉。这种植物在农村，农民可能都不怎么在意它，毕竟是随处可见的一种野菜。只有在困难的年代里，农村人才会挖它当成食物，解决温饱问题。随着现代发展，现在城里面却是珍贵的食品，特别是在外国人眼里，是一种难得的珍贵蔬菜。

这种野菜也有一个特点，就是只有10天左右的采摘期，如果超过了这个期限，这种野菜就不能吃了。物以稀为贵吧，导致这种野菜价格居高不下，产量少而且也难于种植，农民们都不愿意种植。

但是刺老芽鲜嫩无比，无论怎么做都非常好吃。最原汁原味的莫过于用清水煮了，加上简单的酱油，就已经很好吃了。听老一辈的人说，经常吃这种野菜还有降血糖的作用哟。

不知道你们吃过这种野菜没有呢？欢迎在评论区留言分享一下吧。