它自带圈粉魅力，随便一做香甜细腻，好吃到舔手指，饱腹还补钙

文/秋秋          个人微信号：fushi1025

荔莆芋头真的是一个神奇的存在，味道香甜，口感细腻，很多人应该都会被它圈粉吧，不夸张的说，这个芋头是蒸排骨、扣肉、炖个棒骨汤，芋头糕等，可以千变万化，！！南方朋友应该对它是再熟悉不过了，但北方朋友应该不太熟悉，妈妈们不防试试，用它做道辅食给宝宝吃哦！！

它不光是好吃，营养价值也特别丰富，含蛋白质，钙，维生素c、b族等多种成分！！！

可以提高宝宝的免疫功能，还能预防宝宝龋齿、健脾胃的功效

今天我用它与奶酪来了一场甜蜜的约会，一出锅，趁着余热轻轻掰开小饼子，还能拉丝。不但好吃，还可以补钙哦！！

—芋泥奶酪饼—

👇视频观看步骤更直观

食    材

荔莆芋头：250克

面粉：15克

奶酪：25克

白砂糖：10克(微甜）

参考月龄：12个月以上

难易程度：易

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

温馨提示

妈妈们也可以尝试下在外面粘上蛋液裹上面包糠，放锅里炸一下，（吃货妈妈们，记住一定得躲着宝宝吃哦）！！

小宝宝吃，我推荐下面的做法哦！很简单，我是把笨宝宝从幼儿园接回来，30分钟就搞定了，笨笨是站在锅旁等着吃！！(这款饼，用时最长的就在蒸芋头上）

步   骤

— 1 —

芋头去皮，切成小块，装进盘中，上锅蒸20分钟，蒸到筷子能插进芋头，能轻松穿透就可以了

— 2 —

蒸好的芋头倒入碗中，加入糖，压成泥，搅拌细腻，让白糖融化哦芋头趁热压碎，

＊1､如果凉了芋头比较粘，比较面，后面会不好操作哦

   2､我这里糖用得是微甜，糖量，妈妈们自己掌握哈。

— 3 —

继续加入面粉

— 4 —

用手充分揉匀，让面粉和芋头泥完全融合，均匀

＊我做的这款小饼子很软，如果想要带点嚼劲，可以适量加点面粉用量哦

— 5 —

奶酪切碎

＊奶酪建议切薄切碎点哦。这里也可以用擦丝擦成奶酪碎，

— 6—

取一个剂子，揉圆压扁。放入适量芝士碎包上,压扁

— 7—

电饼档（平底锅）刷薄薄一层油，将芋饼放平底锅，小火慢慢煎熟

— 8—

香香软软的芋饼就做好了，凉了也是软软哒

— 9—

哇哦，看，掰开拉丝哒

我的糖放的量是微甜，糖量大家酌情掌握；

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