5块不到能做6个，比外面卖15块的网红下午茶还好吃！一口爆浆，物美价廉

文/笨笨团子妈          

个人微信号：fushi1025

先听我念叨几句呀：

现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中，然后就走散了……

记得把“笨笨团子的宝宝辅食”设为星标，每次看完文章点亮文末右下方的“在看”，这样我们才好每天早上10:00按时见面哦！

对了，好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入，我将往期食谱按月龄，功能等做了分类。爱你们！

一直有姐妹问我，分享过这么多果酱的食谱，可是做好的果酱，除了给夹面包，还有什么别的吃法吗？那今天我给闺女与儿子做的这款水果饼，就一定要看看哦，笨笨一边吃一边给我竖起大拇指，直呼“太好吃了，这是她吃过最好吃的饼”。

它是甜品、也可以做加餐，配料上有主食、也有水果，口感甜甜的、糯糯的，真的迫不及待要推荐给你们。

一口咬开软糯的饼皮，那香甜的蜜桃馅料瞬间就爆出来了！这次我用的是前几天分享的桃子酱，颗颗果粒，口感超赞。

为了在口感好又能快手，今天我直接混合了一些糯米粉，不用发酵，这样口感本身就是软糯的。

—蜜桃软饼—

食    材

面粉：50g

糯米粉：50g

开水 ：60g

馅料：

桃子酱：适量

参考月龄：18个月以上

难易程度：简单

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

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虽然之前有给大家分享过桃子酱的做法。这里还是忍不住再分享一次哦。当然，如果家里有其它现成的果酱/豆沙之类的馅料，也可以直接用上哈

先把桃子用盐水泡15分钟，搓洗干净。

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桃子削皮，果肉去核，切成丁

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果肉加糖加柠檬汁，放到冰箱一小时，让它出水。

*这里糖的量自己控制，喜欢甜的可以适量多加

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把桃子皮，果肉和汁水加点凉水一起倒锅里小火煮

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大火煮至桃子皮变白，水变成粉红色，把桃子皮捞起来丢掉，转小火，煮酱。

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不停搅拌，避免粘锅或者糊掉。期间可以尝尝，如果觉得不够甜，可以再加一点糖。煮至锅中这样的稠度，就可以了

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糯米粉加面粉混合均匀

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再加入60克开水，边倒入边将食材搅拌成面絮状。

*没有糯米粉的姐妹，换成大米粉或者面粉都可以成型，只不过少了糯糯的口感，味道稍差一些。

*如果用普通的凉水也是可以的哦，但用开水烫过之后的面粉与糯米粉成半熟状，这样做出的小饼子会更软糯。

*因为粉类的吸水性不同，这里可以按实际情况，灵活调整

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然后用手掌心的力量，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放好备用。

*面团揉好后，为了防止面团表皮干裂，一定要盖上保鲜膜保持湿润度。做一点揉一点

— 10 —

把果酱准备好，手上抹点水取一个小剂子，捏成小饼状，这里我做了6个。

*大家在取小面剂的时候，手上抹点水哦，因为经过烫面的糯米面团比较粘

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装入适量的桃子酱

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然后收口

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锅中刷油，放入制作好的饼胚。

*烙饼我建议最好是用不粘锅

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开小火，煎至底部微黄定型后依次翻面。直至两面都变成微黄色，熟透就可以取出来了。

随手一挤，就能闻到香甜的气息，看到粉粉的蜜桃酱，这样的加餐下午茶，吃着也太心满意足了！

为了防止火气，我回锅蒸了下，再给宝宝们吃的，俩小家伙可是一口气吃完，还嚷着要妈妈做呢

记得告诉笨笨团子妈，你在看哦