9M+怕它不消化你就不给宝宝吃？错过了这种营养真的不值得，试试这样做法

奶香玉米软饼

文/秋秋          个人微信号：fushi1025

玉米是属于自带甜味的食材，味道清甜！作为辅食给宝宝添加，很受宝宝喜欢，而且，玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质，对宝宝的智力发展很有帮助哦，而且玉米里面含丰富的纤维素，可以帮助宝宝肠胃蠕动，预防便秘

宝宝们到了7､8个月时，辅食开始花样多了起来，咀嚼能力锻炼好了，开始“瞧不 上”宝宝才要吃的糊糊了〜

正好给两小家伙做了一大碗的玉米露，心想匀点这玉米汁来做个小饼，那一定是充满了玉米的香味

小饼做好后，带着天然的玉米香味，又软嫩又好吃，就算不加调料，我自己都喜欢吃，别说宝宝啦

—奶香玉米软饼—

食    材

蛋黄：1个

低筋面粉：25克

新鲜玉米：65克

配方奶：90ml

参考月龄：9个月以上

难易程度：易

提示：适合对方中食材不过敏的宝宝

制做量不代表添加量哦！！

步   骤

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玉米上锅蒸熟

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先用刀切成四段，头尾分别去掉，中间再一分为二就可以了

＊这种剥玉米粒的方法，实践起来挺方便的，还能最大限度地保留玉米的营养，我比较推荐哈

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先用大拇指把其中的一排玉米粒，一个一个的剥掉，然后就可以侧着把玉米粒一排一排地剥掉了，取65克玉米粒

＊这里玉米粒多点少点关系都不大哈。多点的话味道就浓点，如果家里有破壁机的，可以用生玉米，直接壁破机加水玉米汁模式哈

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剥好的玉米粒取65克加90ml配方奶到辅食机中

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打成玉米汁

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打好的玉米汁，用筛网过滤一下

＊因为玉米不好消化，没有打碎的玉米渣一定要过滤掉哈

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加入一个蛋黄到玉米汁中

*对蛋清不过敏的宝宝，可以用全蛋，注意调整低筋面粉用量哦

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筛入25克低筋面粉

＊大家也可以在里面加宝宝米粉哦，（比例：40克玉米汁＋1个蛋黄＋10克宝宝米粉＋5克低筋面粉）

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把所有食材混合均匀，状态能顺滑流动的状态即可，静置10分钟

＊大家搅拌的时候划Ｚ字搅拌，或者用翻拌，不要划圈圈，以免面粉起筋，影响口感哦

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不粘锅刷上一层植物油后，小火烧热，用勺子倒上一小勺面糊

— 11 —

两面煎熟即可

大家按这个方子，大家不要嫌面糊太稀哦，稀是为了饼嫩，煎的时候注意小心翻面，别弄破了就好〜

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