文/笨笨团子妈
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小家伙们最招架不住的,应该就是软软的小蛋糕了,但很多姐妹嫌蛋糕需要打发太麻烦,那么今天咱们来个简单的
不用烤箱,没有复杂工艺,所有食材一搅拌,然后上锅,就可以等着吃啦,食材却足够挑逗宝宝的味蕾!
成品口感是绵绵软软的,还能吃到明显的豆香味,入口好软呼,每一口都入心
营养也是妥妥的满分,豆腐高钙,都是富含蛋白质和钙的食材,有利于宝宝牙齿、骨骼和智力的发育。
低糖又无油,是非常健康营养的小蒸糕,做早餐、加餐都妥妥的
—豆腐蛋糕—
👇视频观看步骤更直观👇
内脂豆腐:60克
浓稠酸奶:60克
鸡蛋:2只(可用等量蛋黄代替)
白砂糖:5克
低筋面粉:25克
参考月龄:11个月以上
难易程度:易
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
内脂豆腐加入浓稠酸奶与2只鸡蛋
*酸奶最佳的先择自制当然是最好的,烤箱、面包机、电饭煲都可以做。
如果是购买的话,大家也可以掌握下技巧
1、看牛乳含量,越高代表蛋白质含量越高,全脂酸奶最好啦
2、看配料表,配料表越少越好,各种花式味道统统不要
3、选择低温酸奶,不选择常温酸奶,常温酸奶中的乳酸菌可以忽略不计,不会有补充益生菌的效果!
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好吃又不上火,如果对于咀嚼能力不好的宝宝,完全也可以不加低筋面粉,那样就是入口即化的蛋羹啦!
如果对蛋清过敏的宝宝,也可以只用蛋黄哦。
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