9M＋零食≠毒药，这份小零食9个月就能吃，补铁补钙、健脾开胃

土豆小泡芙

文/秋秋          个人微信号：fushi1025

之前有宝妈问我能不能给宝宝们出一款小零食，应大家要求我在家研究了好些天，终于出了一款软软的，但又带着点Ｑ弹韧性的小泡芙，大概9个月，有一点咀嚼能力的宝宝就可以吃起来了，只要是健康、无添加的小零食，偶尔吃吃绝对是木有问题的哦〜

它的软糯Ｑ弹主要是因为我加了藕粉，藕粉健脾开胃，清热、补铁补钙，它的营养成分属于容易被身体所吸收的种类，很适合正在生长发育的宝宝食用哦

 这款小泡芙做出来与大宝宝平时吃的有点不同，不会干，也不会硬硬的，口感刚刚好适合小宝宝，小小颗的，还可以锻炼宝宝的抓握能力，但需要注意一定要大人在旁边看着哦，千万注意不要哽到宝宝，造成意外！

—土豆小泡芙—

食    材

土豆泥：80克

藕粉：10克

蛋黄：1个

宝宝食用油：3克

参考月龄：9个月以上

难易程度：易

提示：适合对方中食材不过敏的宝宝

制做量不代表添加量哦！！

步   骤

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土豆蒸熟压成泥

＊这里一定要压得非常的细腻，最好是用过筛网边压泥边过筛一下 哦，以免后面裱花袋挤饼糊时堵住哈

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加入宝宝食用油搅拌均匀

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加入蛋黄搅拌均匀

＊面糊最好是过筛一遍哦，避免在后面用裱花挤糊糊的时候有大粒的土豆堵住

— 4 —

藕粉里加一点点水兑开，并搅拌均匀

＊这里水一点一点的加，只要能把藕粉化开就行哈

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加入面糊中

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均匀搅拌，必要的时候再过筛一遍哈

— 7 —

面糊倒入裱花袋中，可以选择使用裱花嘴哈，

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挤出小泡芙

— 9 —

烤箱预热180度，烤8分钟

＊具体时间与温度按家里的烤箱脾气来定哈，不要烤糊了哦，或者不要烤得颜色过重，要不然口感偏硬哈

— 10 —

用纯藕粉哦，不要买含添加剂的哈，这个土豆本身是熟的，所以烤的时候不需要太长，以免烤得太久，口感会偏硬哦〜

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