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2020.09.18
营养物质供能
1 g 葡萄糖 = 4 kcal1 g 脂肪 = 9 kcal1 g 蛋白质 = 4 kcal 1 kcal = 4.184 kJ
需求量(成人,每日)
1. 液体:30-40 ml/kg 2. 能量:正常-轻度营养不良:20-25 kcal/kg 中度应激:25-30 高代谢应激:30-353. 葡萄糖:2-4 g/ kg4. 氨基酸:1-1.5 g/kg(氮量0.1-0.25 g/kg) 常用:乐凡命(氮量14 g/L) 5. 脂肪:1-1.5 g/ kg 常用:英脱利匹特(长链C12-24) 力保肪宁(中长链C8-24) 6. 电解质: Na:80-100 mmol(NaCl:4.7-5.8 g) K:60-150 mmol(KCl:4.5-11.25 g) Ca:5-10 mmol(葡萄糖酸钙:2.16-4.3 g) Mg:8-12 mmol(MgSO4:2-3 g) P:10-30 mmol(甘油磷酸钠<格列福斯>2.16-6.48 g) 7. 维生素: 脂溶性维生素:A:2500 IU;D:100 IU;E:10 mg;K1:10 mg。 常用:维他利匹特(每10ml含有A:3300 IU;D:200 IU;E:9.1 mg;K1:0.15 mg) 水溶性维生素:B1:3 mg,B2:3.6 mg,烟酰胺:40 mg,B6:4 mg,B12:5 ug;泛酸:15 mg,叶酸:400 ug,C:100 mg。 常用:水乐维他(每1西林含有B1:3 mg,B2:3.6 mg,烟酰胺:40 mg)8. 微量元素:铜0.3 mg,硒30-60ug,钼19ug,锰0.2-0.3 mg,铬 10-20 ug,铁 1.2 mg,碘131 ug,锌3.2 mg。 常用:安达美(每10ml含有铜1.28 mg,硒32 ug,钼19.2 ug,锰0.275 mg,铬 10 ug,铁 1.12 mg)
(资料来源:《北京协和医院内科住院医师手册》)
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