几百年来，六堡茶从崇山峻岭之上的广西梧州六堡镇合口街古码头经东安江、过贺江、渡西江、出珠江、沿着“海上丝绸之路”远下南洋，享誉东南亚，声名远播到日本和北美，演绎了“茶船古道”的动人篇章。
无私传授祖传六堡茶制作工艺秘方
深秋时节，此时山坪村近千米海拔的茶园正云雾氤氲，绿意悠悠……“六堡茶不但好喝，还养胃、消暑，我们那里说'三年药、五年宝、十年丹’，我们山坪村海拔高、阳光足、温差大、雾气浓、水质好，是最好的六堡茶产地。”初中还没有毕业的祝雪兰不善言辞，可一说起六堡茶来却如数家珍。山坪村村如其名，位于六堡镇海拔最高的山坡上，原来是一个极为偏远闭塞的瑶寨，村民祖祖辈辈种的六堡茶，虽然在优良的自然生态禀赋下种出的茶叶品质绝佳，却因为交通不便很难有收购的茶商上门，很多农产品卖不出去只能烂在了山里，村民生活长期贫困，是自治区级的贫困村。2008年，当选村党支部书记、村委会主任后，祝雪兰先是带领村民修路，架电线、网线，通自来水，然后就是鼓励乡亲种茶和八角等经济作物，探索脱贫致富路径。修路，是当时村民们最迫切的心愿，听说县里有扶持项目资金，祝雪兰尽全力去争取；道路施工要占用沿途村民的茶田和院墙，祝雪兰和村干部多次上门苦口婆心地动员协商，自己带领全村百姓一起开山、挖土、铺路，终于在2014年春天修成了第一条通往山外的水泥路。“单靠种茶等着上门收购收入不高，村民各家各户的制茶手法不一，收上来的茶叶质量没法保证，严重影响市场价格。”祝雪兰认为，要致富必须提高种茶的附加值，形成产业化。祖辈父辈都是当地有名的制茶工匠，作为六堡茶制作工艺的第四代传承人的祝雪兰做通了家族老少的工作，将自家祖辈相传概不外授的六堡茶制作工艺秘方无偿教给村民。“当时，包括我的儿子在内的家人都想不通，我就和他们一次次讲道理。”祝雪兰创办“茶园讲堂”，用自家炒茶的平房当教室做培训，手把手地毫无保留地向村民传授手工茶“三炒三揉”的诀窍，先后带出专业制茶师30多人，近千名从业者掌握了传统制茶工艺。在当地瑶族古老的美好传说中，最早是一位茶箩娘教会当地老百姓采茶、制茶的妙方，如今的祝雪兰手把手地教村民种茶采茶，带领大家真正走向共同致富之路，村民都亲切地称她为当代的“茶箩娘”。
建设山坪田园综合体迈向共同富裕
村民们学会种茶制茶，扩大茶叶种植规模、提升种植管理水平成为当时山坪村的当务之急，可不少村民按照老脑筋总担心种不好、卖不出，观望气氛浓厚。为让村民无后顾之忧，祝雪兰带头扩种茶园，又挨家挨户讲“茶经”，帮村民算经济账。“你们只管种，卖包在我身上。”2014年起，祝雪兰发动群众成立10个六堡茶专业合作社，采用“党支部+合作社+农户”的模式，按照订单回收村民采摘的茶叶。2018年5月，她注册了“祝雪兰云雾六堡茶”品牌，逐步在市场上打出口碑，祝雪兰带领大家将山坪村全村茶园从300亩扩种到2600多亩。有了技术、产量和品牌支撑，农家手工茶逐步实现了标准化生产，保证了品质，价格也逐年攀升。“农忙时节，一天可以摘15斤左右鲜叶，可以挣200多元。”在可观的收入吸引下，外出打工的年轻人回来了，一些茶叶龙头企业纷至沓来，跟村里合作打造现代农业全产业链。如今的山坪村早已全面脱贫，全村人均收入超过两万元。祝雪兰用自己的亲身经历前后对比：“以前，嫁到村里的媳妇要走4个多小时山路才能到村里，村里也全是泥水路、土坯房，还没进门就想回娘家了，真是'吓走外来媳妇、穷跑本地妹仔’，而如今的山坪村，不仅村里的姑娘、嫁来的媳妇都不想走了，外村小伙子都想来当上门女婿。”“把六堡茶文化、瑶族文化和旅游产业结合起来，一定能有更大的发展空间，也能让村民更多地见识外面的世界，更快地提高生活水平。”祝雪兰有着更远大的理想，近年来一直带领村两委干部谋划文旅结合发展新路子。2017年，祝雪兰就组建起瑶族文化文艺队，尝试举办了山坪村瑶族文化节，瑶寨盘王舞、花鹿舞、瑶族山歌等特色表演，让游客们印象深刻。祝雪兰大胆引进深圳的企业投资建设山坪田园产业文旅综合体，把山坪村按照景区来设计打造。如今的茶山，风雨栈道和观光亭与民宿、营地、茶园等融为一体，成为了原生态的旅游度假胜地，各地游客慕名而来，让村民的生产和生活更加红火。撰文：《中国报道》记者 王哲
图片来源：受访者提供
责编：徐豪
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