【说课】必修1§1.2细胞的多样性和统一性

【设计思路】

《细胞的多样性和统一性》是本章的第二节，内容主要包括三方面内容：观察细胞、原核细胞和真核细胞、细胞学说建立的过程。本节教学内容比较浅显。但是，由于细胞十分微观，学生缺乏足够的感性、直观的认识,因此，本节教学内容的设计应以贯穿“观察、实证”的教学理念。在教学中积极引导学生学会利用显微镜，观察、比较多种生物细胞，进一步认识真菌、低等植物细胞、高等植物细胞、动物细胞等不同细胞的形态、结构，丰富学生对细胞的感性认识，克服对细胞微观结构上认识的不足，并训练学生正确使用高倍显微镜和制作临时装片的实验技能，同时也从实验中理解细胞的多样性和统一性。在此基础上，教师引导学生从“细胞核”入手进行观察、比较和分析，学生就很容易理解原核细胞和真核细胞的区别与特征，然后列表总结。为加深学生对原核细胞的认识，引导学生观察教材图1-4和图1-5，来具体说明原核细胞的一些基本特征。通过这一系列的比较，能使学生对细胞有进一步的认识：真核细胞、原核细胞都是多种多样的，但它们又有相似的细胞膜和细胞质等，即它们具有统一性。细胞学说建立的过程体现了科学的发展与技术的关系以及科学探究的过程，是一则很好的生物科学史教育的素材。课前，安排学生从不同的渠道收集细胞学说建立的有关资料，结合教材的资料，进行整理分析。课堂上让学生分组介绍自己整理的科学史实，最后使全体学生达成共识：细胞学说的建立是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展，并从细胞学说的建立过程认识细胞的统一性。教学设计中要突出一条主线：实验→观察→比较→分析→综合,让学生在观察、实证、比较和分析中将新知识内化。

【三维目标】

知识目标

1．使用高倍镜观察多种细胞，比较不同细胞的异同点。（独立操作水平）

2．说出原核细胞和真核细胞的区别和联系。（了解水平）

3．分析细胞学说建立的过程。（应用水平）

  能力目标

1．通过使用光学显微镜观察各种各样的细胞，培养学生的实验观察能力。

2．通过分析原核细胞和真核细胞的区别和联系，培养学生的分析问题的能力。

情感、态度与价值观目标

1．认同细胞学说的建立是一个开拓、继承、修正和发展的过程。

2．认识显微技术的发展进步对生物科学发展的重大意义。

3．通过使用光学显微镜观察各种细胞的实验，激发学生学习生物科学的兴趣。

【教学重点】

1．使用高倍镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。

2．分析细胞学说建立的过程。

【教学难点】

原核细胞和真核细胞的区别和联系。

【教具准备】

1．显微镜、载玻片、盖玻片等有关实验仪器。

2．本节相关教学课件。

3、学生收集的有关细胞及细胞学说的资料。

4、教师准备实验观察材料：

单细胞生物有酵母菌（真菌）、衣藻（低等藻类植物）、草履虫（原生动物）；多细胞生物有水绵、洋葱、莲的叶、蛙的皮肤上皮细胞、人的口腔上皮细胞等

【课时安排】

2课时

【教学过程设计】

第一课时  观察细胞

具体过程略^_^

【课后拓展】

1．用新鲜材料制作四种动物组织装片  制作新鲜的动物组织装片，可以取材于多种动物体，这里只介绍取材于1～2种动物体制作装片的方法。

（1）上皮组织

① 取材：把活蛙放在容器内，2～3 h以后，向容器中注入一定量的水。蛙在水中游动几分钟后，可以见到水中有脱落的上皮薄膜。

② 制作装片：取一载玻片，其中央滴一滴稀释的红墨水(或碘液、伊红溶液)，再取上皮薄膜一小块，放在载玻片上的红墨水滴中，展平，盖上盖玻片，即制成上皮组织装片。数分钟后，即可放在显微镜下观察。

（2）结缔组织

① 取材：将小白鼠处死后，将它腹部向上置于解剖盘中，用镊子夹住腹部皮肤，沿腹中线由后向前剪开皮肤，在皮肤和肌肉之间，用镊子取一小块白色透明的皮下组织(主要为疏松结缔组织)。

② 制作装片：取一载玻片，将取出的结缔组织放在载玻片中央，用解剖针展平，然后在材料上加一滴甲基蓝溶液或稀释的龙胆紫溶液，盖上盖玻片，即制成结缔组织装片。数分钟后，即可放在显微镜下观察。

（3）肌肉组织

① 取材：从处死后的小白鼠身体上，剥去腿上的皮肤，用解剖剪剪取其腿部肌肉(骨骼肌)少许。

② 制作装片：取一载玻片，其中央滴一滴生理盐水，将剪取的肌肉放在载玻片上的生理盐水中，用解剖针分离肌纤维(如果将肌肉放在甘油中浸1～2 d，肌纤维更容易分离)，盖上盖玻片，即制成肌肉组织的装片。如果材料上滴一滴质量分数为1%的醋酸溶液，盖上盖玻片，1～2 min后将装片放到显微镜下观察，不仅能看到横纹，还能看到细胞核，效果更好。

（4）神经组织

① 取材：最好取大型哺乳动物(如猪、羊、兔)的一段脊髓，用解剖剪将脊髓剪一新鲜断面，以便清晰地见到灰质。然后用针从脊髓上取一些灰质前角。

② 制作装片：取一载玻片，将取到的灰质前角涂于载玻片的中央，再在材料上滴一滴甲基蓝溶液，盖上盖玻片，即制成神经组织的装片。数分钟后，即可放在显微镜下观察。

注：除上皮组织外，取下的结缔组织、肌肉组织和神经组织，都可以放入甘油中固定保存，在一般室温下可以保留1～2周。

【教学反思】

1．在本节教材的教学中遵循认识规律，注重运用观察与实证的方法，让学生先获得感性认识，再上升到理性认识，更有助于学生理解、认识细胞的多样性和统一性，同时，学会使用高倍显微镜观察细胞的技能。同时，为后面进一步学习原核细胞与真核细胞在结构上的异同以及分析细胞学说的建立过程打好知识基础。

2．本节教学中要重视引导学生体验科学探究过程，突出新课程的教学理念——倡导探究性学习。从教学方法上应力图转变学生被动接受的学习方式，引导学生利用网络等资源收集资料，同时，把课堂主动权和时间多留给学生，为学生提供实验、练习、探究、交流的机会。

3．本节课还应该给予学生更多的时间进行操作、交流，以便让学生自己在实践中获得更多的体验。但如何使学生在活动中在有限的时间内，能够更有针对性地学习显微镜的操作方法，理解细胞的多样性和统一性，而不是仅仅热闹一下，却不能深入理解知识，还需进一步探讨。