宝宝“不爱吃肉”这个大难道，就靠它了

文/笨笨团子妈

          个人微信号：fushi1025

在宝宝七八个月左右，我们就可以开始给宝宝添加肉泥了，但做出来的肉泥却有点发柴，宝宝不爱吃，这是曾经让我灰常犯愁的辅食难题，相信很多新手妈妈也遇到过吧

因为宝宝七八个月左右正是容易缺铁的月龄，如果动物肝脏、动物血、红肉这些补铁辅食宝宝不爱吃，很担心宝宝会因缺铁而贫血。

直到后来我研究出宝宝午餐肉的做法才解决“宝宝不爱吃肉”这个大难题，因为做出来的午餐肉非常软面、好嚼，口感也很好吃。

不禁再一次感觉，母爱是万能滴，但看起来高大上的午餐肉，其实制作起来却很简单省事，最重要的是真的非常适合宝宝噢！

—牛肉午餐肉—

👇视频观看步骤更直观👇

食    材

牛肉：200克

鸡蛋：1只

淀粉：25克

胡萝卜：30克

青蒜、姜、大蒜：适量

宝宝食用油：5克

虾皮香菇粉：2克

猴头菇粉：1克

参考月龄：10个月以上

难易程度：易

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

牛肉切好，反复洗掉血水，用姜片腌制20分钟

＊如果大宝宝，可以加点宝宝酱油与盐调调味哦

— 2 —

胡萝卜切成细丁

— 3 —

姜、大蒜、青蒜切丁

＊这里的姜、蒜、青蒜为了给牛肉去腥的，小月龄宝宝也可以换成洋葱或小葱。

— 4 —

将除去淀粉以外的所有食材放入辅食机中搅打成泥

＊虾皮香菇粉主要是用来调味儿、猴头菇粉养胃又增加抵抗力。两种调料可以进小程序搜索食谱哦

  可以只用蛋清， 如果宝宝对鸡蛋过敏的话，也可以换成清水（主要让肉泥湿润，这样做出的成品才不会柴）

— 5 —

加入淀粉朝一个方向使劲搅打上劲

＊一定要充分搅打上劲，在搅拌过程中能感觉到肉越来越有粘度和韧性，手臂变酸，感觉筷子变重，阻力变大，就说明已经上劲了。

— 6 —

容器中垫油纸，将肉泥倒入容器中

— 7 —

上面盖一张油纸，放一瓶易拉罐。将肉压实，冰箱冷藏一个小时

＊这一步的主要目的，是让肉泥能压得实一点，不然蒸出来的口感太松散，就不好吃喽

— 8 —

在肉泥上盖个盘子，上锅蒸20分钟即可

— 9 —

做好的午餐肉放凉后切成小片，用密封袋分别密封冷冻保存，可以保存7到10天

外面卖的午餐肉营养成分和卫生情况不能完全保证，我们在家自制的不同了，材料、健康都看得见，这下可以放心给宝宝吃了

小程序的使用非常简单，点击上面这张图片就能进入，点击宝宝食谱，里面有按年龄、功效、类别、制作四大查找方式，喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看，还可以上传作品照片，与上万宝妈一起分享辅食

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