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我跟你说,这两种食材搭配在一起,宝宝一定会爱上它,15秒就能学会

文/秋秋          个人微信号:fushi1025

北京最近,秒入冬的节奏,配上呼呼的西北风,丝毫提不起去菜市场的兴趣。偏偏小公举起床第一句话就是:妈妈,今天吃什么?

得,先打开冰箱,看看有什么存货吧,就可怜巴巴的几个梨子与一块豆腐,这俩能做什么?考虑再三,我做了这道梨子豆腐饼,被闺女狠狠的夸赞了一番!小团子这个啥都不嫌弃的小家伙,自然是吃得那个美〜

什么?梨子与豆腐的组合,是不是听上去有些新鲜;我要偷偷的告诉大家,成品真滴好吃

不仅好吃,而且非常营养,梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰的功效;再搭上有“植物肉”之美称的豆腐,豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品,而且它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

大家不要觉得我这个是黑色料理,成品绝对会惊艳到你;软糯软糯滴;加上梨子的清香,好小清新的感觉

—梨子豆腐米饼

食    材

梨:45克

内脂豆腐/南豆腐:40克

大米粉:30克

配方奶:45克

玉米淀粉:35克

参考月龄:12个月以上

难易程度:易

提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦!!

步   骤


— 

梨子去皮,用擦丝器插成细丝,并用刀切成小梨丁

*具体大小要根据宝宝的咀嚼能力来调整哈

— 

豆腐捣碎

*大家可以用内脂豆腐,质地会更细腻口感又软嫩;


— 

将小梨丁、豆腐碎放入容器中

— 

加入大米粉、玉米淀粉

*大米粉就是大米磨成的粉,也叫粘米粉,一般超市会有卖,或者大家可以自己将米洗干净晾干,再用破壁机打成粉;不是婴儿米粉哦

   或者用普通面粉也行,但口感不如大米哈

— 

加入配方奶,搅拌均匀

*周岁以上宝宝,也可以用牛奶代替哈


— 

不粘锅刷薄薄一层油,不要用很多油哦,薄薄一层即可

*如果姐妹们不喜欢油煎的小饼,使用不粘锅的话,可以不放油哈,直接小火小火开烙,不过会没这么香气十足

— 

舀入大米糊,用勺背轻轻压平摊圆,盖盖,小火焖2到3分钟
— 

小火慢慢煎,等晃动平底锅,小饼可以跟着动时就可以翻面了,将小饼烙熟即可

— 

出锅,口感特别细腻,淡淡的清甜,吃完整个人都暖暖滴


这个季节,姐妹们更多在饮食上下功夫,有效提高宝宝的免疫力,让宝宝轻松防御秋冬感冒来袭

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