山西省晋中市左权县地处晋、冀、豫三省交界，位于太行山中段分水岭西侧，沁水盆地东缘，北连太行山最高地和顺县，素有“晋疆锁钥、山西屏障”之称。耕地面积有限成左权天然劣势。左权常有“八山一水一分田”说法，境内大部分地区海拔在1200米左右，十分的土地中只有一分适宜耕种，耕地面积仅占全县总面积的7.8%，为24万亩。由于缺乏支柱性产业、田地数量有限，左权县在2014年时有建档立卡贫困村129个、贫困户19516户、贫困人口50283人，贫困人口数占全县总人口数的三分之一。2019年，左权县实现全面脱贫，但巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，还面临不少挑战。如何转劣势为优势，实现乡村振兴？从发展旅游业到延伸农产业链，左权交出了一份农民年均增收近一倍的答卷。打造农村度假胜地
孙洁所在的左权县麻田镇泽城村最先让村民看到未来的希望。去年5月，泽城村与国际水彩协会合作，挂牌成立“中国北方国际写生基地”，打造集写生、康养、度假、游学一体的旅游胜地。今年一入春，写生基地的主体民宿建筑便动土开工，仅用5个月时间便建成封顶，现已正式对外开放。△开工建设前泽城村的全貌。摄影/张文军
如今民宿开张在即，孙洁作为泽城村村民成功入聘，成为一名“上班族”，从事洒扫清洁的工作。孙姐每月工资1650元，在民宿干半年挣的钱相当于在地里干一年。“老总也是本地人，挺照顾我们。今天我有脑梗的事老总还提了一下呢，他说都是本村的，好了就可以上班，要是觉得太累了就告诉他。”孙洁说。
除主体民宿外，老树咖啡馆、直播间、文创店等项目也正逐步落地。现在，已有近50位像孙洁一样的泽城村人或左权人在这里上班，不用外出打工。
泽城村前期与山西传媒大学、太原师范学院等21所高校签订协议，预计固定学生写生群体将有2万人。9月28日，来自山西师范大学美术学院的150余名学生已入住泽城写生驿站，“这里的山太漂亮了！”一名美术学院的学生感慨。△ 孙洁的工作地点——泽城村写生基地的民宿，现可接待436人居住。摄影/张文军
△老树咖啡取名于屋旁的一棵生长了300年的老槐树。现在，咖啡馆等项目的运营及宣传均交由专业的文化传媒公司负责。摄影/张文军
△老树咖啡馆里的咖啡机器人。这是山西省首台全自动咖啡制作机器人，成为写生基地的新特色，可支持24小时全天候营业。摄影/张文军
同为中国北方国际写生基地的老井片区，则向着“电影+古村落”人文路线发展。说起老井村，很多人想到的张艺谋首次担任主演的电影《老井》，这部电影讲述了老井村青年孙旺泉（张艺谋）打出全村第一口水井的故事。山西省左权县拐儿镇石玉峧村正是这部影片的取景地。
“峧”意为两山山脚交汇之处，老井村四面环山，地处太行山深处，交通不便。从左权县驱车前往需要走40多分钟的高速，20多分钟的山路，到了村口还需要徒步进村，村内水泥路仅能容一辆金杯面包车通行，错车只能倒行回空旷地带。
如今，依托写生基地，老井村的劣势正在进一步转换为优势。△电影《老井》取景地。摄影/李士萌
△黄土地与太行山石灰岩造就老井独特的村落景观。建设中的老井村写生基地也希望修旧如旧，保留老井村的古村落样貌。摄影/魏尧创新运营模式
除了蓄力中的文旅产业，老井区还可以发展什么？所谓靠山吃山，漫山遍野的核桃树给了答案。
核桃树适应能力强，生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方，一棵成年的核桃树少说能采摘下30-50斤的核桃。但这些年，村里的青壮年流失严重，老井村的核桃树由于缺乏管护，质量一直上不来。原先收核桃的小商小贩购买能力有限，价格浮动大，村民采摘核桃的积极性不高。老井村抱着一山的核桃“消化不良”。
