简单三步承包三天零食，入口即化，娃吃上就不停嘴

文/笨笨团子妈          

个人微信号：fushi1025

除了宝宝的一日三餐，当然也少不了零食了，小家伙们只要一闹，给点小零食，整个世界就会瞬间安静；

胡萝卜含有较高含量的胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A。维生素A具有促进生长发育、保护眼睛、抗传染病的作用。而酸奶含钙非常高，还促消化防便秘。它两组合在一起做成的小零食，既能满足宝宝嘴，营养也在线

入口即化的酥脆口感，是当之无愧的宝宝零食首选，最健康、最丰富、最用心的还是我们的亲妈牌了，这样自己烘烤出来的小零食，给宝宝吃起也无敌放心

—酸奶胡萝卜圈—

食    材

胡萝卜：30克

自制酸奶：15克

玉米淀粉：12克

奶粉：25克

蛋清：1个

白糖：3克

参考月龄：12个月以上

难易程度：易

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

胡萝卜上锅蒸熟，并压成泥

— 2 —

将胡萝卜泥过筛一遍

＊这一步不要偷懒哦，这样最终才会口感细腻

— 3 —

加入奶粉/白糖与酸奶，搅拌均匀，看不见奶粉就好了

＊这里酸奶也可以替换成胡萝卜泥哦。

  我自制的酸奶没啥味，所以这里我加少许糖调味儿

— 4 —

准备一个无水无油的容器，把蛋清加入，滴几滴柠檬汁，用打蛋器从低速或中速开始打发

— 5 —

打发至有明显纹路加入12克玉米淀粉，继续打发，一直打发到蛋清变成白色的硬性发泡状态，也就是提起打蛋头带有小尖角的样子

＊加入淀粉后，这样蛋白霜特别稳定

— 6 —

将蛋白霜分三次加入到胡萝卜糊中，翻拌均匀

— 7 —

装入裱花袋，剪个小口

— 8 —

接着挤入铺好油纸的烤盘中，烤箱调上下火100度烤60分钟

— 9 —

完成，就可以取出来了，晾晾就可以给宝宝吃啦。

口感脆脆香香的，入口即溶，保证宝宝会非常地喜欢

一次多做点，但是一定要放密封辅食罐，避免放在空气中受潮变软，影响口感哦〜

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