喜庆节,我们的美食节
文/刘媛玲
盼啊盼,终于盼到了国庆节和中秋节这个喜庆节日。10月2日,退休后在北京管孙子的三妹利用孩子放假忙里偷闲终于回来了。分别一年了,姐妹相见,分外欣喜。在三妹的提议下,在西安只住了一晚,第二天,我们姐弟连同女儿一行五人早早就回到了家乡富平。
这次回家,除了拜谒父母陵墓,看望在富平的二妹全家,就想着家乡的美食。当天中午,为给三姨接风,外甥女就带我们去吃了火锅,热气腾腾中,一家人边吃边聊,其乐融融。四号早一起床,洗漱完毕,我们就直奔南韩大街雅洁羊肉泡馍馆。每次回家,这都是我们必去的地方。不出所料,饭馆依然食客满满,门庭若市。那熟悉的烧饼的香味和羊肉汤味诱的人直咽口水。虽然人多,却不必久等,一会儿功夫,热腾腾的烧饼,还有一碟辣子酱、一碟糖醋蒜就摆上了桌。就在我们剝蒜的时候,几碗羊肉汤也端了上来,我们或泡或煮,再放些特配的酱,一个个吃得津津有味。"适合自己的才是最好的",吃一口,满嘴家乡的味道。虽然外面冷风袭人,一个个都冻得手脚冰凉,但几口饭下肚,浑身就热乎乎的。我因为皮肤过敏,医生叮嘱不能吃牛羊肉海鲜辣椒等东西,有时回家家人们都吃羊肉,我却只能就近吃碗豆腐泡馍。这次经不受香味的诱惑,也放开胆吃了碗羊肉煮馍,并且破天荒放了点辣子。十几年未吃了,辣子顾不得拌匀,就低下头大快朵颐,看得亲人们直笑。一碗煮馍吃完,看着桌上散发着香味的烧饼,干脆拿起一个,掰开,夹了几筷子辣子酱,双手捧着就大口咀嚼起来,惹得弟妹们一片惊呼。看我嚼得那么香,经不住诱惑,三妹和女儿也拿起一个,夹起辣子酱吃起来。三妹吃着又惦记起两个孙儿,边吃边说,她那一对双胞胎孙儿回了一趟富平,常念叨富平的烧饼和石子馍好吃,这次回去一定给两个孙儿带一点。吃罢早饭,回到二妹家,二妹和妹夫就开始着手准备中午的臊子面,我插不上手,只好坐一旁陪他们说话。谁知午饭还没好,去理发店收拾头发回来的三妹和小妹进门后却径直将一饭盒放我面前。“ 什么呀?" 我疑惑地问。" 你爱吃的荞面饸饹。" " 啊,你们怎么不告诉我一声?早晨吃的还没下去呢,这往哪儿吃呀?" 望着那一大盒荞面饸饹,我犯了愁。但看着那色,闻着那味,这正是我时常想念的荞面饸饹啊,好容易回来一次,妹妹又好心买回放到了面前,怎能不吃呢?尽管肚子饱饱的,我还是分出了一半,大口吃了起来。客厅看手机的女儿大概闻到了味儿,也连忙跑了过来,“ 吃什么呢?闻着好香啊!" 看到我正吃的饸饹,放下手机,问了问有人吃吗,端起我分出的那一半,像饿狼似的吸溜吸溜就往嘴里刨。那一碗饸饹吃的,二妹做好的臊子面,闻着那么香,但我却怕吃坏肚子,撑得一口也没敢尝,倒是女儿年轻,一碗臊子面放上油泼辣子,照样进了肚子,还一个劲喊着香。接下来两天,我们在几个小店吃了肉夹菜、肉夹馍、品尝了好几家的豆腐脑,又吃了久已未吃的油糕甑糕,弟弟爱吃蒸饺和煎饼,二妹和妹夫不辞辛苦,变着花样在灶房忙碌,妹夫菜炒得好,吃得几个人不断地在体重秤上称体重,连喊又重了重了。嘴里喊着,却还照吃不误,说等回去了饿一饿,再把体重减下去。不觉几天时间匆匆而过,三妹该返回北京了。看着满街的特产,亲人们真恨不得让她全搬回去。烧饼、油酥饼、琼锅糖、石子馍、孜然手撕馍、麻花……满满当当,塞了一大箱子。要不是担心三妹路上拎不动,还不知要买多少呢。依依不舍地看着三妹拉着沉甸甸的箱子进了车站,回想着和三妹这几天度过的快乐时光,还沉浸在家乡美食的女儿说,咱们这哪是过双节,分明就是过美食节呀。作者简介:刘媛玲,西安市灞桥区退休教师。喜爱文学创作,多年来勤耕不辍,先后在《中国教育报》《教师报》《陕西日报》《西安晚报》《陕西广播电视报》《八小时以外》《家庭生活指南》等报刊杂志及网络平台发表作品千余篇(首)。在陕西人民广播电台主办的纪念改革开放征文活动中荣获二等奖。《泾渭文苑》原创平台签约作者。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。