文/笨笨团子妈
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我又研究了一款无敌好吃的小零食,真是忍不住要来炫耀一番,呼唤你们一起做起来!
土豆泥里包裹着奶酪,轻轻咬开后,里面是融化爆浆的奶酪,又香又甜,还能拉出长长的丝,宝宝边吃边笑,还一个劲儿得让我快看呀,快看呀!
土豆中含有大量的淀粉,是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择,不仅利于宝宝吸收,而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担,如果宝宝经常因为消化不良而肚子疼,爸爸妈妈可以做一些土豆泥给宝宝吃。土豆性温、通便、降火、消炎、去毒,对解决宝宝的消化不良或者积食有帮助作用。宝宝经常吃土豆的话,消化会明显好转,吃东西时也更有食欲。不仅是土豆营养价值高,奶酪也是补钙的佳品,只是大家要注意选择低钠的原制干酪哈
重点是这道小点心还非常健康,比起饼干什么的,味道不逊色,我并没有加糖,而且还少了很多油脂,对于不爱吃饭的小宝宝,土豆完全可以代替主食的哦
—土豆芝士球—
土豆:1个
米粉:20克
奶粉:5克
糯米粉:5克(可不加)
鸡蛋:1个(刷表面)
即食燕麦:适量
芝士/奶酪:适量
橄榄油:适量
参考月龄:12个月以上
难易程度:易
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
先将燕麦放研磨机稍微搅打几秒
*不用打得太细,稍稍打碎点即可,大家也可以用面包糠代替燕麦哦,但燕麦的营养价值高,这样能大大提高土豆球的营养密度
— 2 —
土豆泥蒸熟趁热压成细腻的土豆泥,并加入奶粉/米粉以及糯米粉
*糯米粉可不加哦,不影响成型
土豆趁热压泥,能压得比较细腻,成品口感也会更好
因为土豆的大小不一样,这里的粉类按实际情况调整,只要能让土豆泥成团即可
— 3 —
将土豆泥与米粉混合成团,并分成6个大小相同的剂子,取一个剂子压扁
— 4 —
装入适量奶酪碎(提前将奶酪擦碎备用)
*小宝宝添加,大家买奶酪的时候用纳含量低的奶酪哦
大家也可以换成其它的馅料,比如紫薯/芝麻/椰蓉等
— 5 —
将剩余的小剂子依次做好
— 6 —
鸡蛋打散,并将燕麦/鸡蛋/橄榄油分别装在三个不同容器里,将土豆球先裹一层蛋液/再到油里面滚一滚,最后在裹上燕麦
*橄榄油也可以替换成其它油,但选无味道的油哦
鸡蛋与橄榄油不是必需要的,如果对鸡蛋过敏的宝宝可以不裹鸡蛋;想要裹燕麦,鸡蛋与橄榄油可选其一哦。或者什么都不裹
— 7 —
依次做好,放在垫有油纸的烤盘中,丢烤箱180度烤15分钟
*时间与温度按自家烤箱脾气来调整哦
— 8 —
出炉,小家伙们高兴的转圈圈,吃得那个美,建议大家一定要试试哦
记住:小宝宝吃,里面的奶酪一定要买纳含量低的干奶酪哦!
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