△ 2013年为老井村村民拍摄全家福合照时，村里的大多数青壮年已离开家乡讨生活。摄影/张文军2020年起，左权县响应省里号召，创新农业经营体系，全力实施产业托管服务。从核桃的施肥、剪枝，到采购、销售等环节，除采摘环节外，全权交予托管企业。从小在老井村长大的吕世英告诉记者：“之前小商贩收核桃，四五毛一斤，现在政府给些补贴，托管公司收购核桃的价格是六毛五一斤。今年我们家的核桃树差不多能打下来1000多斤，能挣个1000多块。加上种玉米、收松子的钱，一年务农大概能挣个六七千。”9月份正是收核桃的季节，一入白露，在外打工的人纷纷回村收核桃。“专家来地里考察过，咱们这片核桃林，白露之后成品最好，村里还专门组织了护林队，监督村民不要提前采摘，影响核桃品质。”左权县拐儿镇镇长白娟说。据左权县林业局统计，左权县从去年开始推行的核桃树托管服务共覆盖36个村2517户，1.08万亩核桃树得到标准化管理。近2000亩多年无人打理、几近死亡的核桃树再焕生机。全县核桃增产幅度达三成，亩均增产50公斤，全年核桃产量稳定在1480万公斤，产值实现1.8亿元，农民人均核桃收入1380元。△ 2013年秋收后，村民正在掰玉米棒子。那时村民收入主要来自种植玉米。摄影/张文军△近10年后再次见到照片里的这对夫妻，他们的农活已不止掰玉米，还有收核桃。摄影/张文军
“专业合作社+托管公司”的农业管理体制在左权县逐步推开。从简会村的湖羊养殖到麻田镇的高山冷水毛腿蟹，从石匣乡的冰酒到太行黑山羊养殖，创新经营模式已为当地村民带来新的收入增量。
左权县北部的寒王乡自2019年开始探索湖羊养殖，已连续两年为村集体分红。左权县东南部麻田镇下口村以“村集体+合作社+农户”模式建立毛腿蟹养殖基地。由于水质优良，毛腿蟹肉质鲜甜，下口村螃蟹养殖基地已和太原美特好超市签订长期供货合同，今年行情好，一斤螃蟹能卖到60元，供不应求。
△寒王乡湖羊幼羔。湖羊具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔等特点。摄影/魏尧△下口村养殖基地。养殖基地今年与上海海洋大学团队合作，致力于打造“高山冷水蟹”品牌。摄影/魏尧 大田转大棚
芹泉镇是左权县脱贫攻坚战中最难拿下的一城。由于芹泉的工业基础较薄弱，经济发展尤其慢，村里的年轻人已走得七七八八。 芹泉镇小南庄村的一位村民李老汉（化名）今年已经60岁，他自己也坦言：“我这个年龄出去打工没人要，即使有人要，给的也是工地上最低的工钱，一个月最多挣三千。”如何在农业大镇“杀出一条路”，芹泉镇2016年上马的西红柿大棚率先“出线”。目前芹泉镇西红柿种植面积已发展至3000亩，2021年，西红柿总产量达5千万斤，总产值近8000余万元，亩产增收2.2万元，产业带动起的贫困户的户均增收近一万元。李老汉也转为“年薪制”，在家务农挣的钱比打工多。△芹泉镇小南庄村全景。据了解，芹泉镇3000亩蔬菜大棚中，有接近一半为农民所有。摄影/张文军但这条路走得并不轻松。头两年的蔬菜大棚，全靠政府扶植，举步维艰。一方面芹泉镇的菜市场经理人不多，农民种的蔬菜没有销路，种植积极性不高；另一方面，村民不熟悉大棚种植技术，年收欠产时有发生，盈利赶不上投入。“农民缺乏大棚种植技术，出了问题不知道找谁。可能是大棚忘记通风，也可能是施肥频率不到位，这个棚就毁了。”左权县农业局产业中心主任赵瑞雪坦言。为解决大棚种植的技术问题，农业局专门聘请两位技术员常驻。农户人人手里有专家的电话，遇到问题就给技术员打电话来解决。转机出现在2017年至2019年西红柿价格的几次上涨。蔬菜市场供需缺口出现，西红柿价格节节上涨，大量经理人涌入山西收菜，芹泉的西红柿大棚由此打响名号，逐渐迈入正轨，农民种植的积极性提高不少。“市场打开后，河北、山东、河南都有人来收。现在芹泉镇聚集了差不多有五六十个经纪人，村口就是交易市场，高峰时一天能拉走一二十辆集装箱车。”赵瑞雪告诉《中国报道》记者。芹泉镇种植西红柿也有自己的独特优势。“芹泉海拔高，其他省份天气炎热产量减少的时候，我们这边气温刚好，可以很好的填补市场低谷。”赵瑞雪说。
△小南庄村的村民忙着采摘今年最后一茬西红柿。摄影/张文军李老汉于2021年也建起自己的蔬菜大棚，他告诉记者：“这几年基本没有赔过，只是挣多挣少的问题。”大棚建设成本在1.7万元—2万元，政府农户五五开，各承担一半。农户也可选择租赁大棚。除此之外，刨除掉肥料、农药等成本损耗，管理良好的情况下，“一个棚（两亩地）能收四五茬西红柿，一年能卖两万斤西红柿”。
现在李老汉和老伴儿春种秋收冬藏，年年有余。“如今在家务农比打工挣得多，也比打工自由。”李老汉说。撰文：《中国报道》见习记者 李士萌
责编：徐豪
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