文/秋秋 个人微信号:fushi1025
荔莆芋头真的是一个神奇的存在,味道香甜,口感细腻,很多人应该都会被它圈粉吧,不夸张的说,这个芋头是蒸排骨、扣肉、炖个棒骨汤,芋头糕等,可以千变万化,!!南方朋友应该对它是再熟悉不过了,但北方朋友应该不太熟悉,妈妈们不防试试,用它做道辅食给宝宝吃哦!!
它不光是好吃,营养价值也特别丰富,含蛋白质,钙,维生素c、b族等多种成分!!!
可以提高宝宝的免疫功能,还能预防宝宝龋齿、健脾胃的功效
今天我用它与奶酪来了一场甜蜜的约会,一出锅,趁着余热轻轻掰开小饼子,还能拉丝。不但好吃,还可以补钙哦!!
—芋泥奶酪饼—
👇视频观看步骤更直观
荔莆芋头:250克
面粉:15克
奶酪:25克
白砂糖:10克(微甜)
参考月龄:12个月以上
难易程度:易
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
温馨提示
芋头去皮,切成小块,装进盘中,上锅蒸20分钟,蒸到筷子能插进芋头,能轻松穿透就可以了
— 2 —
蒸好的芋头倒入碗中,加入糖,压成泥,搅拌细腻,让白糖融化哦芋头趁热压碎,
*1、如果凉了芋头比较粘,比较面,后面会不好操作哦
2、我这里糖用得是微甜,糖量,妈妈们自己掌握哈。
继续加入面粉
— 4 —
用手充分揉匀,让面粉和芋头泥完全融合,均匀
*我做的这款小饼子很软,如果想要带点嚼劲,可以适量加点面粉用量哦
— 5 —
— 6—
取一个剂子,揉圆压扁。放入适量芝士碎包上,压扁
— 7—
电饼档(平底锅)刷薄薄一层油,将芋饼放平底锅,小火慢慢煎熟
— 8—
香香软软的芋饼就做好了,凉了也是软软哒
— 9—
哇哦,看,掰开拉丝哒
我的糖放的量是微甜,糖量大家酌情掌握;
小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入,点击宝宝食谱,里面有按年龄、功效、类别、制作四大查找方式,喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看,还可以上传作品照片,与上万宝妈一起分享辅食
辅食制作和喂养问题都可以扫描下面二维码添加我,我们一起陪着宝宝长大
记得告诉笨笨团子妈,你在看哦
联系客服