午夜开始的人鱼“大战”
午饭上桌,红烧野生鲶鱼,鱼味鲜香醇厚,米饭散发着诱人的米香,凉拌黄瓜。同伴不吃肉,我血脂高,来到海南后基本上吃的都是“斋饭”,今天终于见荤腥了。但想到从昨天晚上一直到中午吃饭前的人鱼“大战”,还是心有余悸,这鱼能吃到嘴里,还真是着实不容易。
海南乐东做候鸟,邻居有东北、河北、四川、陕西等地的住户,有新的朋友入住,大家都过来打招呼,热心地告诉我们,有事需要帮忙就说话。对面住的熊哥熊嫂是石家庄人,见来了老乡更加亲切热情。熊哥闲暇之余,爱好钓鱼,一日晚上九点左右,听见有人敲门,开门一看,熊哥手里提着一条鲶鱼,说:“自己钓的,野生的,送你们尝尝鲜。”
谢过了熊大哥,我们把鱼放在灶台的水盆里,鱼有一斤半左右,在水盆里斜着正好。我给它放了点水,准备养到第二天,等它自然死亡,我们再收拾收拾炖了吃。
看完电视,洗漱后关灯睡觉,躺在床上刚有点睡意,就听见水盆里传来“噗通,噗通”的声音。我们住的房子,厨房和客厅是连着的,卧室也没关门,这声音在寂静的夜,显得格外的响;并且每隔一段时间它就扑棱几下,它每扑棱一次,我们的心就跟着“咯噔”几下,弄得刚有的一点睡意全跑了。同伴琴说:“把水放了吧。”我起身来到厨房把水盆的水放了,回到卧室躺下。还没等睡意再来,“噗通,噗通”的声音又响起来,我想没有水它也活不了多久,没去管它。但鱼依旧过一段时间就扑棱几下,我们俩人本来睡眠就不好,这样下去恐怕一宿都别睡了。
无奈之下,同伴说:“咱们把鱼弄死吧。”话虽这样说,但我们在家谁也没宰过活鱼,都是买杀好的鱼,见鱼老板宰鱼都是先冲着鱼头使劲敲几下,鱼就死了。我不敢弄,交给同伴弄,她壮着胆子,拿着菜刀,战战兢兢地冲着鱼头砸了几下,鱼的头上都砸出了血,然后悄悄问我:“应该死了吧?”我说:“差不多,应该死了。”
我们放心地睡觉去了,没过多久,意想不到的是,“噗通,噗通”的声音又从池子里传出来了。没办法,我们又起来,同伴拿起菜刀,冲鱼头又砸了几下,边砸边说:“对不起了,明天你怎么也是我们的盘中餐,不然你折腾我们一宿睡不了觉。”
经过几次人鱼“大战”,已经是凌晨三点多钟了。精疲力尽的我们吃了镇静药,躺在床上,还能听到鱼的扑棱声,困意上来了,都懒得再起床了,窗外已传来声声鸡鸣。
迷迷糊糊醒来时,已经是早晨7点多钟,头还懵懵的。起床后的第一件事,看鱼是否还活着,往鱼身上浇了点水。啊!鱼还活着!怎么办?我们只好想再拖点时间,早饭后先去打了一小时乒乓球,又去市场买了炖鱼的佐料。
回到出租屋时,鲶鱼只剩半条命了,我们坐等它断气。11点半,我用手去拨动鱼,没有动,往它身上泼水,也没动,看来,鱼彻底死了。于是,我左手捏住鱼的头部,右手拿着剪子,刨开鱼肚子,掏干净肠子肚子。
当拽到最后时,鱼突然痛苦地扭动着身体,我猝不及防,吓得一下子把鱼扔在水盆里,人也瞬间跑出两米开外,心里直打冷嗝瘆。有种犯罪感,不忍再动手。
时间又过了半个多小时,鱼彻底没气了,我重新开始收拾。把鱼洗干净,上锅、倒油、煎鱼、烹料酒、醋,加好佐料和水,开始炖鱼,中午时分,新鲜的、野生的鲶鱼成了我们的盘中美味。
我们历经十几个小时,取得了人鱼“大战”的最终胜利。
作者:静冬
◆静冬:“南飞雁”的乒乓生活
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