别总煮粥啦！像我这样做，一口超过瘾，两口停不下来

文/笨笨团子妈

          个人微信号：fushi1025

又到了吃草莓的季节了，我们家俩小家伙对这个萌萌的小水果是毫无抵抗力啊，草莓可是个好东西呢，除了香甜好吃，它的营养也是大大的好呀，其含有的维Ｃ是苹果的11倍以上，而且还含有大量的果胶和膳食纤维，是预防便秘的好帮手，宝宝肯多吃，当爸爸妈妈的自然是很乐意呢

可是，前阵子还有妈妈私聊我说他家里宝宝不肯吃水果，当然也包括草莓在内，每个宝宝，每个时段的宝宝，口味不尽一样也是无可厚非的，为了让他们也吃上这么有营养的草莓，今天就给你们分享一个草莓包的方子，相信没有宝宝会拒绝

面包加入了牛奶，让味道更为宝宝熟悉也更容易接受，经过了揉面发酵的外皮松软可口，经过炒制的草莓口感变软，却又更香甜，然而咱们不用烤箱，一口平底锅就搞定

—草莓煎包—

食    材

中筋或高筋面粉：100克

酵母：1克

牛奶/配方奶：50克

草莓：6颗

参考月龄：12个月以上

难易程度：易

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

面粉中加入酵母，再加入牛奶揉至光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大

＊大家可以先将牛奶加热至40度，再操作，这样利于发酵

   大家一定要揉到三光：手光、盘光、面光

— 2 —

面团发酵过程中，我们开始做馅：草莓用盐水泡20分钟洗净，切粒

＊这里的大小，根据宝宝咀嚼能力调整哦

— 3 —

锅中放极少量清水，加入草莓翻炒

＊如果是大朋友，这里也可以加点儿糖调调味儿

   

— 4 —

炒至软且粘稠，倒出备用

— 5 —

发酵好的面团，用手指戳进去不回弹

— 6 —

取出揉压排气至原来的大小，分成小小个的面团

— 7 —

取一个小面团搓圆，擀薄，包入适量煮好的草莓粒

— 11—

用手包好

— 12—

锅中刷油，放入小包子，盖上盖子进行二次醒发15到20分钟

— 13—

然后开火，小火焖10分钟左右即可

＊具体时间按包子大小而定，可以按喜好选择翻面或不翻面煎一下

— 14—

如果担心不熟，大家可以在底部煎至微黄时，加小许水，再盖上盖子焖熟

吃起来松软可口，又有草莓的香甜

同样的做法，大家也可以将草莓换成其它食材哦

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