老友凤阳兄，并非小城文化圈里的人物，不搞琴棋书画，亦不舞文弄墨。
二三十年前朋友摞朋友相熟时，他还是基层法院的一名法官。浓眉大眼国字脸，相貌堂堂。
关系加深是因十六年前有缘成为党校同期同学，又分到了同一组。
声息上感觉更亲近。
同期同学中，我俩都属于不“求”上进的人，厌恶装腔作势的那一套。工作上安排啥活做好啥，不会使手段争取升迁。若停滞在某一岗位上踏步不前，也不会抑郁，觉着谁亏待了你。
职场上呈这种状态，当年就显得有些颓。
现今他已退休五年，我三年；日子里增了闲空，便常在一起聚聚。
内心里有点矛盾。最怕跟凤阳哥喝酒，却又极喜欢看他喝酒。跟他喝酒，酒量不在同一级别，要推三搡四，不免繁琐。看他喝酒，那真叫风采。话不多，喝起酒来也绝不张牙舞爪摆气势。人家在那举着半杯酒夸张说炸雷子，到他这里满满当当的一整杯，寻常的姿态“一口闷”。
凤阳哥的“一口闷”成为酒桌上的黄钟大吕，满桌的气氛被他抬升起来。
有一次我看他一连“一口闷”了三回，算下来，光“闷”就进肚六两了。他把头转向我，我赶紧冲他作揖讨饶。
小城这地方藏龙卧虎、龙凤呈祥，若单论酒量，凤阳兄也不为太出类拔萃。世上有酒桶、酒鬼，也有酒仙、酒神。酒桶、酒鬼与酒仙、酒神的分别并不在喝酒多少，而在其是否能喝出风采。酒鬼倚赖，酒桶馋酒，喝酒只关乎低级需求；而酒仙、酒神则能喝出精神享受来。
我们平庸琐屑的生活，有人以喝酒点亮了它，在我眼里，这就是“生活艺术”了。
仅以喝酒的风采来定断，无论他是否达到酒仙或酒神的境界，凤阳兄都还算不上“生活艺术家”。他有个定规，每年春节里都会邀三五个好朋友到家里来吃顿饭。这顿饭比较正式，模样也比较老套。从年前开始备食材，有些腌制品动手更早。菜品主调为家常，很少有珍稀品类，品相也很家常。有一条却是极显真心实意的，每一道菜都是他亲手买来原料，采摘洗切，调拌烹煮，半成品都不要。
心意都在工夫里。
起初有些奇怪，按凤阳兄的收入水平，花几百块钱，在他住处那边的小酒馆聚一下，省力省心省事还省钱，为何如此劳神？
一年一年雷打不动地吃下来，越发觉得凤阳哥用心可贵。
老式家宴最能匹配老感情。
我们这代人的相熟、相知，是从八九十年代的家宴开始的。请朋友到饭店喝酒，是最高礼遇；大家经济上都不宽裕，到家里来，经济实惠些。
老朋友对家宴充满了美好的记忆。
如今反过来，能被朋友请到家里喝酒是至高待遇，标明出关系极为特殊。
到饭店吃饭，抹抹嘴转头就忘了；到家里亲见主人辛辛苦苦收拾一桌，那种情分便刻在心里。
大春节里能让朋友到家里来聚，凤阳哥的厨艺还真是能拿得出手。
老春节的菜品记忆，四喜丸子为美味的代称。
四喜丸子属于鲁菜，由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。它常在旧式家宴中承担压轴菜的重要角色，取其吉祥之意。
有些地方将四喜丸子称作红烧狮子头，其实是一种误解。
凤阳哥的四喜丸子，虽金黄色度不够，却鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道十分可口。
莫看家常菜，它也有大考究。
仅以凤阳哥的拿手佐酒菜凉拌藕为例，时下选不到农历六月新上市的花香藕，他也能挑到好料。藕要切厚，净锅上火，注入清水烧沸一环节要看人，他知我牙口不好便多加些时间。味汁趁热拌入，因为姜末的香辣味在高温下才容易融入藕片中。
传统凉拌藕讲究酸甜爽脆，凤阳哥的则酥爽清香，尤为鲜美。
中国式的审美，非常注重俗雅关系。我其实是反对雅俗共赏的，它有一种讨好受众的刻意，艺术个性便会削弱；另一面却欢喜大俗即大雅的热烈，它是在将庸常的生活艺术化，把最生活的东西，升华为最艺术的品质。
生活艺术家刻画出的生活味道，舒心而自在，其情状与书画诗茶同一个调调，也意味深长。
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