添加剂太多，别出去给娃买了，自已在家做，简单三步做一盘

文/笨笨团子妈          

个人微信号：fushi1025

自家制的饼干作为宝宝的零食再好不过了，很多饼干的制作都需要用到油脂，于是妈妈们都会觉得让宝宝们摄入过多的油脂难免有点担心

今天为大家带来了不含一滴油脂的饼干。质地干燥，口感松软却带着微脆，非常适合宝宝们食用，这款饼干的做法其实 就是意大利有名的提拉米苏的原料之一，因为形状跟手指有点相似，被大家爱称为手指饼

而且，这款饼干当作宝宝的磨牙棒也是绝佳的选择，刚好也可以锻炼宝宝们的捉握能力了，一举多得哦

—手指鸡蛋饼干（长白糕）—

👇视频观看步骤更直观👇

食    材

低筋面粉：90克

鸡蛋：3只

白糖：20克

奶粉：10克

参考月龄：12个月以上

难易程度：易

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

蛋清蛋黄分离

— 2 —

蛋清加入2/3白糖，打发至出现小尖角

*蛋清不要打过了，打过了容易消泡，打至出现小尖角即可

— 3 —

蛋黄中加入剩下的1/3白糖

— 4 —

用打蛋器打发到体积增大，提起打蛋器，蛋液划8字不易消失状态

— 5 —

蛋白霜分3次加入蛋黄糊里切拌或翻拌均匀

— 6 —

加入奶粉

*奶粉可以混合低筋面粉一起过筛哦

— 7 —

再筛入低筋面粉

— 8—

切拌或翻拌均匀

— 9 —

烤箱185度预热，烤盘垫油纸，将面糊装进裱花袋里，挤成自己喜欢的形状

— 10 —

可以撒点芝麻或白糖，烤箱转160度烤25分钟

*具体按自家烤箱脾气来定哦

— 11 —

烤箱“滴”的一声，当当当，开吃吧。

大家记住密封保存，3天内吃完哦

，序的使用非常简单，点击上面这张图片就能进入，点击宝宝食谱，里面有按年龄、功效、类别、制作四大查找方式，喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看，还可以上传作品照片，与上万宝妈一起分享辅食

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